Η καλλιέργεια ζεστών πιπεριών στο σπίτι μπορεί να είναι πολύ πιο αποδοτική μακροπρόθεσμα από την αγορά πιπεριών από το παντοπωλείο όπως τις χρειάζεστε, ακόμη και αν ληφθεί υπόψη το σχετικά φθηνό κόστος των φρέσκων πιπεριών σε σύγκριση με άλλα λαχανικά. Οι καυτές πιπεριές συσκευάζονται επίσης με σπόρους, παρέχοντας μια εύκολη πηγή για τις μελλοντικές γενιές των πιπεριών μετά την συγκομιδή τους. Οι πιπεριές μπορούν να ευδοκιμήσουν σε ζεστά έως ζεστά κλίματα, αλλά εάν παίρνετε λιγότερο από αστρικά αποτελέσματα, άλλοι παράγοντες μπορεί να παρεμποδίζουν την ανάπτυξη.
Έχετε φρέσκο jalapenos πάντα στο χέρι με την ανάπτυξη του δικού σας.Αργή περίοδος βλάστησης
Οι σπόροι πιπεριού είναι πασίγνωστοι για τους αργούς χρόνους βλάστησης των σπόρων τους. Εάν ξεκινάτε το δικό σας jalapenos από σπόρους σε εσωτερικούς χώρους και οι σπόροι δεν έχουν ακόμη βλαστήσει, μπορεί να χρειαστούν μέχρι ένα μήνα ή και περισσότερο, πριν να δείτε τα πρώτα βλαστάρια από τον σπόρο προς σπορά πιπεριάς. Εάν ξεκινάτε τους σπόρους στο εξωτερικό χώμα σας, η βλάστηση θα μπορούσε να διαρκέσει ακόμη περισσότερο όταν λαμβάνονται υπόψη οι μοναδικές εδαφικές, κλιματικές και ατμοσφαιρικές συνθήκες.
Ιδανικές συνθήκες
Εάν τα φυτά σας έχουν ήδη βλαστήσει αλλά δεν φαίνεται να αναπτύσσονται, μπορεί να είναι οι πληγές οι ακατάλληλοι χώροι ή οι συνθήκες καλλιέργειας. Jalapenos χρειάζονται πολύ ηλιακό φως, οπότε πρώτα εξασφαλίστε ότι δεν υπάρχει σκιά ή φυλλώματα που εμποδίζουν το άμεσο ηλιακό φως από τα φυτά jalapeno. Το έδαφος πρέπει να είναι καλά στραγγισμένο και πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, αν και πολύ υψηλή συγκέντρωση αζώτου μπορεί να έχει επιβλαβή επίδραση στην ανάπτυξη των φυτών. Η προσθήκη ενός λιπάσματος με χρονική απελευθέρωση μπορεί να βελτιώσει την ανάπτυξη. Το βιολογικό λίπασμα που προστίθεται στα φυτά όταν μεταμοσχεύεται εξωτερικά μπορεί επίσης να προάγει την υγιή ανάπτυξη. Αφαιρέστε τα ζιζάνια που αναπτύσσονται κοντά στα φυτά jalapeno που θα μπορούσαν να αποκόψουν την υγρασία μακριά από τις πιπεριές.
Υπο-ή υπερ-θρέψη
Παρά την επιμονή τους για ζεστά, ξηρά κλίματα, τα jalapenos χρειάζονται άφθονο νερό ανά πάσα στιγμή. Jalapenos θα πρέπει να ποτίζονται κάθε δεύτερη μέρα ή τουλάχιστον κάθε τρίτη ημέρα. Προσέξτε να μην υπερχειλίσετε τα φυτά, καθώς αυτό δημιουργεί ένα έδαφος αναπαραγωγής για ανάπτυξη βακτηρίων και μυκήτων. Όταν οι σπόροι jalapeno μεταμοσχεύονται για πρώτη φορά έξω μετά από βλάστηση σε κλειστούς χώρους μέχρι την πρώτη περίοδο καρποφορίας, θα χρειαστούν πιο συχνά πότισμα για να ικανοποιήσουν την υγρασία και τις διατροφικές ανάγκες του νέου φυτού. Μετά την πρώτη καρποφορία, γυρίστε πίσω το πότισμα κάθε δεύτερη μέρα ή κάθε τρίτη ημέρα.
Άλλες πιθανές αιτίες
Εάν έχετε εξαλείψει τους αργούς χρόνους βλάστησης, τις κακές συνθήκες του εδάφους ή τα προβλήματα υγρασίας ως ένοχοι της κακής ανάπτυξης του jalapeno, είναι πιθανό να έχει μολυνθεί από μια ασθένεια. Οι παρεμβολές εντόμων από αφίδες, θρίπες και ασθένειες όπως ο ιός μωσαϊκής του καπνού, η ρίζα σήψη, ο ιός μωσαϊκού αγγουριού ή οι ασθένειες ματιών είναι γνωστό ότι επηρεάζουν συνήθως τα φυτά jalapeno. Επιθεωρήστε προσεκτικά τα φύλλα, τους μίσχους και τους καρπούς των φυτών jalapeno για ενδεικτικά σημάδια ασθενειών ή παρασίτων, όπως κηλίδες ή κηλίδες στα στελέχη, μαρασμός, κιτρίνισμα ή φυλλώματα φύλλων και ανάπτυξη των ίδιων των πιπεριών jalapeno.
