Οι βοτανολόγοι άρχισαν να δοκιμάζουν σπόρους στις αρχές του 20ου αιώνα και διαπίστωσαν ότι η ανάμειξη της γύρης από παρόμοιες ποικιλίες φυτών αύξησε συχνά τον όγκο και την ποιότητα της συγκομιδής. Από τότε, οι περισσότεροι από τους σπόρους που χρησιμοποιούνται στη γεωργία και τους οικογενειακούς κήπους είναι υβρίδια. Ωστόσο, οι υβριδικοί σπόροι δεν έχουν υποχωρήσει και ορισμένοι εθελοντικοί οργανισμοί σε όλο τον κόσμο έχουν ξεκινήσει κινήσεις για να σώσουν φυσικούς σπόρους, που ονομάζονται επίσης ανοικτοί γονιμοποιημένοι σπόροι, για να εξασφαλίσουν τη μακροπρόθεσμη διαθεσιμότητά τους.
Σχεδόν όλοι οι καλλιεργούμενοι καλαμπόκι καλλιεργούνται από υβριδικούς ή γενετικώς τροποποιημένους σπόρους.Δημιουργία Υβριδικών
Όταν οι παραγωγοί σπόρων δημιουργούν υβριδικούς σπόρους, χρησιμοποιούν τεχνικές διασταυρωμένης γονιμοποίησης για να επιλέξουν τα καλύτερα χαρακτηριστικά μιας ποικιλίας και στη συνέχεια να τα συνδυάσουν με μια άλλη ποικιλία που μπορεί να έχει μια ανεπάρκεια σε αυτό το χαρακτηριστικό αλλά ένα πλεονέκτημα σε μια άλλη περιοχή. Μόλις τα βήματα για τη δημιουργία των υβριδίων καταλήξουν σε αυτό που ονομάζεται καθαρό στέλεχος, οι σπόροι συλλέγονται, συσκευάζονται και πωλούνται σε αγρότες και κηπουρούς.
Σημασία
Το ζήτημα των υβριδικών σπόρων φέρνει μαζί του κάποια διαμάχη. Οι ομάδες που αποφεύγουν τη μαζική χρήση υβριδικών σπόρων επισημαίνουν ότι οι σπόροι απαιτούν περισσότερο λίπασμα και ότι τα φυτά μπορεί να μην είναι τόσο ανθεκτικά στα ασθένεια όσο οι φυσικές ποικιλίες. Εκείνοι που προωθούν τα υβρίδια δηλώνουν ότι η απόδοση είναι υψηλότερη χρησιμοποιώντας υβρίδια και οι καλλιέργειες είναι πιο αξιόπιστες εάν τα φυτά λαμβάνουν αρκετή τροφή και νερό. Τα υβριδικά φυτά δεν έχουν την ικανότητα να προσαρμόζονται στις περιβαλλοντικές αλλαγές, επειδή οι σπόροι μπορούν να είναι αποστειρωμένοι ή γενετικά ασταθής, μειώνοντας τη βιοποικιλότητα.
Σκέψεις
Το κόστος παραγωγής υβριδικών σπόρων προσθέτει στο κόστος της καλλιέργειας ή της κηπουρικής, καθώς τα φυτά που παράγονται από υβριδικούς σπόρους δεν παράγουν αξιόπιστες μελλοντικές καλλιέργειες. Αυτό μεταφράζεται σε αυξημένο κόστος τόσο για τους καταναλωτές όσο και για τους γεωργούς. Στις αναπτυσσόμενες χώρες, αυτό το κόστος μπορεί να είναι απαγορευτικό, ειδικά μετά από μια κακή ή αποτυχημένη καλλιέργεια από το προηγούμενο έτος ή την καλλιεργητική περίοδο. Όταν τα φυτά από υβριδικούς σπόρους επικονιάζουν άλλες ποικιλίες ενός φυτικού είδους, οι σπόροι που προκύπτουν θα είναι επίσης παραγωγοί που δεν είναι επιλέξιμοι για τις επόμενες καλλιέργειες.
Προειδοποίηση
Συχνά οι υβριδικοί σπόροι που δημιουργούνται για μαζική φύτευση περιέχουν τοξικές επικαλύψεις για την επιβράδυνση μυκητιακών λοιμώξεων. Μερικοί από τους σπόρους περιέχονται σε εντομοκτόνα. Οι κηπουροί που χρησιμοποιούν αυτούς τους σπόρους χωρίς προστασία μπορούν να καταπιούν τις επικαλύψεις μέσω φυσικής επαφής ή εισπνοής της σκόνης. Οι παρενέργειες των μυκητοκτόνων μπορεί να είναι σοβαρές. Σε αντίθεση με τους φυσικούς σπόρους, οι επεξεργασμένοι σπόροι δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως ζωοτροφές και τα δοχεία που χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία των σπόρων ή για τη συσκευασία τους δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την αποθήκευση ή την κατανάλωση τροφής.
