Βατόμουρα (Rubus fruticosus) και τα σμέουρα (Rubus idaeus και Rubus occidentalis) ανήκουν στο ίδιο γένος και η στενή τους σχέση εμφανίζεται στις ομοιότητες της μορφής τους, της συνήθειας ανάπτυξης και των καρπών. Επειδή οι πολιτιστικές απαιτήσεις τους είναι γενικά συμβατές, τα βατόμουρα και τα σμέουρα συνήθως μπορούν να καλλιεργηθούν μαζί με επιτυχία σε έναν κήπο.
Είδη βατόμουρου και βατόμουρου
Τα βατόμουρα και τα σμέουρα είναι μέλη της οικογένειας των τριαντάφυλλων (Rosaceae), και ανήκουν στην ομάδα των φυτών που αναφέρονται συνήθως ως brambles. Παράγουν μακρά, αρχαία στελέχη που ονομάζονται καλάμια και τα καλάμια είναι συχνά ακανθώδη. Ο καρπός των φυτών βατόμουρου βαρύνει τα καλάμια που ήταν καινούργια η προηγούμενη καλλιεργητική περίοδος - τα καλάμια στο δεύτερο έτος. Ανάλογα με την ποικιλία τους, τα φυτά βατόμουρου παράγουν καρπούς είτε σε δευτερόλεπτα καλαμάρια είτε σε πρώιμα καλάμια - εκείνα που σχηματίστηκαν κατά τη διάρκεια της τρέχουσας καλλιεργητικής περιόδου.
Τα βατόμουρα είναι σκληραγωγημένα στο χειμώνα, ή πολυετή, στις ζώνες ανθεκτικότητας των φυτών 3 έως 9 του Υπουργείου Γεωργίας των ΗΠΑ και τα σμέουρα είναι σκληρά χειμωνιάτικα στις ζώνες USDA 4 έως 9. Οι ποικιλίες βατόμουρου και βατόμουρου έχουν αναπτυχθεί για να ανέχονται ένα ευρύ φάσμα κλιματικές συνθήκες. Αν σκοπεύετε να φυτέψετε βατόμουρα και σμέουρα μαζί, τότε επιλέξτε ποικιλίες με παρόμοιες ανοχές θερμοκρασίας, τις οποίες δείχνουν οι ζώνες τους USDA.
Τα βατόμουρα και τα σμέουρα διακρίνονται μεταξύ τους από τη δομή του καρπού τους. Όταν λαμβάνονται, φρούτα βατόμουρο απομακρύνεται από τον κεντρικό πυρήνα γύρω από τον οποίο αναπτύσσεται ο καρπός, αφήνοντας ένα κενό χώρο στο κέντρο του μούρου. Ο καρπός Blackberry έρχεται μακριά από τον κορμό του με τον πυρήνα του άθικτο.
Απαιτήσεις ιστοτόπου
Και τα φυτά βατόμουρου και βατόμουρου κάνουν καλύτερα όταν καλλιεργούνται σε μια τοποθεσία στην οποία εκτίθενται πλήρης ήλιος. Ευδοκιμούν σε αργιλώδη εδάφη που διατηρούν την υγρασία καλά αλλά απομακρύνονται επαρκώς και δεν παραμένουν κορεσμένα με νερό. Εργαζόμενος κοπρόχωμα στο κρεβάτι φύτευσης συμβάλλει στην αύξηση της ικανότητας συγκράτησης της υγρασίας του εδάφους και στη βελτίωση της υφής του εδάφους και του περιεχομένου των θρεπτικών ουσιών.
Νερό, αναπαραγωγή και συγκομιδή
Τα σμέουρα και τα βατόμουρα απαιτούν σταθερή υγρασία κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, αλλά η πρόσβασή τους στο νερό είναι ιδιαίτερα σημαντική, ενώ τα φυτά αναπτύσσουν καρπούς. Αρδεύστε το έδαφος των φυτών, όπως απαιτείται, για να εξασφαλίσετε ότι θα λαμβάνει 1 έως 2 ίντσες νερού ανά εβδομάδα συνολικά από βροχή και / ή άρδευση.
Τα φυτά βατόμουρου και βατόμουρου αναπαράγονται με αναρρόφηση, τα οποία φυτρώνουν από τις βάσεις των φυτών. Και τα δύο είδη φυτών ριζώνουν και αναπτύσσουν νέα φυτά όπου οι άκρες των καλαμιών τους αγγίζουν το έδαφος. Διάδοση είναι απλή, είτε με διαχωρισμό και μεταμόσχευση κοπράνων είτε σκόπιμα θάβοντας άκρες ζαχαροκάλαμου για την παραγωγή νέων φυτών.
Τα φρούτα Blackberry είναι συνήθως έτοιμα για συγκομιδή το καλοκαίρι, συνήθως τον Ιούλιο σε πολλές περιοχές των Ηνωμένων Πολιτειών. Πολλές ποικιλίες βατόμουρου παράγουν καρπούς και το καλοκαίρι, αλλά συνεχώς οι τύποι μπορούν να παράγουν δύο καλλιέργειες ετησίως, μία την άνοιξη και μία το φθινόπωρο. Η φύτευση αγέλων που φέρουν πάντα και καλοκαιρινές εκτάσεις μαζί μπορεί να προσφέρει μια συγκομιδή μούρων καθ 'όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου.
Κλάδεμα Αναγκών
Τα βατόμουρα τείνουν να είναι ζωηρά ψεκαστήρες και είναι πιθανό να απαιτούν κλάδεμα για να ελέγξουν την ανάπτυξή τους. Κλαδέψτε τα φρούτα που φέρουν βατόμουρο και βατόμουρο μέχρι το έδαφος αμέσως μετά την ολοκλήρωση της παραγωγής φρούτων. Στα τέλη του χειμώνα ή νωρίς την άνοιξη, πριν ξεκινήσει η νέα ανάπτυξή τους, κόψτε τα νεκρά καλάμια και τα καλάμια που υπέστησαν ζημιά κατά τη διάρκεια του χειμώνα και αφαιρέστε μερικά καλάμια, έτσι ώστε κάθε φυτό να έχει τέσσερις ή πέντε υγιείς κλώνους για να αρχίσει η καλλιεργητική περίοδος.
Χρησιμοποιήστε αιχμηρά αρακά και βουρτσίστε τις λεπίδες τους ισοπροπυλική αλκοόλη πριν ξεκινήσετε το κλάδεμα και μετά από κάθε περικοπή για να αποφύγετε την εξάπλωση φυτικών ασθενειών και παρασίτων.
Εφαρμογές λιπασμάτων
Οι ακριβείς ανάγκες των βακκίνων και των σμέουρων σας θα εξαρτηθούν από το θρεπτικό περιεχόμενο του εδάφους τους, το οποίο μπορείτε να προσδιορίσετε μέσω δοκιμής εδάφους από το γραφείο συνεταιριστικής επέκτασης του νομού ή από ένα κέντρο κήπου.
Σε γενικές γραμμές, δώστε σε κάθε φυτό πρώτου έτους 1/4 λίβρα ξηρό, 10-10-10 λίπασμα στα τέλη της άνοιξης μετά την φύτευση. Δώστε σε κάθε εγκατεστημένο φυτό 1/4 έως 1/2 λίβρα ξηρού, 10-10-10 λιπάσματος το χειμώνα ή νωρίς την άνοιξη πριν ξεκινήσει η νέα ανάπτυξή του και πάλι το καλοκαίρι. Διασκορπίστε το ξηρό λίπασμα σε έναν κύκλο 18 ιντσών γύρω από τη βάση κάθε φυτού και, στη συνέχεια, καθαρίστε καλά το χώμα.
Παράσιτα και Ασθένειες
Τα βατόμουρα και τα σμέουρα είναι ευάλωτα σε μυκητιασικές ασθένειες όπως ανθρακνόζη, botrytis, βρογχίτιδα και σκουριά. Στον κήπο συχνά είναι δυνατόν να καταπολεμηθούν αυτές οι ασθένειες με την απομάκρυνση κάποιων καλαμιών για την παροχή καλής ροής αέρα μεταξύ των υπόλοιπων καλαμιών και φυτών, αποφεύγοντας την υπερχείλιση και διατηρώντας την περιοχή φύτευσης απαλλαγμένη από ζιζάνια. Απομακρύνετε και καταστρέψτε όλα τα μολυσμένα φυτά μόλις δείτε τα συμπτώματα της νόσου, τα οποία περιλαμβάνουν καταιγιστική ή παραμορφωμένη ανάπτυξη, βλάβες στελεχών, κονιοποιημένες ουσίες στα φύλλα και σταγόνες φύλλων.
Κοινά έντομα παράσιτα περιλαμβάνουν κοπής ζαχαροκάλαμου, τα οποία αποδυναμώνουν και σκοτώνουν τα καλάμια καθώς τρώνε. Ελέγχετε τις παρασιτώσεις κάνοντας κοπές κάτω από τα σημεία όπου βλέπετε βλάβη από παράσιτα και αμέσως αφαιρώντας και καταστρέφοντας τον προσβεβλημένο ιστό.
