Οι σανίδες κοπής ξύλου προσθέτουν ζεστασιά, ομορφιά και λειτουργικότητα στη διακόσμηση της κουζίνας. Η σωστή σφράγιση και συντήρηση είναι καθοριστικής σημασίας για την ανθεκτικότητα και την ασφάλεια αυτών των λαϊκών εργαλείων κουζίνας, είτε χρησιμοποιείτε το χαρτόνι σας μόνο για προετοιμασία φαγητού ή και για κοπή. Διατηρήστε την ομορφιά και τη χρησιμότητα ενός νέου ή παλαιού συμβουλίου σε μερικά βασικά βήματα.
Βήμα 1
Καθαρίστε και στεγνώνετε προσεκτικά μια χρησιμοποιημένη σανίδα κοπής πριν επιχειρήσετε να την ξαναγεμίζετε.
Βήμα 2
Τοποθετήστε μια καινούργια, μη ολοκληρωμένη σανίδα ή μια χρησιμοποιημένη σανίδα στην επιφάνεια εργασίας σας. Ελέγξτε για ψείρες ή θρυμματισμούς που μπορεί να χαλαρώσουν ή να ενσωματωθούν σε τρόφιμα.
Βήμα 3
Χρησιμοποιήστε λεπτό γυαλόχαρτο για να εξομαλύνετε την κορυφή, το κάτω μέρος και τις άκρες της σανίδας σας. Θυμηθείτε να χρησιμοποιήσετε ένα ελαφρώς υγροποιημένο πανί για να αφαιρέσετε οποιοδήποτε πριονίδι και στη συνέχεια χρησιμοποιήστε μια καθαρή πετσέτα κουζίνας για να στεγνώσετε καλά το χαρτόνι.
Βήμα 4
Ρίξτε ορυκτέλαιο ποιότητας τροφίμων σε ένα καθαρό, ξηρό πανί. Εφαρμόστε ελαστικά το λάδι στην πλάκα κοπής, κινούμενο προς την κατεύθυνση του ξύλου. Συνεχίστε να χρησιμοποιείτε ορυκτέλαιο μέχρι να καλύψετε ολόκληρη την επιφάνεια του σκάφους σας, προσέχοντας να καλύψετε τις πλευρές και το κάτω μέρος του πίνακα.
Βήμα 5
Στερεώστε το χαρτόνι σας στο άκρο ή στο πλάι του και αφήστε το να απορροφήσει το λάδι για 15 λεπτά.
Βήμα 6
Χρησιμοποιήστε ένα καθαρό, στεγνό πανί για να απομακρύνετε τυχόν υπερβολικό λάδι που παραμένει στην επιφάνεια.
Βήμα 7
Επαναλάβετε τα βήματα 4, 5 και 6 δύο έως τρεις φορές για να βεβαιωθείτε ότι η πλάκα κοπής σας είναι καλά επιχρισμένη. Αυτό επίσης βελτιώνει την αντίσταση νερού του σκάφους.
