Υπάρχουν διάφορα είδη μούρων που βρέθηκαν μεταξύ των φυτικών ζωών. Όταν ψάχνετε για μούρα ανάμεσα σε δέντρα και άλλα φυλλώματα (που είναι γνωστό ως φαγητό), είναι σημαντικό να γνωρίζετε ποιο είδος είναι βρώσιμο και ποιο είδος μπορεί να σας κάνει να αρρωστήσετε ή ακόμα και να είστε δηλητηριώδης. Η μεγαλύτερη ποικιλία μούρων βρίσκεται σε χαμηλές θάμνους, οι οποίες αναπτύσσονται παντού στα πτηνά που πέφτουν σπόρους, όμως τυπικά ανθίζουν στον ήλιο. Υπάρχουν κάποια άγρια μούρα που απαιτούν το μαγείρεμα, αλλά τα πιο συνηθισμένα και άφθονα μπορούν να απολαύσουν ακριβώς από τον θάμνο. Η Πενσυλβανία διαθέτει μια σειρά από μούρα-picking ενώσεις, συμπεριλαμβανομένων Mount Joy Berry Farm, Boyer Φυτώρια & Οπωροφόρα και Κίτρινο Hill Farm.
Βεβαιωθείτε ότι τα μούρα που επιλέγετε από τα δέντρα είναι βρώσιμα και δεν δηλητηριάζουν.Πώς να εντοπίσει τα βρώσιμα δέντρα Berry στην Πενσυλβάνια
Βήμα 1
Ψάξτε για περιοχές με πτηνά που ταξιδεύουν μακριά, καθώς τα μούρα χρησιμεύουν για την προώθηση των σπόρων από το μητρικό τους φυτό ώστε να διανέμονται όσο το δυνατόν μακρύτερα. Αναζητήστε επίσης χώρους όπου βρίσκονται λευκά λουλούδια. Σε αυτές τις περιοχές, οι μέλισσες θα βρουν τα λουλούδια και τα πουλιά προσελκύονται από τα φωτεινά μούρα όταν είναι ώριμα. Χρησιμοποιήστε ένα πλαστικό καλάθι ή άχυρο για να συλλέξετε αυτό που βρίσκετε.
Βήμα 2
Αναζητήστε κοντά σε φυσικά λιβάδια, κατά μήκος ποταμών και λιμνών. Οι εμπειρογνώμονες συστήνουν επίσης «διαταραγμένο έδαφος» ή χώρους όπου έχουν αφαιρεθεί τα δέντρα και η υποκείμενη περιοχή, προσφέροντας πολυάριθμες δεκαετίες ηλιόλουστης γης για την ταχεία ανάπτυξη θάμνων μούρων και μικρών καρποφόρων δέντρων για να εγκατασταθούν, πριν τα δέντρα δασών μεγαλώσουν υπερβολικά και μπλοκάρουν με σκιά.
Βήμα 3
Βεβαιωθείτε ότι έχετε εντοπίσει όλα τα μούρα πριν τα επιλέξετε ή τα φάτε. Χρησιμοποιήστε έναν αξιόπιστο, τρέχοντα οδηγό πεδίου ή, αν είναι δυνατόν, να σας συνοδεύσει σε ένα ταξίδι εμπειρογνωμόνων για τα πρώτα σας ταξίδια.
Βήμα 4
Αποφύγετε περιοχές που έχουν ψεκαστεί πρόσφατα με ζιζανιοκτόνο. Η νεκρή βλάστηση τείνει να αποτελεί ένδειξη τέτοιων περιοχών. Είναι καλύτερο να ξαναεπισκεφτείτε μετά από ένα χρόνο.
Βήμα 5
Μην μπερδέψετε το μούρο pokeweed για βατόμουρα. Ενώ είναι παρόμοιες στην εμφάνιση, τα μούρα pokeweed μπορεί να είναι τοξικά και είναι άβολα.
Βήμα 6
Ψάξτε για τα άγρια κεράσια που είναι μικρά (περίπου τεταρτημόρια) στρογγυλά, κόκκινα ή μπλε-μαύρα σε χρώμα διάσπαρτα σε χαμηλά δέντρα. Γενικά, εάν ένα λαμπερό κόκκινο, ζουμερό μούρο που μεγαλώνει άφθονα σε ένα άγριο θάμνο ή δέντρο έχει γεύση καλή (ακόμα και αν το τσαγιού ξινό), είναι ασφαλές να φάει.
Βήμα 7
Βρείτε τις καρδιές σε υγρές δασικές εκτάσεις, στα περιθώρια των αγρών και κατά μήκος μονοπατιών και δασικών δρόμων. Είναι συνήθως μεταξύ λευκών λουλουδιών περίπου έξι ίντσες ή σε διάμετρο. Μπορούν να είναι τοξικά για μερικούς όταν καταναλώνονται ωμές και είναι ισχυρές και πικρές στη γεύση, όμως μαγειρεύουν καλά σε χυμό για ζελέ, γεύση για κρασί μήλου, ή σιρόπι.
