Μια μηχανή ψωμιού είναι μια χρήσιμη συσκευή για πολλούς μαγειρεμένους στο σπίτι. Επιτρέπει σε κάποιον με λίγη μαγειρική ικανότητα ή εμπειρία να ψήνει σπιτικό ψωμί χρησιμοποιώντας φρέσκα υλικά. Ένα από τα προβλήματα που αντιμετωπίζουν οι μηχανές ψωμιού είναι ότι το ψωμί μερικές φορές κολλάει στο εσωτερικό του τηγανιού, αν και τα περισσότερα ταψιά καλύπτονται με μη κολλητική επικάλυψη. Οι πιο συνηθισμένοι λόγοι για τη συγκόλληση του ψωμιού είναι η υπερβολικά στεγνή ή υγρή ζύμη, το ψήσιμο του ψωμιού στο άνω χείλος του τηγανιού ή το κουτάλι ψωμιού που δεν απελευθερώνεται σωστά από το περίβλημα.
Μερικές φορές ένα ψωμί ψωμιού κολλάει σε μια μηχανή ψωμιού.Αφαίρεση του φλοιού όταν η ζύμη έχει κολλήσει στις πλευρές και στην κορυφή του φλοιού
Βήμα 1
Καλύψτε ένα ξύλο κοπής με μια πετσέτα πιάτων. Αποσυνδέστε τη μηχανή ψωμιού και αφαιρέστε το ταψί από το μηχάνημα. Αφήστε το τηγάνι να ξεκουραστεί μέχρι να είναι αρκετά δροσερό για να χειριστεί άνετα.
Βήμα 2
Τοποθετήστε το τηγάνι στο πάνω μέρος της πετσέτας. Τοποθετήστε τη λεπίδα μαχαιριού ανάμεσα στην άκρη του ψωμιού ψωμιού και στην εσωτερική άκρη της λεκάνης.
Βήμα 3
Σύρετε το μαχαίρι προς τα κάτω στο κατώτατο σημείο του καλαθιού χρησιμοποιώντας ένα απαλό κουνιστό κούνημα, φροντίζοντας να μη γρατσουνίσετε τις πλευρές ή το κάτω μέρος του τηγανιού.
Βήμα 4
Μετακινήστε το μαχαίρι γύρω από την εσωτερική περίμετρο της κατσαρόλας μέχρι να χαλαρωθούν όλες οι πλευρές του καρπού.
Βήμα 5
Γυρίστε το ταψί με το πάνω μέρος της πετσέτας και βγάλτε το κάτω μέρος της κατσαρόλας. Το ψωμί πρέπει να βγαίνει εύκολα.
Αφαίρεση ενός καρπού που είναι κολλημένο στο κάτω μέρος του καλαθιού
Βήμα 1
Καλύψτε το επάνω μέρος του ταψιού με πλαστικό περιτύλιγμα.
Βήμα 2
Γυρίστε το ταψί και τοποθετήστε το στην πετσέτα για περίπου 10 λεπτά. Η συμπύκνωση θα συσσωρευτεί στο εσωτερικό και θα χαλαρώσει το φραντζόλα από τη λεκάνη.
Βήμα 3
Ανακινήστε απαλά το τηγάνι για να απομακρύνετε το καρβέλι.
Κοπή του φλοιού από το κέλυφος φλούδας
Βήμα 1
Κόψτε όσο το δυνατόν περισσότερο το ψωμί από το τηγάνι, αν δεν βγαίνει από το τηγάνι χρησιμοποιώντας είτε το μαχαίρι είτε καλύπτοντας το ψωμί με πλαστικό περιτύλιγμα και γυρίζοντας το ανάποδα.
Βήμα 2
Χρησιμοποιήστε ένα κουτάλι για να αφαιρέσετε όσο το δυνατόν περισσότερο ψωμί από το κάτω μέρος και τις πλευρές του τηγανιού. Βγάλτε κάθε ψωμί που έχει κολλήσει γύρω από το κουπί ψαριού και αφαιρέστε το.
Βήμα 3
Γεμίστε το τηγάνι με ζεστό νερό και αφήστε το να στεγνώσει για 10 λεπτά πριν το πλύσιμο κανονικά.
