Η παλαμή της ημερομηνίας είναι ένας ευρέως καλλιεργημένος φοίνικας, τόσο για την διακοσμητική της αξία όσο και για το νόστιμο φρούτο που αποδίδει. Όχι μόνο τα φρούτα χρησιμοποιούνται για ποικίλους μαγειρικούς σκοπούς, αλλά τα φύλλα έχουν επίσης χρησιμοποιηθεί για την ύφανση καλαθιών. Διάφορα τμήματα αυτού του φυτού έχουν χρησιμοποιηθεί ιατρικά για τη θεραπεία μιας ποικιλίας παθήσεων.
Η ημερομηνία παλάμη παράγει φρούτα, σπόρους και φύλλα με μια ποικιλία χρήσεων.Υφαντικά Καλάθια
Πακιστανικές γυναίκες χρησιμοποιούν τα φύλλα που παράγονται από την ημερομηνία φοίνικα για να δημιουργήσουν χειροποίητα καλάθια. Πρώτον, τα φύλλα από την ημερομηνία παλάμη βαμμένα στο επιθυμητό χρώμα. Στη συνέχεια οι γυναίκες τυλίγουν τα φύλλα γύρω από τις σφιχτές δεσμίδες ή τα πηνία των ινών καλαμών έως ότου επιτευχθεί το επιθυμητό σχήμα και σχήμα.
Φαγητό
Κάθε δέντρο ημερομηνίας μπορεί να παράγει 50 έως 300 λίβρες. των ημερομηνιών κάθε χρόνο. Από το Σεπτέμβριο έως το Δεκέμβριο τα φρούτα συλλέγονται. Ανάλογα με την καλλιέργεια της παλάμης που καλλιεργείται, οι ημερομηνίες θα είναι είτε μαλακές, ημιδιαφανείς είτε ξηρές. Οι ξηρές ημερομηνίες είναι η πιό μουντα ποικιλία και αποθηκεύουν καλά, καθιστώντας τα ιδανικά για μακρινά ταξίδια ή για χρήση ως «τρόφιμο επιβίωσης». Ανεξάρτητα από την ποικιλία, οι ημερομηνίες είναι γλυκιά, πικάντικα φρούτα που απολαμβάνουν τόσο τα ζώα όσο και ο άνθρωπος. Αυτά τα φρούτα τρώγονται μόνοι τους ή χρησιμοποιούνται σε δημητριακά, καραμέλες και άλλες μαγειρικές δημιουργίες.
Εξωραϊσμός
Η παλάμη ημερομηνίας χρησιμοποιείται ως διακοσμητικό φυτό δείγματος σε υποτροπικά και τροπικά κλίματα, όπως αυτά στη νότια Καλιφόρνια και τη Φλόριντα. Αυτά τα δέντρα μπορεί να δει κανείς κατά μήκος των δρόμων, των χώρων στάθμευσης και των εμπορικών κέντρων λόγω της ευκολίας φροντίδας και της μη επεμβατικής φύσης.
Φαρμακευτικές χρήσεις
Ο καρπός της ημερομηνίας φοίνικας περιέχει τανίνη, γεγονός που την καθιστά αποτελεσματική στυπτικό. Ο καρπός αυτού του δέντρου έχει χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία πονόλαιμου, κρυολογήματος, βρογχικού καταρροή, πυρετού, γονόρροιας, οιδήματος και κοιλιακών προβλημάτων. Οι σπόροι από το δέντρο έχουν αλεσθεί σε μια πάστα που είναι αποτελεσματική στη θεραπεία της παχυσαρκίας. Οι πονόδοντοι έχουν ανακουφιστεί από τις ρίζες παλάμης ημερομηνίας. Τέλος, το κόμμι που εξάγεται από τον κορμό αυτού του δέντρου έχει χρησιμοποιηθεί αποτελεσματικά για τη θεραπεία της διάρροιας και των παθήσεων των ουροφόρων οδών.
Χρήση σπόρων
Οι σπόροι που παράγονται από την παλαμή της ημερομηνίας έχουν χρησιμοποιηθεί ως τρόφιμα για άλογα, βοοειδή, καμήλες, πρόβατα και αίγες. Μόλις αλεσθούν, μπορούν να χρησιμοποιηθούν και για τη διατροφή των κοτόπουλων. Τα έλαια που περιέχονται στους σπόρους τους καθιστούν χρήσιμο συστατικό σε καλλυντικά και σαπούνια. Οι σπόροι μπορούν επίσης να καούν για να κάνουν κάρβουνο. Η χημική σύνθεση των σπόρων τους επιτρέπει να χρησιμοποιηθούν για τη δημιουργία οξαλικού οξέος.
