Όταν έγιναν οι πρώτοι ανεξάρτητοι καταψύκτες για οικιακή χρήση, ήταν καλαίσθητοι τύποι στήθους με αρθρωτά καπάκια που ανοίγονταν από την κορυφή. Με βάση το σχήμα τους και το γεγονός ότι έπρεπε να φτάσετε βαθιά στο εσωτερικό για να ανακτήσετε φαγητό, κέρδισαν τη φράση των καταψυκτών. Σήμερα, ο όρος αναφέρεται σε δύο κατακόρυφους και οριζόντιους καταψύκτες.
Περιγραφή κατάψυξης στο στήθος
Οι περισσότεροι καταψύκτες στήθους είναι ορθογώνιας μορφής, αν και ορισμένα συμπαγή μοντέλα έχουν σχήμα κύβου. Οι χωρητικότητες μεγέθους για καταψύκτες στο στήθος κυμαίνονται από 10 έως 25 κυβικά πόδια. Συνήθως έχουν συρτάρια που κινούνται εμπρός και πίσω στις ράγες και μερικά στυλ περιλαμβάνουν ράφια και καλάθια που μπορούν να διαμορφωθούν έτσι ώστε να διαθέτουν διαφορετικά μεγέθη και σχήματα συσκευασμένων τροφίμων.
Στοιχεία κατακόρυφου καταψύκτη
Οι κατακόρυφες καταψύκτες μοιάζουν πολύ με συμβατικά ψυγεία αλλά με μία μόνο πόρτα που μπορεί να εγκατασταθεί για να ανοίξει είτε από τη δεξιά είτε από την αριστερή πλευρά. Έρχονται σε μεγέθη που έχουν μεταξύ 10 και 21 κυβικά πόδια φαγητού. Τα σταθερά ράφια και τα διαμερίσματα στις πόρτες διαθέτουν μικρά αντικείμενα και τα εσωτερικά ράφια είναι ρυθμιζόμενα για να φιλοξενήσουν μεγάλα ή ψηλά αντικείμενα, όπως άγρια θηράματα, γαλοπούλες ή επιτραπέζια επιδόρπια. Ορισμένοι κατακόρυφοι καταψύκτες έχουν συρτάρια κοντά στον πυθμένα για εύκολη πρόσβαση σε ατομικά μερίδια τροφίμων όπως κατεψυγμένα ενδύματα και καινοτομίες παγωτού.
Ψύκτες χωρίς παγετό
Ένας καταψύκτης χωρίς παγετό συνήθως αποψύχεται κάθε 24 ώρες, οπότε δεν υπάρχει παγετός ή πάγος. Η θερμοκρασία δεν κυμαίνεται σημαντικά, οπότε η ποιότητα των τροφίμων δεν τίθεται σε κίνδυνο από την απόψυξη και την αναψύξη. Τα κατακόρυφα καταψύκτες είναι ευρέως διαθέσιμα σε μοντέλα χωρίς παγετό, αλλά οι τύποι στήθους χωρίς παγετό είναι πιο δύσκολο να βρεθούν. Η συντήρηση τους είναι εύκολη, καθώς απαιτούν μόνο περιστασιακά σκούπισμα των ράφια και των διαμερισμάτων.
Χειροκίνητοι τύποι απόψυξης
Τόσο κατακόρυφα όσο και καταψύκτες στο στήθος είναι διαθέσιμα σε χειροκίνητες μορφές απόψυξης. Αυτός ο τύπος καταψύκτη απαιτεί περιοδική εκκένωση και αποσύνδεση από την εξουσία για να αφήσει το πάγο να λειώσει αρκετά ώστε να αφαιρεθεί - μια εργασία που συχνά είναι ακατάστατη και χρονοβόρα. Αυτό το στυλ χρησιμοποιεί περίπου 40% λιγότερη ενέργεια από τους καταψύκτες χωρίς παγετό.
Υπέρ και κατά
Ένας καταψύκτης στο στήθος είναι η λιγότερο δαπανηρή επιλογή, καταναλώνει λίγο λιγότερη ενέργεια, παγώνει τα τρόφιμα πιο σταθερά και διατηρεί τη ψυχρότητά τους περισσότερο κατά τη διάρκεια διακοπών ρεύματος από ό, τι οι ορθοστάτες. Ωστόσο, καταλαμβάνουν περισσότερο χώρο από ό, τι οι ορθοστάτες, τα τρόφιμα στο κατώτατο σημείο είναι δύσκολο να επιτευχθούν και το περιεχόμενό τους δεν είναι εύκολα προσβάσιμο από μικρά παιδιά, πολύ μικρούς ενήλικες ή άτομα σε αναπηρικά αμαξίδια. Η προβολή των αποθεμάτων τροφίμων είναι ευκολότερη στους κατακόρυφους καταψύκτες και οι ορθοστάτες μπορούν να προσαρμοστούν ευκολότερα στις διατάξεις και τα σχέδια των συσκευών κουζίνας.
