Η Ιντιάνα βρίσκεται στην καρδιά της Αμερικής, αλλά οι κηπουροί εδώ μεγαλώνουν περισσότερο από το καλαμπόκι. Πολλά λαχανικά και φρούτα θα ανθίσουν στην πολιτεία, αν επιλέξετε τις σωστές ποικιλίες. Για το μεγαλύτερο μέρος της επικράτειας πάνω από την Indianapolis, η ζώνη ανθεκτικότητας των φυτών του Υπουργείου Γεωργίας των ΗΠΑ είναι 5b. Η ζώνη USDa 6a καλύπτει το μεγαλύτερο τμήμα του νότιου τμήματος του κράτους, καθώς και τμήματα γης γύρω από το South Bend και το Fort Wayne και η μακρινή νοτιοδυτική γωνία, συμπεριλαμβανομένου του Evansville, είναι 6β.
credit: olgakr / iStock / Getty Images Μια φρέσκια σαλάτα κήπου που ρίχτηκε σε ένα μπολ σε εξωτερικό τραπέζι το καλοκαίρι.Κρατικές καλλιέργειες
Credit: Deborah Reny / iStock / Getty ImagesΣαι μία ποικιλία φρεσκοκομμένων ντοματών και πιπεριών προς πώληση στην αγορά του αγρότη.Τα ετήσια λαχανικά που είναι κοινά στους κήπους του σπιτιού, όπως οι ντομάτες, τα πράσινα φασόλια, οι πιπεριές και το καλαμπόκι, κάνουν καλά οπουδήποτε στην πολιτεία. Φυτικές ντομάτες (Lycopersicon esculentum) από τις 5 Μαΐου έως τις 15 Ιουνίου. Δοκιμάστε τις ποικιλίες "Amish Paste", "Brandywine" ή "Matt's Wild Cherry". Τα φασόλια Bush ή Pole (Phaseolus vulgaris) θα προσαρμοστούν στο κλίμα της Ινδιάνας, ιδιαίτερα "Bush Blue Lake" ή "Bountiful" (Bush) και "Fortex" ή "Kentucky Wonder". Για καλύτερα αποτελέσματα, ορίστε φυτά φασολιών από τις 25 Απριλίου έως τις 30 Ιουνίου. Για πιπεριές (Capsicum annum) που ωριμάζουν από πράσινο έως κόκκινο, δοκιμάστε "Lady Bell", "Gypsy", "Bell Boy" ή "Κραγιόν". Τα σπορόφυτα θα πρέπει να ξεκινούν σε εσωτερικούς χώρους και να μεταμοσχεύονται από τις 10 Μαΐου έως τις 10 Ιουνίου. Φυτικά γλυκά καλαμποκιού (Zea mays) από τις 15 Απριλίου έως τις 15 Ιουνίου. Υπερβολικές ποικιλίες, όπως το "Pristine", πρέπει να φυτεύονται κατά τις τελευταίες ημερομηνίες φύτευσης. Ωστόσο, το "Iochief" και το "Silver Queen", με τη συνηθισμένη ζάχαρη, μπορούν να οριστούν νωρίτερα.
Περιφερειακά Λαχανικά
credit: Algefoto / iStock / Getty Images Ένα ξύλινο κιβώτιο γεμάτο με γλυκοπατάτες.Άλλες καλλιέργειες είναι οι καλύτερες σε ορισμένες περιοχές του κράτους. Τα καρότα, οι πατάτες και οι γλυκοπατάτες εμπίπτουν στην κατηγορία αυτή. Δεδομένου ότι το καρότο (Daucus carota) δεν αναπτύσσεται καλά σε ζεστό καιρό, οι κήποι στο USDA 5b το υποστηρίζουν καλύτερα από εκείνους που βρίσκονται στα πιο νότια μέρη της Ινδιάνας. Φυτό "Napoli" ή "Orlando Gold" από τις 10 Απριλίου έως τις 1 Ιουνίου. Η βόρεια Ιντιάνα παρέχει επίσης τις βέλτιστες συνθήκες για την καλλιέργεια πατάτας (Solanum tuberosum). μέχρι τις 10 Μαΐου. Στο νότιο τμήμα του κράτους αναπτύσσονται οι γλυκοπατάτες (Ipomoea batatas), ειδικά οι ποικιλίες "Georgia Jet" και "Beauregard".
Εξωτικά Λαχανικά
Πιστωτικές κάρτες: Edyta Linek / Hemera / Getty ImagesΑνακλείεται, σέλινο ρίζα και άλλα φρέσκα λαχανικά στον κήπο σε ξύλινη σανίδα στην κουζίνα.Αρκετοί περιπετειώδεις κηπουροί της Ινδιανάπολης αναφέρουν ότι αναπτύσσουν επιτυχώς ασυνήθιστα, λαχταριστά λαχανικά όπως το τοματίλλο, τα πράσα και το σέλινο. Οι καλλιέργειες ξεκίνησαν με σπόρους που ξεκίνησαν σε κλειστούς χώρους. Αφού το χώμα θερμανθεί, οι καλλιεργητές τους μεταμόσχευσαν στον κήπο. Η ποικιλία "Toma Verde" του tomatillo (Physalis philadelphica) προσελκύει τις μέλισσες και τυλίγεται ως συστατικό σε σάλτσες και σάλτσες. Επιτρέποντάς σας να τις συγκομίζετε όπως είναι απαραίτητο, κάνει τα πράσα (Allium ampeloprasum) πολύτιμα σε έναν κήπο λαχανικών. Η ρίζα σέλινου ή το ραπανοσέλινο (Apium graveolens rapaceum), απαιτεί άφθονο νερό, αλλά παρέχει μια νόστιμη προσθήκη στο γέμισμα των Ευχαριστιών. Η ποικιλία "Diamant" συνιστάται για την Ιντιάνα.
Φρούτα
πίστωση: Zoonar / O.Kovach / Zoonar / Getty Images Ένα κοντινό πλάνο των ροδάκινων που καλλιεργούνται σε ένα δέντρο.Για χρόνια συγκομιδής καρπών, φυτικών μήλων (Malus domestica) ή ροδάκινων (Prunus persica) δέντρων στον οπωρώνα της Ιντιάνας. Τα μήλα ευδοκιμούν στις ζώνες USDA 3 έως 8, ενώ τα ροδάκινα γίνονται καλύτερα στις ζώνες 5 έως 8. Επιλέξτε μια ανθεκτική σε ασθένειες ποικιλία μήλων, όπως "Liberty", "Jonafree", "Macfree" ή "Pride Williams". Τα λευκά σαρκώδη γλυκά ροδάκινα "Κρόνος" είναι ιδανικά για τη ζώνη USDA 6 ή το "Harmony" προσαρμόζεται καλά στην ίδια περιοχή. Ένα άλλο πολυετές φρούτο, βατόμουρα βακκίνια (Vaccinium corymbosum), ανθίζουν στις ζώνες USDA 4 έως 7. Δοκιμάστε "Bluecrop", "Herbert", "Jersey" ή "Meador". Το καρπούζι (Citrullus lanatus) θα αναπτυχθεί σε όλη την Ιντιάνα ως ετήσιο, αλλά υπερέχει στο αμμώδες έδαφος της νοτιοδυτικής γωνίας του κράτους. Φυτεύστε τα αμπέλια από την 1η Ιουνίου έως τις 15 Ιουνίου. Συνιστώνται οι ποικιλίες "Sugar Baby", "Sweet Beauty" και "Golden Midget".
