Ο Tulsi, "Ocimum sanctum", είναι μέρος της οικογένειας βασιλικών που είναι ιθαγενής στην Ινδία. Το Tulsi, επίσης γνωστό ως ιερό βασιλικό, είναι ιερό στη θρησκεία των ινδουιστών, επειδή πιστεύεται ότι είναι η μετενσάρκωση της ινδουιστικής θεάς Tulsi. Χρησιμοποιείται ευρέως στο σύστημα ιατρικής της Αγιουρβέδα για να καθαρίσει την αναπνευστική οδό, να προάγει την υγιή πέψη και να ανακουφίσει το αέριο. Οι βοτανολόγοι συνιστούν τη χρήση tulsi για την ανακούφιση του στρες.
Φυσικά χαρακτηριστικά
Το Tulsi είναι ένας όρθιος θάμνος θάμνος που μεγαλώνει μέχρι 18 ίντσες. Είναι τριχωτό βλαστοί φύτρωμα οβάλ φύλλα με οδοντωτές άκρες, και ανάλογα με την ποικιλία, φάσμα χρώμα από ανοιχτό πράσινο σε σκούρο μοβ. Το φυτό tulsi ανθίζει σε όρθια μοβ ή κοκκινωπά λουλούδια και παράγει μικροσκοπικά φρούτα σκουριάς. Έχει ένα ισχυρό, πικάντικο άρωμα και γεύση που μοιάζει με άλλες ποικιλίες βασιλικού.
Καλλιέργεια
Το Tulsi είναι ένα σκληρό ετήσιο, αλλά μπορεί να αναπτυχθεί ως πολυετής αν τα λουλούδια κόβονται πριν ανθίσουν. Σπέρνουν σπόρους tulsi μετά τον τελευταίο παγετό σε καλά στραγγιζόμενα, εύφορα, ελαφριά εδάφη και καλύπτουν με ένα λεπτό στρώμα εδάφους. Αφήστε το tusli να λάβει τουλάχιστον τέσσερις ώρες ηλιακού φωτός και να προστατεύσει από τον σκληρό απόγευμα ήλιο και την υψηλή θερμότητα. Βάλτε καλά τον ιερό βασιλικό και αφήστε να στεγνώσει ανάμεσα στα ποτίσματα. Χρησιμοποιήστε ένα ισορροπημένο, υδατοδιαλυτό λίπασμα κατά τη διάρκεια της ενεργού καλλιεργητικής περιόδου και διακόψτε τη λειτουργία τους κατά τη διάρκεια των ψυχρότερων μηνών, όταν το φυτό tulsi παραμένει αδρανές.
Ποικιλίες
Πολλές ποικιλίες του ιερού βασιλικού αναπτύσσονται σε όλη την περιοχή των Ιμαλαΐων σε περιοχές της Μέσης Ανατολής. Το μοβ-φύλλο tulsi, επίσης γνωστό ως Krishna ή Shyama tulsi, έχει μια αιχμηρή γεύση πιπέρι και είναι πιο δύσκολο να βρεθεί από άλλες ποικιλίες. Rama tulsi, ή πράσινο φύλλο tulsi, έχει μια ήπια γεύση με έντονο άρωμα. Βρίσκεται στις νότιες περιοχές της Ινδίας και σε ορισμένες περιοχές της Κίνας και του Νεπάλ. Το άγριο tulsi, ή το Vana tulsi, αναπτύσσεται άγρια γύρω από τα βουνά των Ιμαλαΐων και στις πεδιάδες της Ινδίας.
Οφέλη για την υγεία
Το ιερό βασιλικό περιέχει αιθέρια έλαια που λειτουργούν ως προσαρμογόνο, το οποίο βοηθά το σώμα στην προσαρμογή στο άγχος, καθώς και ένα αντικαταθλιπτικό. Τα συστατικά του Tulsi είναι επίσης αντιβακτηριακά και αντιμυκητιακά και λειτουργούν ως διουρητικά. Ο ιερός βασιλικός πιστεύεται ότι συμβάλλει στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και μπορεί να συμβάλει στη μείωση των σημείων γήρανσης ρυθμίζοντας το άγχος, αυξάνοντας την ανοσία και εξαλείφοντας τις ελεύθερες ρίζες. Επιπλέον, φύλλα tulsi παρέχουν μια σειρά από θρεπτικά συστατικά που περιλαμβάνουν βιταμίνες Α και C, ασβέστιο, ψευδάργυρο, σίδηρο και χλωροφύλλη.
