Όταν επιλέγετε πιάτα και δοχεία αποθήκευσης τροφίμων, είναι σημαντικό να εξετάσετε τον τρόπο με τον οποίο θα χρησιμοποιηθούν. Ορισμένα πιάτα και δοχεία πωλούνται ως ασφαλή για χρήση σε φούρνο μικροκυμάτων. Άλλα πιάτα και δοχεία πωλούνται ως ασφαλή για χρήση σε συμβατικό φούρνο. Ωστόσο, τα πιάτα ή τα δοχεία που είναι "ασφαλή για τα μικροκύματα" δεν είναι απαραίτητα "ασφαλή για φούρνο".
Πολλά δοχεία και πιάτα ασφαλή με μικροκύματα δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται σε συμβατικό φούρνο.Πλαστικά ασφαλή με μικροκύματα
Πλαστικά πιάτα και δοχεία ασφαλή με μικροκύματα έχουν ελεγχθεί και είναι ασφαλή για χρήση σε φούρνους μικροκυμάτων. Ωστόσο, το πλαστικό σε αυτά τα δοχεία δεν προορίζεται να χρησιμοποιηθεί υπό υψηλή θερμότητα για μεγάλες χρονικές περιόδους. Αν αυτά τα δοχεία ή τα πιάτα υποβάλλονται σε τέτοιες συνθήκες - το είδος που βρίσκεται σε ένα συμβατικό φούρνο - μπορούν να λιώσουν. Τα λιωμένα δοχεία ή πιάτα θα καταστρέψουν το φαγητό, τα ίδια τα δοχεία και ενδεχομένως τον φούρνο. μην τα χρησιμοποιήσετε σε ένα συμβατικό φούρνο.
Μη μεταλλικά δοχεία ασφαλή για το φούρνο
Κάποια δοχεία και πιάτα ασφαλή για φούρνο μπορούν να χρησιμοποιηθούν τόσο σε συμβατικούς όσο και σε φούρνους μικροκυμάτων. Αυτά τα δοχεία ή τα πιάτα θα δηλώνουν ρητά ότι είναι "ασφαλή για τα μικροκύματα" και "ασφαλή για φούρνο". Μερικά παραδείγματα περιλαμβάνουν κομμάτια Pyrex, κεραμικά και κεραμικά.
Φούρνος-Ασφαλής, αλλά όχι μικροκυμάτων-Ασφαλής
Τα μεταλλικά μαγειρικά σκεύη, τα πιάτα και τα δοχεία είναι συνήθως ασφαλή για τον φούρνο. Ωστόσο, τα μεταλλικά αντικείμενα δεν πρέπει ποτέ να τοποθετούνται μέσα σε φούρνο μικροκυμάτων. Λόγω της αντανάκλασης των μικροκυμάτων από το μέταλλο, μπορεί να προκύψει άνιση μαγειρική ή φθορά του φούρνου.
Εάν δεν είστε βέβαιοι
Εάν το δοχείο, τα μαγειρικά σκεύη ή η πλάκα δεν φέρουν την ένδειξη "ασφαλές για το φούρνο" ή "ασφαλές για φούρνο μικροκυμάτων", μην τοποθετείτε το αντικείμενο σε κανένα από τα δύο είδη φούρνου. Αυτό θα αποτρέψει τη ζημιά στο αντικείμενο ή στο φούρνο.
