Στις Η.Π.Α., τα πορτοκάλια θεωρούνται χωρίς σπόρους αν έχουν από 0 έως 6 σπόρους, σύμφωνα με την ιστοθέση του Πανεπιστημίου Purdue's Gardening and Landscape Architecture. Επειδή βλέπουμε τους σπόρους ως ενόχληση όταν τρώμε φρέσκα πορτοκάλια, οι κτηνοτρόφοι της δεκαετίας του 1800 ανέπτυξαν δέντρα που παράγουν ποικιλίες χωρίς σπόρους. Αυτές οι ποικιλίες πολλαπλασιάζονται με τη λήψη μοσχευμάτων από ένα δέντρο και την εμβολιασμό τους σε αποθέματα ριζών. Ένα πορτοκαλοκίτρινο παράγεται όταν τα άνθη από τα οποία αναπτύσσονται τα φρούτα δεν είναι επικονιασμένα, καθώς οι ανθήρες δεν αναπτύσσουν γύρη. Οι πιο δημοφιλείς ποικιλίες πορτοκαλιών χωρίς φρούτα για φρέσκο φαγητό είναι η ναυτική, η Βαλένθια και η Jaffa. Το Tarocco είναι το αγαπημένο πορτοκαλί χωρίς σπόρους της Ιταλίας.
Τα χωρίς πορτοκάλια είναι πιο εύκολο να ξεφλουδίσουν, να τσακίσουν και να φάνε νωπά.Ναυτικός
Που εισήχθη από τη Βραζιλία στην Ουάσινγκτον, DC το 1870, το πορτοκαλί ομφαλό εισήχθη στη Φλόριντα και την Καλιφόρνια. Όλα τα ναυτικά προέρχονται από ένα ενιαίο πορτοκαλί δέντρο χωρίς φυτά από φυτεία της Βραζιλίας. Είναι πλέον η κορυφαία φρέσκια πορτοκαλί ποικιλία στις Ηνωμένες Πολιτείες, σύμφωνα με το "Oxford Companion to American Food and Drink". Τα ναυτικά πορτοκάλια είναι χωρίς σπόρους, μεγάλα, εύκολα αποφλοιωμένα με παχιά επιδερμίδα και εύκολο στην τοποθέτηση. Προσφέροντας υψηλά επίπεδα οξύτητας και σακχάρων, εκτιμούν το γλυκό, πλούσιο και νόστιμο χυμό τους. Όπως όλα τα πορτοκάλια, τα navals έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C.
Βαλένθια
Σχεδόν χωρίς σπόρους, το πορτοκάλι της Βαλένθια είναι γνωστό για την υγιεινή του και την πλούσια γεύση του. Μικρότερα από ένα ναυτικό, τα πορτοκάλια της Βαλένθια έχουν μια λεπτότερη κρούστα που τους καθιστά λίγο πιο δύσκολο να ξεφλουδίσουν, αλλά πολλοί λάτρεις των πορτοκαλιών τους προτιμούν πάνω από το ελαφρώς ξηρότερο ναυτικό. Αποφύγετε τα πορτοκάλια της Βαλένθια από τη Χιλή αν δεν σας αρέσουν οι σπόροι.
Το αγαπημένο Seedless της Ευρώπης
Μερικές φορές ονομάζεται Shamouti, Jaffa πορτοκάλια αποτελούν το 75 τοις εκατό των λιβανέζικων και ισραηλινών καλλιεργειών, σύμφωνα με το Πανεπιστήμιο Purdue της ιστοσελίδας Αρχιτεκτονική τοπίου και δενδροκηπευτικών. Το Jaffa είναι γνωστό για την ευωδιαστή και ευχάριστα γλυκιά γεύση του και είναι δημοφιλές στους Ευρωπαίους. Είναι επίσης ένα εύκολο φρούτο για να ξεφλουδίσει και να το τμήμα.
Το αγαπημένο Seedless της Ιταλίας
Δημοφιλής στην Ιταλία και στη Μεσόγειο, το πορτοκαλί Tarocco έχει σχήμα παρόμοιο με ένα tangelo. Αυτό το φρέσκο φρούτο έχει πλούσια, ζουμερή γεύση από βατόμουρο και την τέλεια ισορροπία μεταξύ γλυκύτητας και οξύτητας. Η αρχική μετάλλαξη που παρήγαγε αυτή την ποικιλία χωρίς σπόρους προήλθε από τη Σικελία τον 17ο αιώνα. Ονομάζεται πορτοκαλί αίμα, έχει υποδείξεις κόκκινου στη σάρκα.
