Μόνο μέσα στα τελευταία 200 χρόνια οι άνθρωποι είχαν τη δυνατότητα να κάνουν πάγο στα σπίτια τους. Αν είχατε ζει σε ένα ζεστό κλίμα πριν από τότε, ίσως να μην βλέπετε ποτέ πάγο στη διάρκεια της ζωής σας. Μέχρι την εμφάνιση της τεχνολογίας ψύξης και ψύξης, ο πάγος κόπηκε από τις λίμνες και τα ποτάμια κατά τη διάρκεια του χειμώνα και αποθηκεύτηκε σε μονωμένους χώρους για χρήση κατά τους θερμότερους μήνες. Ο πάγος επίσης εισήχθη από κρύο σε ζεστό κλίμα. Ωστόσο, η ποιότητα και η ποσότητα του πάγου ήταν απροσδιόριστη στην καλύτερη περίπτωση.
Η Ιστορία των Ice MakersΚατασκευαστές παγομηχανών
Το 1850, ο Δρ John Gorrie, ένας γιατρός, επιστήμονας, εφευρέτης και ανθρωπιστής, επέδειξε πάγο και έλαβε δίπλωμα ευρεσιτεχνίας για το σχεδιασμό το 1851, αν και ποτέ δεν το έφερε στην εμπορική παραγωγή. Ο Gorrie θεωρείται ο πατέρας του ψυγείου, επινοώντας, μεταξύ άλλων, ένα σύστημα ψύξης αέρα για ένα νοσοκομείο της Φλόριντα. Δεν ήταν όμως ο μόνος που εργαζόταν στον τομέα. Ο Αλέξανδρος Τύνιντινγκ έλαβε το δίπλωμα ευρεσιτεχνίας το 1853 για έναν πάγο και ο James Harrison της Αυστραλίας έλαβε το δίπλωμα ευρεσιτεχνίας το 1855 για παγομηχανή. Το 1866, ο Thaddeus Lowe εφευρέθηκε η πρώτη εμπορικά παγωμένη μηχανή πάγου, με τον πρώτο εμπορικά παγοποιημένο πάγο να πωλείται στο Ντάλας το ίδιο έτος.
Αρχική Ψύξη
Η ψύξη εφευρέθηκε στα μέσα της δεκαετίας του 1800 και στη συνέχεια αναπτύχθηκε συνεχώς από διαφορετικούς ανθρώπους σε διάφορες χώρες. Τα ψυγεία στο σπίτι άρχισαν να αντικαθιστούν το παλιομοδίτικο κουτί πάγου, αλλά τα πρώτα μοντέλα δεν είχαν καταψύκτες.
Με τη δεκαετία του 1920 τα ψυγεία στο σπίτι έγιναν ευρέως διαδεδομένα στη Δύση. Τα διαμερίσματα καταψύκτη και οι δίσκοι παγοκύβων προστέθηκαν σταδιακά στα νέα μοντέλα ψυγείων, έτσι ώστε οι άνθρωποι να μπορούν να φτιάχνουν παγάκια στο σπίτι.
Πρώτος πάγος σε ψυγείο
Το 1953 η εταιρεία Servel εισήγαγε για πρώτη φορά ένα ψυγείο με ενσωματωμένο πάγο. Η τεχνολογία εξελίχθηκε σταδιακά από τους ανθρώπους που έπρεπε να γεμίσουν το νερό με το χέρι με νερό, που επέτρεψαν τη σύνδεση της γραμμής ύδρευσης του σπιτιού με τον πάγο. Από τη δεκαετία του 1960, τα ψυγεία με ενσωματωμένους πάγους ήταν ευρέως διαδεδομένα.
Πρώτος πάγος στη πόρτα ενός ψυγείου
Το 1965, η Frigidaire εισήγαγε το πρώτο ψυγείο με τη συσκευή παρασκευής πάγου στην πόρτα μαζί με ένα διανεμητή νερού, ώστε να μπορεί να διανεμηθεί ο πάγος και το νερό χωρίς να χρειάζεται να ανοίξει η συσκευή. Μέχρι το 1985, η αποθήκευση του παγοκύβους βελτιώθηκε, έτσι ώστε να μπορούν να διατηρηθούν έως και 12 λίβρες πάγου.
Φορητές συσκευές πάγου
Σήμερα, οι άνθρωποι μπορούν να αγοράσουν φορητές συσκευές πάγου, συμπεριλαμβανομένων των αυτόνομων και μη-μετρητών μοντέλων που παράγουν παγάκια σε μόλις 10 λεπτά. Η πλήρωση των επιτραπέζιων μοντέλων με νερό είναι μια χειροκίνητη διαδικασία για το μεγαλύτερο μέρος, αν και υπάρχουν μοντέλα που μπορούν να έχουν την γραμμή νερού εγκατεστημένη έτσι ώστε να είναι αυτόματη.
