Πολλοί εμπειρογνώμονες στον κήπο συνιστούν τον εμβολιασμό σπόρων σε απεσταγμένο ή καθαρό νερό για να αποφευχθεί η υποβολή σπόρων σε επιβλαβείς ουσίες που μπορεί να υπάρχουν στο νερό της βρύσης. Μερικοί διαφωνούν και υποδεικνύουν ότι το νερό της βρύσης είναι το καλύτερο επειδή έχει υγιή μέταλλα, όπως το ασβέστιο, που βελτιώνουν την περιεκτικότητα σε θρεπτικές ουσίες στις καλλιέργειες. Σε σύγκριση με το αλατούχο νερό, το απεσταγμένο νερό βοηθά τους σπόρους να βλαστήσουν ταχύτερα.
Οι σπόροι βλασταίνουν ταχέως σε απεσταγμένο νερό.Απεσταγμένο νερό
Το νερό απόσταξης έχει χρησιμοποιηθεί για μεγάλο χρονικό διάστημα ως μέθοδος καθαρισμού του νερού. Το νερό βράζει και ο ατμός που προκύπτει συμπυκνώνεται σε καθαρό νερό, καθιστώντας τον απαλλαγμένο από πολλά φυσικά ορυκτά ή άλλες ακαθαρσίες. Όπως το καθαρισμένο ή το φιλτραρισμένο νερό, το απεσταγμένο νερό προσφέρει σταθερό περιεχόμενο. Είναι απαλλαγμένο από χημικά και αλάτι που διαφορετικά θα βλάψει τη βλάστηση και συχνά συνιστάται από ειδικούς σε γεωργικούς κλάδους για εμβάπτιση σπόρων πριν τη βλάστηση. Σε σύγκριση με τη βλάστηση στο νερό της βρύσης, τα αποτελέσματα τείνουν να είναι πιο συνεπή με το αποσταγμένο νερό, το οποίο επιτρέπει την προβλέψιμη βλάστηση.
Απεσταγμένο νερό βρύσης
Τα περιεχόμενα του νερού της βρύσης είναι συχνά άγνωστα, αλλά είναι πιθανό να παράσχουν ορισμένα ορυκτά απαραίτητα για τη διατροφή των φυτών. Το νερό της βρύσης περιέχει ασβέστιο, νάτριο, φθόριο και χλώριο σε διαφορετικά επίπεδα. Επειδή ορισμένες από αυτές τις ουσίες μπορεί να είναι επιβλαβείς για τους σπόρους, ιδιαίτερα το νάτριο και το χλώριο, υψηλά επίπεδα θα μπορούσαν να βλάψουν τη βλάστηση. Αλλά τα επίπεδα ασβεστίου στο νερό της βρύσης βελτιώνουν πραγματικά τα επίπεδα διατροφής στα φυτά.
Μια μελέτη στο Πεκίνο, η οποία αναφέρεται από το σύμπλεγμα Permaculture Withlacoochee, αποκαλύπτει ότι τα φασόλια mung και οι σπόροι σόγιας που καλλιεργούνται σε νερό της βρύσης που περιέχει ασβέστιο και μαγνήσιο είχαν υψηλότερα επίπεδα ασβεστίου μετά τη συγκομιδή. Τα φασόλια, επομένως, περιείχαν πιο υγιή μέταλλα για την ανθρώπινη διατροφή. Σε μια άλλη μελέτη που δημοσιεύτηκε το 1990 από την "Plant Food for Human Nutrition", η περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες σόγιας σε πρωτεΐνες ήταν υψηλότερη όταν βλαστάνεται σε νερό της βρύσης έναντι αποσταγμένου νερού.
Αποσταγμένο Versus αλατούχο νερό
Πολλές μελέτες αποδεικνύουν ότι το αποσταγμένο νερό βοηθά τα φυτά να αναπτυχθούν καλύτερα από αυτά που έχουν βλαστήσει στο αλατούχο νερό, επειδή το νάτριο προκαλεί βλάστηση των σπόρων. Υψηλά επίπεδα νατρίου καθιστούν δύσκολη για τα φυτά να διατηρούν σωστά την υγρασία, καθιστώντας τα ευαίσθητα στην ξήρανση. Σε μια μελέτη του Πανεπιστημίου του Καράτσι το 2002, οι σπόροι ενός πολυετούς αλμυρού βάλτου είχαν δύσκολη βλάστηση σε αλατούχο ή θαλάσσιο νερό. Αλλά όταν τοποθετήθηκαν σε αποσταγμένο νερό, οι σπόροι που είχαν υποστεί ζύμωση αυξήθηκαν γρήγορα, δείχνοντας ότι ακόμη και τα είδη που είναι ανθεκτικά στο αλάτι βλαστήθηκαν καλύτερα σε καθαρό νερό.
Βελτίωση των ρυθμών βλάστησης
Για συνεπή αποτελέσματα βλάστησης, εμβολιάστε τους σπόρους σε απεσταγμένο καθαρισμένο νερό πριν τα τοποθετήσετε στο χώμα βλάστησης. Για να βελτιωθούν τα επίπεδα θρεπτικών ή ανόργανων συστατικών στις καλλιέργειες, το νερό της βρύσης μπορεί να είναι το καλύτερο. Το έδαφος πρέπει να είναι ευάερο και ελαφρύ για να επιτρέψει στους σπόρους να διεισδύσουν. Αν ξεκινάτε σπόρους σε εσωτερικό χώρο, τοποθετήστε το δίσκο δενδρυλλίων ή δοχείο σε μια θέση που παρέχει ιδανική περιοχή θερμοκρασίας βλάστησης, η οποία ποικίλλει μεταξύ των τύπων φυτών. Παρέχετε σταθερή υγρασία, αλλά μην υπερβείτε τους σπόρους ενώ βλάπτουν.
