Τα σταφύλια (Vitis spp.) Είναι ευαίσθητα στο κρύο, με τις περισσότερες ποικιλίες να είναι χειμωνιάτικες ανθεκτικές στις ζώνες ανθεκτικότητας των φυτών των ΗΠΑ 6 έως 9 στις γεωργικές μονάδες των ΗΠΑ. Αλλά ορισμένες ποικιλίες σταφυλιών μπορούν να αντέξουν σε έναν χειμώνα του Μίτσιγκαν, τουλάχιστον στο νότιο τμήμα του κράτους . Το κλειδί για την επιτυχία της καλλιέργειας σταφυλιών στο Μίτσιγκαν είναι να αναζητήσετε ποικιλίες των οποίων η ανοχή για το κρύο ταιριάζει με τις χειμερινές συνθήκες στο τμήμα της πολιτείας σας.
Credit: Comstock / Stockbyte / Getty ImagesΗ δυτική ακτή του χαμηλότερου Μίτσιγκαν είναι η πρωτεύουσα αμπελουργική περιοχή.Περιφερειακές διαφορές
Από όλες τις περιοχές του κράτους, το μέρος του Μίτσιγκαν που είναι το καλύτερο για την καλλιέργεια σταφυλιών είναι η περιοχή κατά μήκος του Λίμνη Μίτσιγκαν ακτογραμμή. Οι επικρατούντες άνεμοι φυσούν σε όλη τη λίμνη σε μέτριες θερμοκρασίες, διατηρώντας το χώρο θερμότερο το χειμώνα και πιο δροσερό το καλοκαίρι, και τα σταφύλια εκτιμούν την ανακούφιση τόσο από το κρύο του χειμώνα όσο και από τη ζέστη του καλοκαιριού.
Άλλες λίμνες μπορεί επίσης να έχουν κλίματα που θα υποστηρίξουν την καλλιέργεια σταφυλιών. Στα χερσαία τμήματα του νότια χαμηλότερη χερσόνησο, τα αναπτυσσόμενα σταφύλια είναι περισσότερο μια πρόκληση, και πιθανότατα δεν είναι δυνατή στη βόρεια κατώτερη χερσόνησο ή στην πάνω χερσόνησο.
Αν σκοπεύετε να καλλιεργήσετε τα σταφύλια στο εσωτερικό ή σε περιοχές που βρίσκονται βόρεια, όπως το Muskegon ή το Saginaw Bay, αναζητήστε ποικιλίες σταφυλιών που χαρακτηρίζονται ως σκληρές.
Επιτραπέζια σταφύλια
Αναμεταξύ λευκές ποικιλίες επιτραπέζιων σταφυλιών χωρίς σπόρους, "Marquis" (Μαρκήσιος Vitis, "USDA ζώνες 5 έως 9) είναι μια καλή επιλογή για έναν κήπο σπιτιού. "Kay Gray" (Vitis "Kay Gray", ζώνες USDA 4 έως 8) και "Edelweiss" (Vitis "Edelweiss," USDA ζώνες 4 έως 8) είναι λευκές, εξαιρετικά ανθεκτικό και μπορεί να αντέξει σκληρότερους χειμερινούς χειμώνες.
Το "Buffalo" (Vitis "Buffalo") είναι α μπλε, σπόρους ποικιλίας επιτραπέζιων σταφυλιών που κάνει καλά στις παραδοσιακές περιοχές καλλιέργειας φρούτων και το "Steuben" (Vitis "Steuben") είναι ένα μπλε που θα αναπτυχθεί σε όλη τη νότια κατώτερη χερσόνησο. Και τα δύο αυτά σταφύλια είναι ανθεκτικά στις ζώνες USDA 5 έως 9. Οι "Swenson Red" (Vitis "Swenson Red", ζώνες USDA 4 έως 8) σκληρό κόκκινο, ποικιλία σπόρων που θα αναπτυχθεί επίσης καλά στο νότιο μισό της χαμηλότερης χερσονήσου.
Υβριδικά Σταφύλια
Οι ποικιλίες αμπέλου που καλλιεργούνται συνήθως στο Μίτσιγκαν είναι υβρίδια γαλλικών ποικιλιών και διάφορα ιθαγενή αμερικανικά είδη. Η ανάπτυξη μερικών από αυτές τις ποικιλίες έχει επικεντρωθεί κρύα σκληρότητα, και αυτό τους κάνει καλές επιλογές για καλλιέργεια στο Μίτσιγκαν.
Λευκές ποικιλίες κρασιού που κάνουν καλά στην πολιτεία περιλαμβάνουν το "Cayuga White" (Vitis "Cayuga White"), "Chardonel" (Vitis "Chardonel"), "Seyval Blanc", "Traminette" και "Vignoles" (Vitis "Vignoles"), που όλα αναπτύσσονται στις ζώνες USDA 5 έως 9. Το "Vidal Blanc" (Vitis "Vidal Blanc") είναι κάπως λιγότερο ανθεκτικό και είναι κατάλληλο για τις ζώνες USDA 5b έως 9.
Κόκκινες υβριδικές ποικιλίες κρασιού που είναι κατάλληλα για το Μίτσιγκαν είναι λιγότερο πολυάριθμα - το "Baco Noir" (Vitis "Baco Noir", οι ζώνες USDA 6a έως 9) είναι η πιο συχνά καλλιεργημένη.
Αμερικανικές ποικιλίες σταφυλιών
ο είδη σταφυλιών labrusca (Vitis labrusca) είναι εγγενής στην ανατολική Βόρεια Αμερική και είναι γνωστή για το άρωμα του μυκήτου. Δύο ποικιλίες labrusca, το μπλε "Ομόνοια" (Vitis labrusca "Concord", ζώνες USDA 5 έως 9) και το λευκό "Νιαγάρας" (Vitis labrusca "Niagara", περιοχές USDA 5 έως 9), μπορούν επίσης να καλλιεργηθούν στο Μίτσιγκαν, αλλά οι έντονες γεύσεις τους περιορίζουν την ελκυστικότητα τους ως σταφύλια.
