Επίσης γνωστό ως κινέζικο λάχανο, λάχανο μουστάρδας ή pak choi, pechay είναι ντόπιος της Ανατολής. Αυτό το φυλλώδες πράσινο είναι ανεκτικό για πολλούς τύπους εδάφους και ζώνες θερμοκρασίας, που απαιτούν λίγο περισσότερο από τον πλήρη ήλιο. Γρήγοροι καλλιεργητές, τα φύλλα πεχιά είναι έτοιμα για συγκομιδή σε μόλις ένα μήνα. Τα φυτά Pechay απαιτούν μικρό χώρο. Στην πραγματικότητα, αν έχετε χώρο για ένα ή περισσότερα δοχεία 6 ιντσών, μπορείτε να μεγαλώσετε pechay.
Αρχίστε τη συγκομιδή pechay όταν τα φύλλα είναι 30 ημερών.Βήμα 1
Γεμίστε ένα δίσκο εκκίνησης σπόρων ¾ γεμάτο με περλίτη. Βρέξτε τον περλίτη με νερό από ένα δοχείο ποτίσματος.
Βήμα 2
Τοποθετήστε έναν σπόρο pechay πάνω από τον περλίτη, στο κέντρο κάθε κελύφους. Πασπαλίστε το βρύα από την τύρφη πάνω από κάθε σπόρο, γεμίζοντας το υπόλοιπο δίσκο εκκίνησης σπόρων προς σπορά.
Βήμα 3
Καλύψτε το δίσκο σπόρων με ένα διαφανές πλαστικό καπάκι ή πλαστικό περιτύλιγμα. Τοποθετήστε το δίσκο σπόρων σε μια μη διαταραγμένη περιοχή που λαμβάνει φωτεινό, φιλτραρισμένο ηλιακό φως.
Βήμα 4
Ελέγξτε καθημερινά τους σπόρους pechay για σημάδια βλάστησης, τα οποία μπορεί να συμβούν σε μόλις δύο έως τρεις ημέρες. Αφαιρέστε το πλαστικό αμέσως όταν βλέπετε πράσινους βλαστοί που σπρώχνουν τον περλίτη και τη βρύα τύρφης.
Βήμα 5
Συνεχίστε να παρέχετε τους σπόρους pechay με φιλτραρισμένο ηλιακό φως και υγρό μέσο καλλιέργειας για τις πρώτες 10 ημέρες. Θα πρέπει να αρκεί η ύγρανση της βρύσης τύρφης και του περλίτη με νερό από μπουκάλι ψεκασμού. Ένα ελαφρύ άρωμα είναι το μόνο που χρειάζεται. Το μέσο καλλιέργειας δεν πρέπει να είναι κορεσμένο.
Βήμα 6
Μεταμοσχεύστε το pechay σε δοχεία 6 ιντσών γεμάτα με οργανικό γλάστρες όταν φτάσουν σε ηλικία 10 ημερών. Κρατήστε το χώμα υγρό ανά πάσα στιγμή και συνεχίστε να παρέχετε φωτεινό, φιλτραρισμένο ηλιακό φως. Συγκομιδή το pechay όταν τα φυτά είναι ηλικίας 30 ημερών από το σπάσιμο των στελεχών στο επίπεδο του εδάφους με ένα ψαλίδι.
