Τα καλάθια για φριτέζες μπορούν να πάρουν λίγο πιο βρώμικα και λιπαρότερα από τα περισσότερα από τα πράγματα που χρησιμοποιείτε στην κουζίνα και πιθανώς οπουδήποτε στο σπίτι. Αυτά τα καλάθια έχουν σχεδιαστεί για να είναι βυθισμένα σε ζεστό γράσο, το οποίο τείνει να προσκολλάται με το χρόνο και τη συνεχή χρήση. Ανάμεσα στο λίπος και τα έλαια μέσα στα τρόφιμα που τηγανίζονται, όταν πρόκειται για το χρόνο καθαρισμού, μπορείτε να έχετε αρκετά δουλειά στα χέρια σας. Το ξίδι είναι ένας τρόπος να χαλαρώσετε το λίπος χωρίς να χρησιμοποιήσετε επιβλαβείς χημικές ουσίες για να καθαρίσετε το καλάθι της φριτέζας.
Τα καλάθια φριτέζας μπορούν να καθαριστούν με νερό και ξύδι.Βήμα 1
Σκουπίστε όλα τα λίπη από το εσωτερικό και το εξωτερικό του καλαθιού με τη βοήθεια χαρτοπετσέτας αν το καλάθι σας είναι επικαλυμμένο με γράσο και σωματίδια τροφίμων από μια νέα παρτίδα τηγανητών τροφών. Σπρώξτε πιό σκληρά για να αφαιρέσετε τη συσσωρευμένη τροφή.
Βήμα 2
Τοποθετήστε το καλάθι της φριτέζας σε νεροχύτη ή μπανιέρα. Συνδέστε την αποστράγγιση εάν χρησιμοποιείτε απευθείας το νεροχύτη. Ρίξτε 9 μέρη ζεστού νερού βρύσης σε 1 μέρος ξύδι στο νεροχύτη ή στο μπανιέρα, γεμίζοντας μέχρι να βυθιστεί πλήρως το καλάθι της φριτέζας. Τοποθετήστε το καλάθι στην πλευρά του, εάν χρειάζεται, για να βυθιστεί. Αφήστε να εμποτιστεί για 10 έως 15 λεπτά.
Βήμα 3
Αφαιρέστε το καλάθι από το τηγάνι με ένα σφουγγάρι από νάιλον - τον τύπο που χρησιμοποιείται για τον καθαρισμό των σκεύη μη αντικολλητικά - και ένα μικρό σαπούνι πιάτων. Βγάζετε τα απορρίμματα μέχρι να αφαιρεθούν όλα τα υπολείμματα τροφίμων και το λίπος.
Βήμα 4
Ρίξτε μια κουταλιά σούπας μαγειρικής σόδα πάνω στο πλυντήριο, εάν τα υπολείμματα που έχουν κολλήσει είναι ακόμα δύσκολο να αφαιρεθούν από το καλάθι της φριτέζας. Βγάζετε το υπόλειμμα με τη σόδα ψησίματος που εφαρμόζεται στο σφουγγάρι.
Βήμα 5
Ξεπλύνετε το καλάθι για τα τηγάνια σε καθαρό νερό και αφήστε το να στεγνώσει καλά στη σχάρα ξήρανσης πιάτων. Στεγνώστε με χαρτοπετσέτες αν σκοπεύετε να χρησιμοποιήσετε το καλάθι αμέσως.
