Το Tupperware έχει πουλήσει πλαστικά δοχεία αποθήκευσης Αμερικανών εδώ και δεκαετίες. Τα πλαστικά δοχεία του έχουν ένα κατοχυρωμένο με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας "burp", το οποίο σηματοδοτεί ότι ο αέρας έχει αφαιρεθεί από το δοχείο, βοηθώντας τα τρόφιμα μέσα να παραμείνουν φρέσκα περισσότερο. Τα δοχεία FridgeSmart της Tupperware διαθέτουν βαλβίδα ροής αέρα που επιτρέπει στον αέρα να κυκλοφορεί στο δοχείο. Αυτή η ροή αέρα, ή εξαερισμός, βοηθά ορισμένα φρούτα και λαχανικά να παραμείνουν φρέσκα περισσότερο. Τα νεότερα δοχεία του Tupperware διαθέτουν οδηγίες τυπωμένες στο πλάι των δοχείων, αλλά τα παλαιότερα προϊόντα συνοδεύονταν από έντυπες οδηγίες. Αν τα χάσατε, ίσως να μην θυμάστε πώς πρέπει να χρησιμοποιηθούν τα δοχεία για να λειτουργούν σωστά.
Επιλέξτε ένα δοχείο που είναι μεγαλύτερο από τα φρούτα ή τα λαχανικά που θέλετε να αποθηκεύσετε. Το μεγαλύτερο μέγεθος Medium Deep της γραμμής πρέπει να είναι αρκετά μεγάλο ώστε να αποθηκεύει ένα κεφάλι μαρούλι.
Γεμίστε το δοχείο με φρούτα ή λαχανικά, χρησιμοποιώντας αντικείμενα που είναι ίδια ή παρόμοια. Το Tupperware χωρίζει τα φρούτα και τα λαχανικά σε διάφορες κατηγορίες: "μεγάλοι αναπνευστήρες", "μέτριοι αναπνευστήρες" και "χαμηλοί αναπνευστήρες". Εάν έχετε διάφορα φρούτα που αναφέρονται ως "χαμηλή αναπνοή", επώαζαν αυτά μαζί σε ένα δοχείο.
Ανοίξτε και τα δύο ανοίγματα στο δοχείο, εάν αποθηκεύετε μέσα στο εσωτερικό τους "υψηλής αναπνοής". Οι "υψηλοί αναπνευστήρες" περιλαμβάνουν το σπανάκι, το αμπέλι, τις αγκινάρες, τα λαχανάκια Βρυξελλών, το γλυκό καλαμπόκι, το μπρόκολο και τα μπιζέλια όλων των ποικιλιών. Μετακινήστε το δοχείο στο ψυγείο αμέσως μόλις το γεμίσετε και ανοίξτε τους αεραγωγούς.
Πατήστε μια βαλβίδα στο δοχείο για να βεβαιωθείτε ότι είναι κλειστή και στη συνέχεια ανοίξτε την απέναντι οπή για "μεσαίες αναπνοές". Το Tupperware θεωρεί τα φασόλια, τα φασόλια, όλα τα φρέσκα φασόλια, το κουνουπίδι, τα βότανα, τα ασκαλώνια, το λάχανο και τα πράσινα κρεμμύδια που είναι "μέτριοι αναπνευστήρες". Μαρούλι, φρέσκα πράσινα και πράσα είναι επίσης "μεσαίες αναπνοές". Τα φρούτα με μέση αναπνοή περιλαμβάνουν αχλάδια, πιπεριές, πορτοκάλια, λεμόνια, λάιμ και μήλα.
Κλείστε και τα δύο ανοίγματα για τυχόν τρόφιμα με χαμηλή αναπνοή, όπως τεύτλα, μανιτάρια, σέλινο, ραπάνια, γογγύλια και okra. Τα κολοκυθάκια, το ροτατάγκα, το σέλινο, τα καρότα, τα αγγούρια και τα σπαράγγια είναι επίσης "χαμηλά αναπνευστικά." Το Tupperware προτείνει επίσης την αποθήκευση μούρων, ώριμων φρούτων και ψιλοκομμένων ή κομμένων φρούτων σε δοχεία με κλειστά ανοίγματα.
