Τα ψυγεία επανάργιζαν την αποθήκευση τροφίμων επιτρέποντας στους ανθρώπους να διατηρούν τα τρόφιμα κρύα σε μια σταθερή και συχνά ρυθμιζόμενη θερμοκρασία, η οποία διατηρεί τα τρόφιμα φρέσκα περισσότερο. Τα ψυγεία είναι πολύπλοκα μηχανήματα που χρησιμοποιούν πολλές δραστικές και αδρανείς χημικές ουσίες για να διατηρούν τα τρόφιμα δροσερά, ενώ σπαταλλώνουν όσο το δυνατόν λιγότερη ενέργεια.
Τα ψυγεία όπως αυτό χρησιμοποιούν πολλά χημικά όπως το ακρυλονιτρίλιο, το οποίο αποτελεί το πλαστικό εσωτερικό ράφι.Τετραφθοροαιθάνιο
Το τετραφθοροαιθάνιο, επίσης γνωστό ως Hydro-Fluorocarbon Type 134a, χρησιμοποιείται συνήθως σε πολλά σύγχρονα ψυγεία. Αρχίζει τον κύκλο του ως αέριο που σταδιακά συμπυκνώνεται σε υγρό όταν μετακινείται μέσω των εσωτερικών υγρών πηνίων των εσωτερικών λειτουργιών του ψυγείου. Το υγρό ψύχεται και θερμαίνει τη θερμότητα από το εσωτερικό του ψυγείου και στη συνέχεια διογκώνεται και πάλι σε ένα αέριο που έχει ψυχθεί τώρα και πιέζεται μέσω ενός μηχανοκίνητου συμπιεστή και πάλι μέσω των πηνίων για να ξεκινήσει ξανά η διαδικασία.
Χλωρο-φθοράνθρακας
Οι χλωροφθοράνθρακες ή οι χλωροφθοράνθρακες χρησιμοποιούνται σήμερα στα ψυγεία σήμερα. Είναι εμπορικά γνωστή ως freon, και μπορεί ακόμα να βρεθεί σε παλαιότερα ψυγεία. Η χημική ουσία αρχίζει τον κύκλο της ως ένα υπό πίεση υγρό που επεκτείνεται σε ένα αέριο καθώς κινείται μέσα από τα πηνία μέσα στα τοιχώματα του ψυγείου. Το αέριο απορροφά θερμότητα, μειώνοντας τη θερμοκρασία στο ψυγείο. Το θερμασμένο αέριο στη συνέχεια μετακινείται σε ένα μηχανοκίνητο συμπιεστή, όπου η θερμότητα αφαιρείται και αερίζεται μέσω του πίσω μέρους της μονάδας. Το αέριο συμπιέζεται πίσω σε ένα υγρό όταν ξεκινά ξανά η διαδικασία.
Πολυστυρένιο
Το πολυστυρένιο βρίσκεται συνήθως σε κύπελλα καφέ και σε κουτιά σε εστιατόρια και είναι ένα φημισμένο μονωτικό. Ως εκ τούτου, χρησιμοποιείται συχνά ως μαξιλάρι μέσα στο εσωτερικό ενός ψυγείου για να κρατήσει τη θερμότητα έξω. Παρέχει ένα εμπόδιο μεταξύ της θερμότητας του εξωτερικού κόσμου και του θαλάμου του ψυγείου που αυξάνει την ικανότητα ψύξης των ενεργών χημικών ουσιών.
Ακρυλονιτρίλιο
Το ακρυλονιτρίλιο είναι ένας τύπος πλαστικού που λειτουργεί ως ένας εξαιρετικός μονωτήρας που παρέχει επίσης ένα αεροστεγές φράγμα μεταξύ του περιβλήματος του ψυγείου και του εξωτερικού περιβάλλοντος. Είναι επίσης πολύ εύκολο να καθαριστεί, καθιστώντας την ιδανική για ψυγεία που θα μπορούσαν να είναι ευαίσθητα σε προσβολή από βότανα. Συνήθως βρίσκεται κατά μήκος των ορίων μιας πόρτας ψυγείου και συχνά δημιουργεί επίσης τα ράφια και τους εσωτερικούς τοίχους.
