Τα αβοκάντο είναι γνωστά με διάφορα ονόματα, όπως αχλάδι αλιγάτορα, αχλάδι βουτύρου και βούτυρο λαχανικών. Αυτά καλλιεργούνται σε τροπικές περιοχές σε όλο τον κόσμο και παράγουν νόστιμα φρούτα που χρησιμοποιούνται σε διάφορα πιάτα, όπως το guacamole.
Κάθε καρπός αβοκάντο περιέχει ένα μόνο σπόρο.Βλάστηση
Οι σπόροι αβοκάντο συνήθως είναι βιώσιμοι μόνο για ένα μήνα. Μόλις φυτευτούν, οι σπόροι θα βλαστήσουν σε τέσσερις έως έξι εβδομάδες.
Ακμάζων
Τα λουλούδια αβοκάντο είναι τέλεια, που σημαίνει ότι περιέχουν θηλυκά και αρσενικά μέρη, αλλά τα δέντρα δεν αυτοεπιβάλλουν. Τα λουλούδια ανοίγουν μια μέρα για να λάβουν γύρη, στη συνέχεια κλείνουν και ανοίγουν ξανά την επόμενη μέρα για να διανείμουν τη γύρη. Τα λουλούδια τύπου Α και τα λουλούδια τύπου Β είναι ανοιχτά σε διαφορετικές χρονικές στιγμές, οπότε τα δέντρα του κάθε τύπου θα βοηθήσουν στην εξασφάλιση επικονίαση. Τα επικονιασμένα λουλούδια ωριμάζουν στα φρούτα.
Φρούτα
Τα εμπορικά αβοκάντο τυπικά εμβολιάζονται και αρχίζουν να παράγουν καρπούς μετά από τέσσερα ή πέντε χρόνια. Τα δέντρα αβοκάντο που αφήνονται να αναπτυχθούν φυσικά μπορούν να αρχίσουν να παράγουν φρούτα σε 10 έως 15 χρόνια. Θα συνεχίσουν να παράγουν καρπούς για περισσότερα από 50 χρόνια. Ορισμένα δέντρα που εξακολουθούν να παράγουν φρούτα πιστεύεται ότι είναι άνω των 100 ετών. Κάθε καρπός περιέχει έναν σπόρο.
Διάρκεια ζωής
Τα αβοκάντο μπορούν να ζήσουν περισσότερα από 100 χρόνια, αλλά είναι πολύ ευαίσθητα στο κρύο και μπορεί να πεθάνουν αν βιώσουν θερμοκρασίες κατάψυξης.
