Οι αναμικτήρες stand της KitchenAid έχουν σχεδιαστεί για να αναμειγνύουν εύκολα τη ζύμη και το κτύπημα σε μικρό χρονικό διάστημα σε σύγκριση με ένα μίξερ χειρός. Ωστόσο, όπως και κάθε συσκευή, απαιτείται η σωστή φροντίδα και συντήρηση για να διατηρηθεί η λειτουργία του μίκτη. Μερικές φορές οι μίκτες έχουν προβλήματα και σταματούν, αλλά ευτυχώς υπάρχουν λύσεις σε αυτά τα προβλήματα.
Οι αναμικτήρες stand μειώνουν το χρόνο ανάμιξης που απαιτείται στις συνταγές.Ο μίξερ δεν έχει ισχύ
Αν το μείκτη σας έχει μετακινηθεί μετά την τοποθέτησή του, το καλώδιο ενδέχεται να μην είναι πλέον συνδεδεμένο στην πρίζα. Ελέγξτε το καλώδιο για να βεβαιωθείτε ότι είναι συνδεδεμένο. Επίσης, εάν η έξοδος είναι μια έξοδος GFCI, βεβαιωθείτε ότι δεν χρειάζεται επαναφορά. Εάν ο αναμικτήρας είναι συνδεδεμένος, εξετάστε το κιβώτιο του διακόπτη για να δείτε ότι η ασφάλεια δεν έχει καεί ή ο διακόπτης δεν έχει σκιστεί.
Υπερθέρμανση: Ο μίξερ έχει εκτελέσει πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα
Αφήνοντας το μίξερ να διαρκέσει πολύ καιρό μπορεί να προκαλέσει υπερθέρμανση. Δέκα λεπτά είναι ο μέγιστος χρόνος που πρέπει να τρέξει ένας μίξερ όταν ανακατεύουμε κάτι βαρύ. Αφήστε το μίξερ να ξεκουραστεί και να κρυώσει εντελώς μετά από κάθε δύο παρτίδες βαριών φορτίων, όπως η ζύμη ψωμιού. Για ελαφριά μίγματα, όπως το κτύπημα κέικ, ο μίξερ μπορεί να διαρκέσει έως και 20 λεπτά.
Υπερθέρμανση: Ο μίξερ ξεκίνησε σε υψηλή ταχύτητα
Εάν ο μίξερ πρέπει να εργαστεί πολύ σκληρά για να αναμίξει τη ζύμη, τελικά θα υπερθερμανθεί. Κάθε περίοδος ανάμιξης πρέπει να ξεκινά από τη χαμηλότερη ταχύτητα ώστε να αποφευχθεί η υπερθέρμανση του μίξερ. Πάντοτε να ξεκινάτε με την ταχύτητα που έχει ρυθμιστεί στο Stir, οπότε μην υπερθερμαίνετε το μίξερ. Διαφορετικά, ο αναμικτήρας θα στραγγίξει ενώ προσπαθεί να γυρίσει. Σταδιακά αυξήστε την ταχύτητα καθώς ο μίκτης λειτουργεί μέσω του κτύπου ή της ζύμης. Για βαρύ ζύμη, μην ρυθμίζετε την ταχύτητα πάνω από δύο.
Τι πρέπει να κάνετε εάν ο μείκτης σας υπερθερμανθεί
Εάν ο μίξερ υπερθερμανθεί, θα σβήσει και θα είναι ζεστό στην αφή. Σε ορισμένα μοντέλα, υπάρχει ένα κουμπί επαναφοράς φόρτωσης που θα εμφανιστεί. Απενεργοποιήστε το μίξερ, αφήστε το μίξερ να ξεκουραστεί για λίγα λεπτά και σπρώξτε το κουμπί επαναφοράς. Για μοντέλα χωρίς κουμπί επαναφοράς, απενεργοποιήστε το μίξερ και αφήστε το να ξεκουραστεί μέχρι να κρυώσει τελείως. Αφού αφήσετε το μίξερ να ξεκουραστεί και πιέζοντας ενδεχομένως το κουμπί επαναφοράς, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ξανά το μίξερ.
