Το τσάι Rooibos προέρχεται από φυτό της Νότιας Αφρικής που ονομάζεται Aspalathus linearis. Πρόκειται για ένα όσπριο που μεγαλώνει ως θάμνος ύψους 6 ποδιών με φύλλα που μοιάζουν με βελόνες και μικρά, κίτρινα λουλούδια. Τα φυτά Rooibos είναι σκληραγωγημένα στο USDA Zone 9 και παραπάνω και θα ανέχονται κάποιο παγετό. Τα φύλλα και τα μικρά στελέχη χρησιμοποιούνται για να κάνουν τσάι rooibos αφού ζυμώσουν και στεγνώσουν.
Το τσάι Rooibas παράγεται από το φυτό Aspalathus linearis.Βήμα 1
Καλύψτε τους σπόρους rooibos με μόλις βραστό νερό και αφήστε τους να ενυδατωθούν μια νύχτα πριν από τη σπορά στις αρχές της άνοιξης.
Βήμα 2
Φυτεύστε τους σπόρους σε ένα δίσκο σπόρων που περιέχει ένα μείγμα 50 τοις εκατό κομποστοποίησης και απότομη άμμο ή περλίτη. Θάψτε τους σπόρους σε βάθος δύο πέμπτων μιας ίντσας. Κρατήστε το σφουγγάρι υγρό, αλλά μην μούσκεμα και τοποθετήστε το δίσκο σε ένα ζεστό σημείο, όπως ένα θερμοκήπιο ή παράθυρο με νότιο προσανατολισμό.
Βήμα 3
Μεταφέρετε τα σπορόφυτα σε μεμονωμένα δοχεία αφού είναι αρκετά μεγάλα για να τα χειριστείτε. Φυτεύστε σε ένα όξινο λίπασμα που βασίζεται σε τύρφη αναμειγνύεται με 50 τοις εκατό απότομη άμμο. Τοποθετήστε τα δοχεία σε ένα φωτεινό, ζεστό μέρος με κάποια άμεση ηλιοφάνεια.
Βήμα 4
Φυτά rooibos σε εξωτερικούς χώρους, αφού τα φυτά αναπτύσσονται για ένα χρόνο. Επιλέξτε ένα ηλιόλουστο μέρος με όξινο, καλά στραγγιζόμενο έδαφος. Μη γονιμοποιείτε το rooibos, καθώς ευδοκιμεί σε φτωχά εδάφη. Σε ψυχρότερες περιοχές, τα φυτά rooibos μπορούν να καλλιεργηθούν σε μεγάλες γλάστρες σε θερμοκήπιο και να μετακινηθούν στον κήπο κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού.
Βήμα 5
Διαδώστε τα φυτά rooibos σας με τη λήψη ημι-ξυλώδη μοσχεύματα στις αρχές της άνοιξης και φύτευση τους σε άμμο ή καλά στραγγισμένο κομποστ σε ένα υγρό, ζεστό σημείο όπως ένα θερμοκήπιο.
Βήμα 6
Συλλέξτε τα φύλλα και τα λεπτά κλαδιά μετά από 12 έως 18 μήνες ανάπτυξης. Ψιλοκόβουμε τα φύλλα και βυθίζουμε με νερό. Αφήστε σε ένα σωρό σε ένα ζεστό μέρος ή στον ήλιο για να ιδρώσετε και να ζυμώσετε μέχρι το σωρό να έχει μετατραπεί σε ένα πλούσιο, κόκκινο χρώμα. Απλώστε το σωρό για να αφήσετε τα φύλλα να στεγνώσουν.
