Πώς να φτιάξετε έναν καπνιστή από έναν παλιό φούρνο. Τίποτα δεν κτυπά την πλούσια γεύση των τροφίμων που παρασκευάζονται σε έναν καπνιστή. Οι εμπορικοί καπνιστές μπορεί να είναι αρκετά ακριβοί, και τα τρόφιμα για το κάπνισμα στο σπίτι δεν πρέπει να είναι μόνο για τους πλούσιους. Είναι δυνατόν να κάνετε έναν καπνιστή από ένα παλιό ηλεκτρικό φούρνο. Αυτός ο σχετικά φθηνός και εύκολος να κάνει καπνιστής θα ικανοποιήσει τόσο το τσέπη σας όσο και την κοιλιά σας. Διαβάστε παρακάτω για να μάθετε πώς να φτιάξετε έναν καπνιστή από ένα παλιό φούρνο.
Βήμα 1
Βρείτε ένα παλιό ηλεκτρικό φούρνο που έχει όλα τα ράφια του. Για εύκολο καθαρισμό και συναρμολόγηση, αναζητήστε ένα φούρνο με μεγάλο συρτάρι στο κάτω μέρος. Μην ανησυχείτε για την ηλεκτρική λειτουργία, τους καυστήρες ή τα κουμπιά, επειδή δεν χρειάζεστε ένα φούρνο που λειτουργεί.
Βήμα 2
Αφαιρέστε τους καυστήρες και τα καλύμματα των καυστήρων, στο επάνω μέρος του φούρνου με όλα τα κουμπιά και τα ηλεκτρικά μέρη, έτσι ώστε να παραμένει μόνο ένας κενός σκελετός ενός ηλεκτρικού φούρνου.
Βήμα 3
Τρυπήστε μια τρύπα στο κεντρικό μπροστινό μέρος του μεγάλου συρταριού προς τα κάτω. Θέλετε η τρύπα να είναι αρκετά μεγάλη ώστε να μπορείτε να εισάγετε το καλώδιο προέκτασης μιας θερμής πλάκας.
Βήμα 4
Κόψτε μια τρύπα διαμέτρου 7 ιντσών στο κέντρο του δαπέδου του παλιού φούρνου έτσι ώστε ο χώρος του φούρνου να έχει μια σύνδεση με το συρτάρι και ο καπνός μπορεί εύκολα να φτάσει στα ράφια.
Βήμα 5
Δημιουργήστε μια καμινάδα τοποθετώντας έναν μεταλλικό αγωγό διαμέτρου 7 ιντσών στην τρύπα. Αυτό θα κρατήσει σταγόνες από τα τρόφιμα μακριά από την εστία σας.
Βήμα 6
Τοποθετήστε τον καπνιστή του φούρνου σε μια στέρεη και ξηρή θέση.
Βήμα 7
Τοποθετήστε την καυτή πλάκα στο συρτάρι, κεντραρισμένη κάτω από την καμινάδα και βιδώστε το καλώδιο τροφοδοσίας μέσα από την τρύπα που έχετε τρυπηθεί στο κεντρικό μπροστινό μέρος του συρταριού. Τοποθετήστε μια χύτρα από χυτοσίδηρο γεμάτη με τα προτιμώμενα ξύλα σας στην καυτή πλάκα και είστε έτοιμοι να μαγειρέψετε.
