Το καρπούζι είναι ένας τύπος βρώσιμων φρούτων και είναι ένας από τους πιο συνηθισμένους τύπους πεπονιών. Υπάρχουν περισσότερες από 1.200 διαφορετικές ποικιλίες καρπούζι. Η συνηθέστερη ποικιλία περιέχει έναν εξωτερικό πυρήνα πράσινου, κίτρινου ή λευκού ριγωτού που ονομάζεται κρούστα και ένα ροζ ζουμερό και γλυκό κέντρο. Όταν το πεπόνι είναι ώριμο, είναι έτοιμο για συγκομιδή, πώληση και κατανάλωση. Πολλές απλές μέθοδοι μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να καθοριστεί εάν ένα καρπούζι είναι έτοιμο για φαγητό.
Πώς να πείτε πότε ένα καρπούζι είναι ώριμο και έτοιμο να το απολαύσετε.Βήμα 1
Αποκτήστε την κορυφή του καρπούζι με το δάχτυλό σας. Αν ακούσετε ένα θαμπό θολό, το καρπούζι είναι ώριμο και έτοιμο για φαγητό. Εάν δεν ακούτε καθόλου το θόρυβο, το πεπόνι είναι ακόμα πολύ σκληρό για να φάει.
Βήμα 2
Επιθεωρήστε το δέρμα. Το δέρμα θα πρέπει να έχει ένα θαμπό πράσινο χρώμα με μικρή αντίθεση μεταξύ των λωρίδων χρώματος. Το πεπόνι πρέπει να αισθάνεται ελαφρώς τραχύ και να μην παρουσιάζει ολίσθηση, μώλωπες ή κοψίματα. Το κάτω μέρος του πεπονιού θα εμφανιστεί κίτρινο-όχι λευκό. Εάν παρατηρήσετε πολύ λευκό στο πεπόνι σας, τα φρούτα πρέπει ακόμα να ωριμάσουν και δεν πρέπει να τα καταναλώσετε.
Βήμα 3
Πάρτε το καρπούζι. Ένα πεπόνι που είναι έτοιμο για φαγητό θα νιώθει βαρύ. Τα καρπούζια είναι 92% νερό. Πάρτε μερικά πεπόνια και συγκρίνετε το βάρος τους.
Βήμα 4
Κόψτε το καρπούζι. Χρησιμοποιήστε ένα κοφτερό μαχαίρι για να κόψετε το δέρμα. Εάν η φλούδα αισθάνεται πολύ σταθερή και υπάρχει μεγάλη αντίσταση ενώ προσπαθείτε να κόψετε τα φρούτα, το πεπόνι είναι πιθανόν να μην είναι έτοιμο για φαγητό. Ένα ώριμο, έτοιμο για κατανάλωση πεπόνι θα κόψει με λίγη προσπάθεια - δεν θα πρέπει να μην εφαρμόζετε πολύ βάρος κατά την κοπή.
Βήμα 5
Επιθεωρήστε το εσωτερικό του καρπούζι. Το εδώδιμο τμήμα (μείον το δέρμα) του φρούτου θα πρέπει να εμφανίζεται ροζ και ζουμερό. Το καρπούζι που φαίνεται πράσινο δεν είναι έτοιμο για φαγητό.
