Λίγες οικιακές απολαύσεις μπορούν να συγκριθούν με ένα γερό, απόλυτα ώριμο ροδάκινο από το δικό σας δέντρο. Αλλά μια ωραία και καλά ωριμασμένη συγκομιδή δεν έρχεται αυτόματα. Τα ροδάκινα μπορεί να μην μεγαλώνουν ούτε να ωριμάζουν τόσο γρήγορα όσο αναμενόταν για μερικούς λόγους. Οι σωστές τεχνικές αραίωσης φρούτων και η προσοχή στις συνθήκες ανάπτυξης μπορούν να βοηθήσουν να εντοπιστεί η συγκεκριμένη πηγή των προβλημάτων ροδάκινου σας.
πιστωτική: JulNichols / E + / GettyImagesΤα ροδάκινα μου δεν θα πάρουν μεγαλύτερα ή RipenΑπαιτήσεις ανάπτυξης
Φυτεύστε τα ροδάκινα σε εύφορο έδαφος σε μια τοποθεσία που θα τα προστατεύει από ζημιές από τον παγετό. Αποφύγετε την ανάπτυξη ροδάκινων σε περιοχές όπου οι θερμοκρασίες πέφτουν κάτω από -10 βαθμούς Φαρενάιτ ή ο παγετός εμφανίζεται μετά τα μέσα Απριλίου. Αφαιρέστε τα ζιζάνια τακτικά από ένα αναπτυσσόμενο δέντρο ροδάκινου, έτσι ώστε το δέντρο σας να παίρνει όσο το δυνατόν περισσότερα ζωτικά θρεπτικά συστατικά και υγρασία. Τα δέντρα ροδακινιάς χρειάζονται έδαφος με μεγάλη αποστράγγιση και ροή αέρα και pH μεταξύ 6,0 και 7,0.
Αραίωση νεαρών ροδάκινων
Η αραίωση είναι ένα ουσιαστικό βήμα για την ανάπτυξη υγιεινών, έντονων ροδακινιών που μπορούν να διατηρήσουν το φορτίο τους. Η διαδικασία θα πολλαπλασιάσει το μέγεθος και την ποιότητα των καρπών. Απομακρύνετε το πλεόνασμα φρούτων νωρίς κατά τη διάρκεια της σεζόν, όταν είναι ζιζανιοκτόνα. Αφήστε πίσω τα ροδάκινα που απέχουν περίπου 8 ίντσες μεταξύ τους στα άκρα. Η αραίωση δεν θα αλλάξει το βάρος της τελικής συγκομιδής σας, αλλά θα βοηθήσει το δέντρο να αναπτυχθεί σημαντικά μεγαλύτερα φρούτα. Επιλύει το πρόβλημα των υπερφορτωμένων κλαδιών ροδάκινου, τα οποία συχνά πέφτουν φρούτα πριν ωριμάσουν.
Προσδιορισμός ώριμων ροδακινιών
Ορισμένες ποικιλίες ροδάκινου χρειάζονται περισσότερο χρόνο για να ωριμάσουν από άλλες. Πολλοί αναμένονται στις αρχές του καλοκαιριού, αλλά άλλοι δεν ωριμάζουν μέχρι τον Αύγουστο ή τον Σεπτέμβριο. Τα ροδάκινα Clingstone, τα οποία τείνουν να είναι πρώιμα ωριμάνουν, παράγουν συχνά μικρότερους καρπούς από τις ποικιλίες freestone. Λάβετε υπόψη ότι ορισμένα τμήματα του δέντρου θα ωριμάσουν νωρίτερα από άλλα, με τα εσωτερικά κλαδιά να ωριμάζουν πέντε έως 10 ημέρες μετά τα εξωτερικά μέρη.
Μπορείτε να κρίνετε την ωρίμανση μιας ροδάκινου με στρογγυλό σχήμα και ελαφριά απαλότητα. Στα παραδοσιακά ροδάκινα, η ωρίμανση του δέρματος που εκτίθεται στον ήλιο γίνεται κόκκινη, ενώ τα μη εκτεθειμένα μέρη γίνονται κίτρινα. Ορισμένες νέες ολοκαυθυμένες εμπορικές ποικιλίες θα είναι εντελώς κόκκινες σε πλήρη ωριμότητα.
Η ωρίμανση ροδάκινων από το δέντρο είναι επίσης μια επιλογή αν επιλέξετε τα φρούτα σας πολύ σύντομα. Ένας εύκολος τρόπος να το κάνετε είναι να βάζετε τα ροδάκινα σε μια καφέ τσάντα σε θερμοκρασία δωματίου για δυο μέρες. Γίνονται μαλακότερα, πιο γλυκά και έτοιμα να απολαύσουν.
Πρόσθετοι παράγοντες
Τα ροδάκινα ευδοκιμούν από το ηλιακό φως και χρειάζονται αρκετά για να ωριμάσουν πλήρως και να αποκτήσουν το σωστό χρώμα. Για να ενθαρρυνθεί η επαρκής έκθεση και να ενισχυθεί η διαδικασία ωρίμανσης, προσανατολίστε τους οπωρώνες βόρεια προς νότο. Με περισσότερες από 100 ποικιλίες ροδάκινων, κάποιοι μπορεί να ανταποκρίνονται καλύτερα σε ορισμένα περιβάλλοντα από άλλους. Εάν το υποκείμενο δεν είναι υγιές ή η ποικιλία ροδάκινου δεν έχει καλή απόδοση στην περιοχή σας, η ποιότητα ροδακινιάς θα μπορούσε να διακυβευτεί. Μια άλλη πιθανή αιτία κακής ποιότητας φρούτων είναι η απόρριψη του σπόρου, ή το πάνω μέρος ενός μοσχεύματος δέντρου. Εάν το υποκείμενο αναλαμβάνει τον σπόρο, αυτό μπορεί να μειώσει τόσο την ποιότητα των καρπών όσο και το μέγεθος των δέντρων.
Μερικές μικρές αλλαγές μπορούν να οδηγήσουν σε μεγάλες βελτιώσεις στη συγκομιδή των ροδάκινων. Είτε έχετε τα ροδάκινα καφετιά, μεγαλώνουν ή αποτυγχάνουν να ωριμάσουν, μπορείτε να βελτιώσετε τα αποτελέσματά σας αρπάζοντας τα δέντρα σας και δίνοντάς τους τη φροντίδα που χρειάζονται για να πάρουν τα ροδάκινα της φύσης που λαχταράτε.
