Ένας αρχάριος στο αναπτυσσόμενο σπανάκι και άλλα λαχανικά μπορεί να εκπλαγεί από το πόσο από το φυτό φυσικά κίτρινο με την ηλικία. Τα χυμώδη, εσωτερικά πράσινα φύλλα είναι αυτό που συναντάμε συνήθως στις αγορές. Εάν το σπανάκι είναι κιτρινισμένο πρόωρα ή αν ο νεαρός φύγει από αυτό το σκοτεινό, πλούσιο πράσινο χρώμα, μπορεί να υπάρχει έλλειψη θρεπτικών στοιχείων ή πρόβλημα παρασίτων.
Το παλαιότερο σπανάκι αφήνει φυσικά κίτρινο χρώμα, επομένως είναι τα νεότερα φύλλα που πωλούνται στις αγορές.Παράγοντες
Η ασθένεια, οι ακατάλληλες εδαφολογικές συνθήκες, η υπερβολική ζέστη ή οι πλημμύρες μπορούν να προκαλέσουν το κίτρινο σπανάκι. Τα συμπτώματα της νόσου μπορεί να είναι πολύ παρόμοια με τις ακατάλληλες συνθήκες του εδάφους. Για παράδειγμα, το wilting fusarium και η ανεπάρκεια του βορίου τόσο κίτρινα τα φύλλα όσο και κυνήγι του φυτού σπανακιού. Τα αλκαλικά εδάφη ενδέχεται να προκαλέσουν παρόμοια συμπτώματα. Πάρτε όλους τους παράγοντες της κατάστασης, όπως η θερμοκρασία και η ποιότητα του εδάφους, πριν φοβάστε το χειρότερο για τα φυτά σπανακιού σας.
Πρόληψη
Το σπανάκι ευδοκιμεί σε καλά αποξηραμένο, ελαφρώς υγρό έδαφος πλούσιο σε οργανικά υλικά, με pH από 6,4 έως 6,8. Παθαίνει σε θερμοκρασίες πάνω από 75 μοίρες, με αποτέλεσμα το κιτρίνισμα ή ενδεχομένως ακόμη και το βίδωμα. Φύτευση πολύ νωρίς την άνοιξη για να αποφευχθεί το καλοκαίρι θερμότητα ή φύτευση σπανάκι το φθινόπωρο παρακάμπτει αυτό το πρόβλημα. Ένας κήπος πλούσιος σε πασχαλίτσες και άλλα έντομα που λυμαίνονται στις αφίδες (το έντομο που διανέμει την ασθένεια κιτρίνισμα που ονομάζεται ασθένεια) μειώνει τις ασθένειες των εντόμων. Η φύτευση ποικιλιών ανθεκτικών σε μύκητες και ιούς μειώνει επίσης την απειλή της ασθένειας.
Λύσεις
Τα παράσιτα εντόμων σπανάκι μπορούν να υποβληθούν σε επεξεργασία με εντομοκτόνο σαπούνι εγκεκριμένο για φυτά τροφίμων. Μυκητιασικές ασθένειες αντιμετωπίζονται με μυκητοκτόνα, αλλά σπανάκι με ιούς μπορεί να χρειαστεί να καταστραφεί για να αποτρέψει τη μόλυνση από τη διάδοση σε άλλες καλλιέργειες. Τα εδάφη που είναι υπερβολικά αλκαλικά μπορούν να φτιαχτούν με καφέ ή εμπορικούς οξυγονωτές. Τα εδάφη που είναι πολύ όξινα μπορούν να φτιαχτούν με ασβέστη. Εάν τα εδάφη είναι μόνο ελαφρώς από το κατάλληλο pH τους, η εφαρμογή του λιπάσματος θα βοηθήσει στην επαναφορά της σε ισορροπία. Το λίπασμα και τα οργανικά λιπάσματα βοηθούν επίσης σε ένα ευρύ φάσμα ανεπαρκειών θρεπτικών ουσιών.
Σκέψεις
Μια δοκιμή εδάφους θα αποκαλύψει τυχόν ελλείψεις θρεπτικών συστατικών ή προβλήματα pH και επίσης θα παρουσιάσει πλεονάσματα θρεπτικών ουσιών. Η ιδέα δεν είναι να προσθέσετε αδιακρίτως συντριπτικές ποσότητες θρεπτικών ουσιών με την ελπίδα αναζωογόνησης του εδάφους σας, αλλά να προσθέσετε ό, τι χρειάζεται τώρα το σπανάκι. Αυτό εξασφαλίζει επίσης ότι η αφθονία οργανικής ύλης χρησιμοποιείται στο έδαφος πριν από την επόμενη σεζόν για την πρόληψη μελλοντικών προβλημάτων θρεπτικών ουσιών. Εάν το κιτρίνισμα είναι επαναλαμβανόμενο, μπορεί να είναι ένα σημάδι μιας νόσου που μεταφέρεται στο έδαφος κάθε χρόνο. Φέρτε δείγμα στην τοπική υπηρεσία επέκτασης ή στο κέντρο κήπου.
