Ντομάτες (Solanum lycopersicum) καλλιεργούνται ως ετησίως στους περισσότερους αμερικανικούς κήπους λαχανικών για φαγητό και μαγείρεμα. Ενώ είναι σχετικά σκληρά και εύκολο να αναπτυχθούν, είναι ευαίσθητα σε τέσσερις ποικιλίες μολύνσεων. Ορισμένες θεραπείες μπορούν να καταστρέψουν και να αποτρέψουν την προσβολή. Πριν από τη θεραπεία, τα φρούτα που εμφανίζουν σημάδια μολύνσεως δεν πρέπει να καταναλωθούν ή να χρησιμοποιηθούν για κονσερβοποίηση.
Credit: Lusyaya / iStock / Getty ImagesΤα φρέσκα ντομάτα ψύξης μειώνουν την καλή γεύση και υφή τους.Είδη τύχης
Υπάρχουν τέσσερις τύποι ματιών που προσβάλλουν ντομάτες:
Πρώιμη μάστιγα προκαλείται από έναν μύκητα που ονομάζεται Alternaria solani. Προκαλεί καφέ πληγές στο φύλλωμα, τους μίσχους και τα φρούτα. Τα τραύματα μεγαλώνουν και μπορούν να προκαλέσουν βλάβη σε ολόκληρο τον καρπό της ντομάτας. Τα τραύματα συχνά αναπτύσσονται σε σημείο τύπου ταύρων. Οι ντομάτες τελικά πέφτουν από τα στελέχη. Ο μύκητας ζει σε θραύσματα και χώμα κάτω από τα φυτά και επωφελείται από τις υγρές συνθήκες.
Καθυστερημένη μάστιγα αναπτύσσεται μέσα σε 14 ημέρες από την τοποθέτηση ενός φυτού τομάτας που αναστέλλει τον μύκητα Το Phytophthora infestnas. Τα συμπτώματα περιλαμβάνουν το άσπρισμα και τη συρρίκνωση των φύλλων και των στελεχών. Επιπρόσθετα, στα φύλλα που εμφανίζονται σε στίγματα με άσπρες άκρες μούχλας εμφανίζονται σκουρόχρωμα βυθισμένα με νερό βλάβες. Τα φρούτα έχουν σκοτεινές βλάβες που μπορούν να αναπτυχθούν σε ευρείες περιοχές. Αυτός ο μύκητας εξαπλώνεται μέσω της βροχής και του ανέμου. Η αργή μούχλα ανθίζει σε δροσερές και υγρές συνθήκες.
Σημείο φύλλων Septoria, που προκαλείται από τον μύκητα Septoria lycopersici, επιτίθεται στα χαμηλότερα φύλλα μόλις αρχίσει η ωρίμανση των καρπών. Αναζητήστε μικρές μαύρες κηλίδες που περιβάλλονται από ανοιχτούς κύκλους με σκοτεινά σύνορα. Αυτά τα μικροσκοπικά στίγματα παράγουν περισσότερο σπόρια μυκήτων. Οι σοβαρές λοιμώξεις μπορεί να έχουν ως αποτέλεσμα τα φυτά να χάσουν όλα τα φύλλα. Η κηλίδα των φύλλων Septoria εμποδίζει την παραγωγή, με αποτέλεσμα μικρότερους, κατώτερους καρπούς. Ο μύκητας ξεχειμωνιάζει σε προηγούμενες καλλιέργειες και παλιά βλάστηση.
Νότια μάστιγα προκαλείται από τον μύκητα Sclerotium rolfsii. Αυτός ο μύκητας σβήνει στενεύει κοντά στη γραμμή εδάφους και φύλλα wilts. Η καστανή σήψη αποτελείται από αλλοιώσεις που συχνά έχουν λευκή μυκητιακή κάλυψη. Το Southern blight μπορεί να βλάψει τα φρούτα που αγγίζουν το έδαφος. Ο μύκητας μπορεί να ζει στο έδαφος και τα συντρίμμια των φυτών εδώ και χρόνια. Προτιμά υγρές, θερμές συνθήκες.
Σπιτική μυκητοκτόνο και μύθοι
Αν προτιμάτε Κάνετε το δικό σας μυκητοκτόνο, ανακατέψτε 2 κουταλιές της σούπας καθένα από το μαγειρικό λάδι, το σαμπουάν για το μωρό και τη σόδα ψησίματος σε 1 γαλόνι νερού. Ψεκάστε το μείγμα και στις δύο πλευρές των φύλλων μέχρι να στάξουν. Επαναλάβετε κάθε πέντε έως επτά ημέρες μέχρι να φύγει ο μύκητας. Τα φυτά νερού την ημέρα πριν από την εφαρμογή αυτού του μείγματος.
Ενώ κάνατε ακούσει τη φήμη ότι α το σύρμα χαλκού που εισάγεται σε στέλεχος ντομάτας εμποδίζει τη μάστιγα, οι εμπειρογνώμονες της Εθνικής Ένωσης Κηπουρικής δεν βρήκαν καμία αλήθεια στη φήμη.
Αρχική διορθωτικές φήμες σχετικά με λεύκανση με λευκαντικό είναι επίσης αβάσιμες. Το Blight είναι ένας μύκητας που απαιτεί μυκητοκτόνο. Το λευκαντικό κυρίως σκοτώνει τα βακτηρίδια. Το Bleach αποκαθιστά τα εργαλεία κηπουρικής, τους ιστούς των φυτών, τους σπόρους και τα ρούχα των φυτών. Μπορεί επίσης να προκαλέσει ζητήματα ανθρώπινης υγείας.
Μερικοί κηπουροί εφαρμόζουν αραβοσιτέλαιο στο χώμα ή δημιουργούν ένα σπρέι αραβοσίτου για να αποτρέψουν την φθορά. Το αραβοσιτέλαιο χρησιμοποιείται συχνά σε επιστημονικά και πανεπιστημιακά εργαστήρια για την καλλιέργεια μυκήτων, έτσι σίγουρα δεν είναι μυκητοκτόνο. Το αραβοσιτάλευρο δεν μπορεί να θεραπεύσει ή να αποτρέψει τη φθορά.
Εμπορικά προϊόντα
Αντιμετωπίστε μολύνσεις από τη μούχλα με το ξεσκόνισμα των φυτών με ένα εμπορικά διαθέσιμο μυκητοκτόνο χαλκού. Χρησιμοποιώντας ένα φίλτρο πίεσης, εφαρμόστε ένα λεπτό στρώμα σκόνης μυκητοκτόνου στο εργοστάσιο, σκουπίζοντας τις κορυφές και τα βάθη των φύλλων. Επαναλάβετε κάθε τρεις έως 10 ημέρες, εάν είναι απαραίτητο, μέχρι να εξαφανιστούν τα συμπτώματα και να θεραπευτεί η φλεγμονή.
Κηπουροί μπορούν να μεταχειριστούν τα φυτά τομάτας με μυκητοκτόνο μέχρι την ημέρα πριν από τη συγκομιδή των φρούτων. Κρατήστε μακριά τα παιδιά και τα κατοικίδια ζώα όταν σκονίζονται τα φυτά έως ότου η σκόνη εγκατασταθεί τελείως.
Επισκευή εδάφους και πρόληψη
Θα λάβουν ορισμένα μέτρα αποτρέψτε τη φθορά:
- Εγκαταστάσεις νερού από κάτω για να κρατήσει το φύλλωμα ξηρό
- Διαστημικά φυτά ώστε να μην αγγίζουν
- Χρησιμοποιείτε μόνο φυτά και σπόρους χωρίς ασθένεια
- Υγρό κάτω από τα φυτά
- Πραγματοποιήστε την εναλλαγή καλλιεργειών περιμένοντας τρία χρόνια για να φυτέψετε ντομάτες στην ίδια περιοχή
- Αφαιρέστε τα φυτά και τα υποκείμενα υπολείμματα μετά την τελική συγκομιδή
- Επιλέξτε ποικιλίες ανθεκτικές στην ανθεκτικότητα
- Αφαιρέστε τα κοντινά φυτά πατάτας και τα ζιζάνια
- Αποφύγετε την κομποστοποίηση πατάτας που είναι σάπια ή αγοράζεται σε ένα κατάστημα
- Αποτρέψτε τη νότια χείρα τοποθετώντας ένα φράγμα αλουμινόχαρτου γύρω από τα χαμηλότερα 2 ίντσες των στελεχών των φυτών. Βυθίστε τα πυθμένα των μανίκια από αλουμινόχαρτα στο έδαφος 1 έως 2 ίντσες. Αυτό θα εμποδίσει τον μύκητα να μολύνει τα φυτά.
Επισκευάστε και θεραπεύστε το μολυσμένο έδαφος στρέφοντας βαθιά τις κορυφαίες 10 ίντσες του εδάφους πάνω. Αυτή η πρακτική καταβροχθίζει τους μικροσκοπικούς σπόρους του μύκητα, που μπορούν να ζήσουν στο έδαφος για χρόνια.
