Οι ντομάτες (Solanum lycopersicum) αναπτύσσονται φυσικά σε μικρά, θαμνώδη φυτά ή ψηλά αμπέλια, ανάλογα με τον τύπο τους. Οι ποικιλίες ντομάτας ταξινομούνται ως καθορισμένες, απροσδιόριστες, ημι-καθορισμένες ή νάνοι απροσδιόριστες. Προσδιορίζονται τα φυτά, που ονομάζονται επίσης ντομάτες βουνού, αυξάνονται 2 έως 3 πόδια ψηλά, ενώ οι απροσδιόριστες ντομάτες ονομάζονται επίσης ντινιές ντομάτες και μεγαλώνουν μέχρι 6 πόδια ψηλά, αλλά μπορούν να αναπτυχθούν ως μικρά, θαμνώδη φυτά όταν οι κεντρικοί μίσχοι τους κλαδεύονται. Οι ημι-καθορισμένες ή οι ημι-θάμνοι ποικιλίες μεγαλώνουν 3 έως 5 πόδια ψηλά και οι νάνοι απροσδιόριστοι ή οι νάνοι, μεγαλώνουν στο ίδιο ύψος με τις τομάτες.
Πιστοποίηση: Radomir54 / iStock / Getty ImagesΤαμάτα ντομάτες σε ένα νέο σημείο κάθε χρόνο για να βοηθήσουν στην πρόληψη ασθενειών.Καλλιέργεια δωμάτιο
Οι κοντές, θαμνώδεις ντομάτες χρειάζονται βαθιά, υγρά, εύφορα εδάφη και άφθονο χώρο για να αναπτυχθούν υγιεινά. Αυξήστε τον θάμνο, τον οίνο και άλλους τύπους ντομάτας σε χώρους με πλήρη ηλιοφάνεια και οργανικά πλούσιο έδαφος και διαστήστε τα φυτά σύμφωνα με τον τύπο. Διάφορες ποικιλίες θάμνων διαμέτρου 12 έως 24 ίντσες και οι ποικιλίες ποικιλίες 24 έως 36 ίντσες. Αν μεγαλώνετε μεγάλες φυτεύσεις ντομάτας, τοποθετήστε τους 24 έως 48 ίντσες μεταξύ τους σε σειρές 4 έως 5 πόδια. Εναλλακτικά διαστημικές ντομάτες σύμφωνα με τις τελικές διαστάσεις ανάπτυξης στο πακέτο σπόρων ή στην ετικέτα των φυτών. Για παράδειγμα, διαστημικά φυτά μιας ποικιλίας που αναπτύσσεται 2 πόδια πλάτος 2 πόδια μεταξύ τους.
Νερό και λίπασμα
Για άφθονες ντομάτες χωρίς νόσους, νερό τα φυτά τακτικά και εφαρμόστε λίπασμα. Οι ντομάτες χρειάζονται 1 ίντσα νερού ή περισσότερο την εβδομάδα σε ξηρούς καιρούς. Αποφύγετε την ύγρανση των φύλλων όταν το πότισμα βοηθά στην πρόληψη των ασθενειών των φύλλων, και το νερό βαθιά αλλά σπάνια όταν η επιφάνεια του εδάφους είναι ξηρή. Απλώστε ένα στρώμα οργανικών σάπωνας 2 έως 3 ιντσών, όπως το κομπόστ του κήπου, για να συντηρήσετε την υγρασία του εδάφους. Όταν τα φρούτα ντομάτας έχουν διάμετρο περίπου 1 ίντσα, εφαρμόστε 1/2 φλιτζάνι 5-10-5 λιπάσματος ανά φυτό και το βάζετε 1 ίντσα στο έδαφος ή στην επιφάνεια του σάπια, προσέχοντας να μην ενοχλείτε τις ρίζες των φυτών. Εφαρμόστε την ίδια ποσότητα λιπάσματος όταν επιλέγετε τα πρώτα φρούτα.
Κλάδεμα και υποστήριξη
Οι περισσότερες ποικιλίες ντομάτας μπορούν να αναπτυχθούν ως μικρά, πυκνά φυτά με το κατάλληλο κλάδεμα και στήριξη. Οι ποικιλίες Bush και νάνος Vining δεν χρειάζονται κλάδεμα γιατί φυσικά αναπτύσσονται σε μικρούς μύλους, αλλά τα φυτά ωφελούνται από ένα κλουβί στήριξης. Τοποθετήστε ένα κλουβί ντομάτας πάνω στα φυτά μετά τη μεταφύτευσή τους στο έδαφος ή σε ένα δοχείο. Για να αναπτυχθούν οι ντοιντέρ και οι ημι-θάμνοι ντομάτες ως μικρά, θαμνώδη φυτά, κλαδέψτε τα κεντρικά στελέχη όταν τα φυτά φτάσουν στο επιθυμητό ύψος. Σκουπίστε τις λεπίδες κοπής κλαδέματος με ένα πανί βουτηγμένο σε τρίψιμο αλκοόλ και κλαδέψτε τα στελέχη πάνω από το δεύτερο σύνολο φύλλων που βρίσκονται κάτω από τα άκρα των στελεχών. Οι ντομάτες συχνά παράγουν βλαστούς, που ονομάζονται αναρρόφηση, όπου τα στελέχη της πλευράς συναντούν το κεντρικό στέλεχος. Κλαδεύστε το με τον ίδιο τρόπο όταν φτάσει στο επιθυμητό μήκος. Το στοίβαγμα συνήθως συνιστάται για ντομάτες, αλλά αυτό δεν είναι απαραίτητο όταν τα καλλιεργείτε ως μικρά, πυκνά φυτά.
Χρόνος συγκομιδής
Οι χρόνοι συγκομιδής για βραχείες, θαμνώδεις τομάτες ποικίλλουν ανάλογα με την ποικιλία. Οι ντομάτες παράγουν μια καλλιέργεια περίπου 65 ημέρες έως 80 ημέρες μετά τη σπορά. Τα φυτά που παράγουν γρήγορα καλλιέργειες ονομάζονται πρώιμες ποικιλίες, οι μεσαίες ποικιλίες παράγουν μια καλλιέργεια σε 65 έως 80 ημέρες, και οι φθινόπωρο ποικιλίες φρούτων σε 80 ημέρες ή περισσότερο. Οι τομάτες Bush καλλιεργούνται συχνά για κονσερβοποίηση ή κατάψυξη επειδή συνήθως παράγουν τις καλλιέργειες τους μέσα σε περίοδο έξι εβδομάδων, στη συνέχεια σταματούν να καρποφορούν και να πεθάνουν πίσω. Οι τομάτες Vining, ημι-θάμνους και νάνους παράγουν καλλιέργειες κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου.
