Καλλιέργεια Βότανα

Οι γάτες απολαμβάνουν να παίζουν στον κήπο και να κοιμούνται ή να παίζουν ανάμεσα στα φυτά σας. Δεδομένου του αριθμού των οικιακών φυτών που μπορεί να είναι τοξικά για τα ζώα, πρέπει να διασφαλίσετε ότι ο κήπος σας παραμένει ασφαλής για τις γάτες σας. Το φυτό λεβάντας στη φυσική του μορφή δεν θα δηλητηριάσει τη γάτα σας, αν απορροφηθεί σε μικρές ποσότητες.

Οι θερμοκρασίες κατάψυξης, ο ξηρός αέρας, το υγρό έδαφος ή η ξηρασία μπορούν να προκαλέσουν καστανόχρωμα φυτά δενδρολίβανου (Rosmarinus officinalis). Το Rosemary είναι ανθεκτικό στις ζώνες ανθεκτικότητας των φυτών των Ηνωμένων Πολιτειών των Ηνωμένων Πολιτειών 8 έως 10. Στις ζώνες USDA 7 και χαμηλότερες, τα ζιζανιοκτόνα φυτά εσωτερικού χώρου αποφεύγουν το ξεφλούδισμα από τους παγετούς, αλλά μπορούν να προκαλέσουν και άλλα προβλήματα.

Το Wheatgrass προσφέρει πολλά θρεπτικά οφέλη, όπως βιταμίνες και χλωροφύλλη, και μπορεί να προστεθεί σε σαλάτες ή χυμούς φρούτων. Εάν καλλιεργείτε wheatgrass στον κήπο σας, μπορείτε να απολαύσετε αυτά τα οφέλη με την κοπή και τη συγκομιδή του γρασιδιού αρκετές φορές προτού να πρέπει να αναφύτεψετε. Για να συνεχίσετε να απολαμβάνετε το σιτάρι σας, πρέπει να το κρατάτε υγιεινό και παραγωγικό.

Το Cilantro, που ονομάζεται επίσης κορίανδρο, είναι ένα βότανο που συχνά προστίθεται στα ασιατικά και μεξικανικά πιάτα. Το φυτό, από την οικογένεια καρότων, παράγει πλούσιο φύλλωμα που συγκομίζετε πριν εμφανιστούν τα άνθη και τα σπόρια. Οι σπόροι του Cilantro είναι σκληροί και μπορεί να διαρκέσουν έως και 14 ημέρες για βλάστηση. Μόλις εμφανιστούν τα λάχανα και μεταμοσχευθούν σε ένα σύστημα υδροπονίας, τα φυτά αναπτύσσονται γρήγορα όταν διατίθενται κατάλληλα θρεπτικά συστατικά μέσω του νερού.

Πλούσιο, αρωματικό λεμόνι (Cymbopogon citratus) μπορεί να χωρέσει σε οποιοδήποτε κήπο - ακόμα κι αν μόνο για μία εποχή. Το χορτάρι λεμονιού, ένα ασιατικό βότανο με παχιά μίσχους που προσδίδει μια γεύση λεμονιού όταν μαγειρεύεται, είναι ένα αειθαλές πολυετές φυτό στις ζώνες ανθεκτικότητας φυτών 10 και 11 των ΗΠΑ, αλλά μπορεί να καλλιεργηθεί σε μέγεθος συγκομιδής ως ετήσια σε οποιαδήποτε ζώνη.

Το νομισματοκοπείο είναι ένα ταχέως αναπτυσσόμενο βότανο που μεγαλώνει καλύτερα στον ήλιο σε μερική σκιά. Παρόλο που του αρέσει το υγρό έδαφος, η υπερχείλιση οδηγεί σε ασθένειες. Θα πρέπει να δώσετε 1 ή 2 ίντσες νερού κάθε εβδομάδα, ανάλογα με τη θερμοκρασία και το έδαφος. Το σωστό φως του ήλιου και πότισμα θα αποτρέψει ή θα ελαχιστοποιήσει τις περισσότερες ασθένειες, αλλά υπάρχουν διάφοροι λόγοι για τους οποίους τα φυτά σας μπορεί να αναπτύξουν κίτρινα φύλλα.

Η ρίγανη παρέχει φρέσκα φύλλα για την κουζίνα καθ 'όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, ενώ τα αποξηραμένα ή κατεψυγμένα φύλλα παρέχουν στρογγυλή περίοδο. Η κοινή ρίγανη (Origanum vulgare) αναπτύσσεται σε ένα ευρύ φάσμα μορφών και μπορεί να είναι επεμβατική. Η ελληνική ρίγανη (Origanum vulgare subsp. Hirtum) είναι η ποικιλία που έχει τα καλύτερα αρωματικά φύλλα.

Το Cilantro (Coriandrum sativum) είναι ένα ετήσιο βότανο που κερδίζουν οι κηπουροί για τα αρωματικά φύλλα του. Εάν αυτά τα φύλλα αρχίσουν να γίνονται κίτρινα, μην απελπίζεστε. Αρκετά κοινά θέματα μπορεί να βρίσκονται στη ρίζα του προβλήματος και ένας συνδυασμός πολιτιστικών ελέγχων μπορεί να σώσει το εργοστάσιό σας και να ενισχύσει την υγεία, το μέγεθος και τη γεύση της συγκομιδής του κολαντί.

Τα αειθαλή δέντρα χρησιμοποιούνται ευρέως για συνεχή χρώμα και ενδιαφέρον για τοπία. Αν και η πλειοψηφία των evergreens ευδοκιμούν σε περιοχές με πλήρη ηλιοφάνεια, κάποιοι προσαρμόζονται σε περιοχές μερικής σκιάς. Τα αειθαλή δέντρα συχνά αρχίζουν να γίνονται καφέ λόγω ορισμένων παθογόνων λοιμώξεων ή πολιτιστικής κακοδιαχείρισης. Τα Evergreens αρχίζουν να καφέ για διάφορους λόγους.

Η πικραλίδα (Taraxacum officinale) είναι ένα πολυετές βότανο που βρίσκεται σε όλο το βόρειο ημισφαίριο και καλλιεργείται στις ζώνες ανθεκτικότητας των φυτών των ΗΠΑ 5 έως 9 στο Τμήμα Γεωργίας των ΗΠΑ. Παρά το γεγονός ότι πολλοί άνθρωποι θεωρούν ότι η βλάστηση αποτελεί ενόχληση, άλλοι εκτιμούν την ικανότητά της να αερίζεται και να βελτιώνει την ποιότητα του εδάφους ορυκτά από βαθιά στο έδαφος μέχρι την επιφάνεια.

Η λεβάντα είναι ένα ιδανικό εργοστάσιο για ηλιόλουστες βεράντες και βεράντες όπου το καθαρό, φρέσκο ​​άρωμα θα ενισχύσει τους υπαίθριους χώρους σας. Ένας ντόπιος της Μεσογείου, η λεβάντα απολαμβάνει τον ήλιο και μπορεί να ανεχθεί κάποια ξηρασία. Η λεβάντα συνήθως κλωνοποιείται από διαίρεση ριζών ή μοσχεύματα. Η διάδοση των σπόρων, ενώ χρονοβόρα, είναι ένας σημαντικός τρόπος για την προώθηση της γενετικής ποικιλότητας στην αποικία των φυτών σας.

Πόσο ικανοποιητική μπορεί να είναι η συγκομιδή αρωματικών, φρέσκων βοτάνων από γλάστρες ή κήπους κατά την προετοιμασία των τροφίμων. Τα βότανα αρώουν την κουζίνα, τονώνουν τις ορέξεις και προσθέτουν τις πολύπλοκες γεύσεις τους στα πιάτα. Όταν σχεδιάζετε έναν κήπο βοτάνων, είναι χρήσιμο να μάθετε πόσο καιρό θα χρειαστεί για τη συγκομιδή των βοτάνων που θα καλλιεργηθούν.

Ίσως βγήκατε περπατώντας κατά μήκος της ακμής ενός ρέματος και ανακαλύψατε τη μυρωδιά του δυόσμου που φθάνει στον αέρα. Η εύρεση άγριου μέντας είναι διασκεδαστική και φυσικά μπορεί να μεταμοσχευθεί για να αναπτυχθεί στον κήπο σας. Κατά τη διάρκεια των ζεστών καλοκαιρινών μηνών, το μέντα αυξάνεται άφθονα, αλλά μόλις ο πρώτος παγετός χτυπήσει, τα φύλλα θα γίνουν μαύρα και θα εξαφανιστούν πολύ γρήγορα.

Τα σπιτικά υγρά απορρυπαντικά πλυντηρίων ρούχων μερικές φορές καταλήγουν να είναι πολύ τρεχούμενα ή λεπτά. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι τα συστατικά που χρησιμοποιούνται στις οικιακές συνταγές είναι πιο ευαίσθητα από τα χημικά πρόσθετα που χρησιμοποιούνται στις εμπορικές φόρμουλες. Ο παχυνόμενος απορρυπαντικό υγρού σαπουνιού δεν παίρνει πολύ χρόνο και τα συστατικά που χρησιμοποιούνται είναι απολύτως φυσικά.

Το τζίντζερ είναι ένα κοκκινωπό ριζότο που προσθέτει ένα χαρακτηριστικό απότομο δάγκωμα στα ψημένα αγαθά και τα αλμυρά τρόφιμα. Έχει χρησιμοποιηθεί για χιλιάδες χρόνια ως φάρμακο για ένα πλήθος ασθενειών. Το τζίντζερ είναι άμεσα διαθέσιμο ως σκόνη μπαχαρικών, φρέσκα σε παραγωγικά τμήματα και σε μορφή χαπιών στο διάδρομο των βιταμινών. Το τζίντζερ είναι μια ρίζα με πολλές μαγειρικές και ιατρικές χρήσεις.

Αν και είναι δημοφιλής στην ιταλική και νοτιοανατολική μαγειρική, ο βασιλικός ή ο γλυκός βασιλικός (Ocimum basilicum) προέρχεται αρχικά από την Ινδία. Είναι ένα ετήσιο βότανο με αρωματικά φύλλα που συνδέεται στενά με τα νομισματοκοπεία (Lamiaceae). Τα αρωματικά φύλλα του Βασίλη, με νότες γαρύφαλλας και πιπέρι, χρησιμοποιούνται ευρέως ως συστατικό φρέσκιας σαλάτας και σε σούπες και σούπες.

Το Cilantro προσθέτει μια ξεχωριστή, ζωντανή γεύση στο φαγητό σας και είναι εύκολο να αναπτυχθεί στο σπίτι. Το Cilantro μεγαλώνει καλύτερα σε ηλιόλουστα σημεία. Αναμένετε ότι τα φυτά θα αυξηθούν περίπου 18 έως 24 ίντσες ύψος και 12 έως 18 ίντσες πλάτος. Δεν χρειάζεται να κλαδεύετε το κόλιαντρο μέχρι να είστε έτοιμοι για συγκομιδή. Αλλά η αφαίρεση των λουλουδιών μπορεί να κρατήσει αυτό το ετήσιο βότανο μεγαλώνει περισσότερο.

Υπάρχουν πολλές ποικιλίες φασκόμηλου, από καλλωπιστικό φασκόμηλο που ονομάζεται Salvia έως το πιο παραδοσιακό φασκόμηλο, τα φύλλα του οποίου χρησιμοποιούνται ως βότανο στο μαγείρεμα. Φυτικά φυτά είναι συνήθως σκληραγωγημένα φυτά που αναπτύσσονται καλά με λίγη προσοχή, ωστόσο, μπορούν να επιδεινωθούν γρήγορα όταν παραμεληθούν. Καφέ κηλίδες στα φύλλα του φυτού φασκόμηλου μπορεί να είναι ένδειξη πολλών διαφορετικών προβλημάτων.

Η καλλιέργεια τζίντζερ υδροπονικά προσφέρει πλεονεκτήματα έναντι άλλων μεθόδων καλλιέργειας. Το φυτό χρειάζεται πολύ λιγότερη συντήρηση από ό, τι εάν το καλλιεργούσατε στο έδαφος και χρειάζεται σχετικά μικρός χώρος για το ποσό της συγκομιδής που θα αποκτήσετε. Πρέπει να φυτέψετε το τζίντζερ από ένα κομμάτι ρίζας (που ονομάζεται επίσης ένα ρίζωμα) με ένα ορατό οφθαλμό.

Χάρη στο άρωμα και την πικάντικη γεύση τους, τα πιπέρι είναι ένα βασικό μπαχαρικό σε πολλές κουζίνες. Είναι ο καρπός του φυτού μαύρου πιπεριού (Piper nigrum), ενός τροπικού ξυλώδους αμπέλου που σημειώνεται για τα φανταχτερά φύλλα του σε σχήμα καρδιάς. Η καλλιέργεια φυτών μαύρης πιπεριάς στο σπίτι για τα πιπέρι τους παίρνει προσπάθεια επειδή οι περισσότεροι θα αποτύχουν να λουλουδιών αν τονιστούν.