Πώς να καθαρίσετε έναν παρασκευαστή ζυμαρικών. Τα σπιτικά, χειροποίητα ζυμαρικά δεν μπορούν να κτυπηθούν. Η χρήση ενός μηχανικού παρασκευαστή ζυμαρικών είναι ένα εύκολο έργο και έτσι το καθαρίζετε. Ακολουθώντας τα κατάλληλα βήματα για να καθαρίσετε το μηχάνημά σας, βεβαιωθείτε ότι η μηχανή σας παραμένει σε άριστη κατάσταση και σας βοηθά να δημιουργήσετε ένα υπέροχο γεύμα με λίγη προσπάθεια.
Βήμα 1
Ρυθμίστε τον παρασκευαστή ζυμαρικών σε τραπέζι ή σε άλλη περιοχή όπου μπορείτε να εργαστείτε. Ρυθμίστε τη μηχανή ζυμαρικών με την εμπρόσθια πλάκα στραμμένη προς τα εμπρός και βεβαιωθείτε ότι είναι στην παχύτερη ρύθμιση πριν αρχίσετε να καθαρίζετε.
Βήμα 2
Χρησιμοποιήστε ένα μικρό κατσαβίδι για να αφαιρέσετε τη βίδα στο πλευρικό κάλυμμα της πλευράς εκκίνησης του μηχανήματος. Γυρίστε το κατσαβίδι αριστερόστροφα για να αφαιρέσετε τη βίδα και αφαιρέστε το πλαϊνό κάλυμμα. Χαλαρώστε τα δύο παξιμάδια με το κλειδί. Χρειάζονται μόνο να χαλαρώνουν περίπου μία ή δύο στροφές και δεν χρειάζεται να αφαιρεθούν τελείως.
Βήμα 3
Αναποδογυρίστε το μηχάνημα και χρησιμοποιήστε το κατσαβίδι Phillips για να αφαιρέσετε τις δύο βίδες που συγκρατούν το footplate στο μηχάνημα. Ρυθμίστε την πλάκα ποδιού προς τα έξω και τοποθετήστε το μηχάνημα με την πλευρά ρύθμισης πάχους προς τα κάτω στο τραπέζι.
Βήμα 4
Αφαιρέστε τα επάνω προστατευτικά και αφαιρέστε τις λεπίδες αποξέσεως. Πρέπει να είναι εύκολο να αφαιρεθούν μετά την απομάκρυνση της πλευρικής πλάκας. Σκουπίστε την πλευρική πλάκα πιέζοντας οποιοδήποτε γράσο στην επιφάνεια της πλάκας μέσα στην οπή κυλίνδρου και στη συνέχεια αφήστε την στην άκρη.
Βήμα 5
Χαλαρώστε τις βίδες στη δεξιά πλευρά του μηχανήματος και αφαιρέστε τις. Προσέξτε γιατί τμήματα του μηχανήματος θα χαλαρώσουν.
Βήμα 6
Ξεχωρίστε τους κυλίνδρους και αφαιρέστε τις πλάκες. Οι πλάκες μπροστινής και οπίσθιας πλευράς και οι πλάκες αποξέσεως κάτω μπορούν να αφαιρεθούν από τις θήκες τους. Κατά την αφαίρεση των πλακών αποξέσεως κάτω, βεβαιωθείτε ότι γνωρίζετε από πού βγήκαν, ώστε να μπορείτε να τα τοποθετήσετε στη σωστή θέση.
Βήμα 7
Αφαιρέστε προσεκτικά τις λεπίδες αποξέσεως και καθαρίστε τις. Σκουπίστε τους κυλίνδρους και την πλάγια πλάκα με χαρτοπετσέτα. Χρησιμοποιήστε ένα μπαμπού ή ένα ξύλινο σουβλάκι για να καθαρίσετε το εσωτερικό του κατωτέρου ξύστρα. Σκουπίστε το εσωτερικό του μηχανήματος με χαρτοπετσέτα που είναι βέβαιο ότι θα αφαιρέσει όλο το αλεύρι και τα παλιά ζυμαρικά από το μηχάνημα. Τραβήξτε τη δεξιά πλευρά του μηχανήματος και χρησιμοποιήστε το καλαμάκι για να αφαιρέσετε τυχόν παλιά ζυμαρικά που έχουν κολλήσει στο μηχάνημα. Επαναλάβετε τη διαδικασία στην αριστερή πλευρά.
Βήμα 8
Κοιτάξτε τους κυλίνδρους για να δείτε αν υπάρχει κάποιο παλιό ζυμαρικό στο μηχάνημα. Χρησιμοποιήστε το σουβλάκι για να αφαιρέσετε τα ζυμαρικά. Βεβαιωθείτε ότι έχετε αφαιρέσει τυχόν ζυμαρικά από το μηχάνημα που έχετε χτυπήσει χαλαρά.
Βήμα 9
Βεβαιωθείτε ότι όλα τα μέρη της μηχανής ζυμαρικών είναι καθαρά και ότι δεν υπάρχει υπόλοιπο αλεύρι ή παλιά ζυμαρικά που είναι κολλημένα σε οποιαδήποτε μέρη του μηχανήματος. Αποθηκεύστε το μηχάνημα στο αρχικό κιβώτιο και σε ξηρό μέρος για να το διατηρήσετε σε άριστη κατάσταση.
