Το Fig, που είναι γνωστό βοτανικά ως το γένος Ficus carica, είναι ανθισμένα και / ή καρποφόρα δέντρα και θάμνοι γνωστοί, εν μέρει, για το γαλακτώδες λάτεξ που διέρχεται από αυτά. Τα βρώσιμα είδη των σύκων περιλαμβάνουν τις ποικιλίες Smyrna και San Pedro. Το φρούτο σύκων όπως το γνωρίζουμε είναι στην πραγματικότητα ένα συκόνιο, ή ένα εσωτερικό λουλούδι με τις αναπαραγωγικές δομές που αποτελούν την εσωτερική σάρκα φρούτων. Όλα τα βρώσιμα σύκα έχουν αρσενικά και θηλυκά λουλούδια, αλλά μόνο το Caprifig θεωρείται αρσενικό δέντρο, σύμφωνα με το Πανεπιστήμιο της Γεωργίας. Το Caprifig έχει μη βρώσιμα φρούτα και χρησιμοποιείται αποκλειστικά για την επικονίαση άλλων βρώσιμων σύκων, ενώ τα θηλυκά δέντρα παράγουν βρώσιμα φρούτα.
Το διακριτικό σχήμα φύλλου συκής.Βήμα 1
Ψάξτε για πέντε στήμονες που αποκολλώνται από το κάτω μέρος του καρπού, περιτριγυρισμένες από μεμβράνες χωρίς πέταλο, προς τα έξω, που είναι παρόμοιες με εκείνες του δέρματος των καρπών, για να προσδιορίσετε ένα αρσενικό caprifig. Οι στήμονες δεν προεξέχουν από το συγκονίον σε θηλυκά δέντρα.
Βήμα 2
Παρατηρήστε το χρονισμό και την επανάληψη της ανάπτυξης φρούτων στη συκιά. Τα αρσενικά κυνηγετικά δέντρα έχουν τρεις ξεχωριστές καλλιέργειες φρούτων κάθε χρόνο. Ο πρώτος, που ονομάζεται profichi, ωριμάζει στις αρχές του καλοκαιριού. Το δεύτερο, mammoni, ωριμάζει το φθινόπωρο και το τρίτο, mamme, αναπτύσσεται το χειμώνα και ωριμάζει την άνοιξη. Τα θηλυκά δέντρα παράγουν μόνο δύο συγκομιδές κάθε χρόνο, το ζαμπόν που ωριμάζει στις αρχές του καλοκαιριού και μια κύρια σοδειά που είναι έτοιμη για συγκομιδή το φθινόπωρο.
Βήμα 3
Ανοίξτε ένα ώριμο σύκο για να επιθεωρήσετε την εσωτερική σάρκα. Τα αρσενικά caprifigs θα είναι μικρότερα, με παχύ δέρμα και μεγαλύτερη απόσταση μεταξύ του σπόρου και του εξωτερικού δέρματος. Το εσωτερικό δεν θα είναι ζουμερό και παχουλό, και μπορεί να φαίνεται ημι-κοίλο ή αποξηραμένο. Αντιστρόφως, ένα ώριμο θηλυκό σύκο θα έχει ένα σχετικά λεπτό δέρμα με το χυμώδη πολτό ακριβώς επάνω στο δέρμα με μικρό διαχωρισμό. Οι σπόροι θα είναι διαδεδομένοι αλλά οι ιστοί που περιβάλλουν τους σπόρους θα είναι υγροί έως υγροί.
