Ενώ είναι γενικά ασφαλείς, υπάρχουν κίνδυνοι με ηλεκτρικές σόμπες. Πολλοί από τους κινδύνους οφείλονται σε δυσλειτουργίες του φούρνου, αλλά αυτά τα προβλήματα μπορούν και συμβαίνουν. Δεδομένου ότι οι ηλεκτρικές σόμπες δεν απαιτούν φυσικό αέριο και οι επιφάνειες ψησίματος είναι συχνά επίπεδες επιφάνειες, είναι εύκολο να αφήσετε αντικείμενα που κάθονται πάνω τους και να το ξεχάσετε δημιουργώντας έναν μεγάλο κίνδυνο πυρκαγιάς.
Οι ηλεκτρικές σόμπες, ενώ είναι γενικά ασφαλείς, έχουν κάποιους κινδύνους.Αοσμος
Οι ηλεκτρικές σόμπες δεν χρησιμοποιούν φυσικό αέριο, μόνο ηλεκτρική ενέργεια. Όταν αφήνετε τυχαία τη φούρνο αερίου ή το φούρνο σας, μπορείτε να μυρίσετε το αέριο, το οποίο σας ειδοποιεί για να το απενεργοποιήσετε. Αυτό δεν συμβαίνει με τις ηλεκτρικές σόμπες. είναι σιωπηλοί και άοσμοι, και έτσι είναι πιο εύκολο να φύγουν από ακούσια, δημιουργώντας έναν κίνδυνο πυρκαγιάς.
Αυθόρμητη ενεργοποίηση
Ορισμένοι ηλεκτρικοί φούρνοι έχουν ανακληθεί επειδή ενεργοποιούνται αυθόρμητα. Αυτό παρουσιάζει έναν άλλο κίνδυνο πυρκαγιάς. Η θερμότητα μπορεί να πιάσει οτιδήποτε στη φωτιά που είναι εύφλεκτο στο φούρνο ή ακόμα και κοντά σε αυτό. Για να αποφύγετε αυτόν τον κίνδυνο, διατηρήστε τη σόμπα και τις γύρω περιοχές καθαρή και απαλλαγμένη από ακαταστασία. Αν έχετε λάβει ειδοποίηση ανάκλησης, μην το αγνοείτε.
Πάρα πολύ καυτό
Με τις σόμπες αερίου μπορείτε να δείτε πόση θερμότητα ένα στοιχείο λαμβάνει από το μέγεθος της φλόγας. Με ηλεκτρικές σόμπες, το μόνο που βλέπετε είναι φωτεινά πηνία, κάτι που δεν σημαίνει απαραίτητα πόση θερμότητα εκπέμπεται. Αυτό σημαίνει ότι κάτι που σκοπεύετε να μαγειρέψετε ελαφρώς μπορεί να ανάψει αν η θερμότητα είναι πολύ υψηλή. Για παράδειγμα, αν αφήσετε κάτι να σιγοβράσει και να βγει έξω από το δωμάτιο, μπορεί να βράσει πάνω, αν ο καυστήρας έχει ρυθμιστεί πάρα πολύ ψηλά.
Καυτή επιφάνεια
Η θερμότητα στην επιφάνεια μιας ηλεκτρικής εστίας είναι ένας άλλος κίνδυνος. Ειδικά με τις σόμπες επίπεδης κορυφής, μπορείτε να καψετε τον εαυτό σας αν δεν γνωρίζετε ότι η σόμπα είχε μόλις βγει. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό να σημειώσετε αν έχετε μικρά παιδιά, επειδή θα δουν μόνο την επιφάνεια όπως φαίνεται συνήθως, αν και μπορεί να είναι πολύ ζεστό. Όταν η φλόγα σε μια σόμπα αερίου είναι απενεργοποιημένη, η επιφάνεια κρυώνει πολύ πιο γρήγορα.
