Ένα πιπέρι jalapeno είναι ένα ήπιο που χρησιμοποιείται σε πολλές κουζίνες και απολαμβάνεται συνήθως σε σάλτσες, σαλάτες και guacamole. Οι σπόροι πιπεριού συνήθως ξεκινούν σε εσωτερικούς χώρους και μεγαλώνουν σε τρίποντα ψηλά φυτά όταν ωριμάσουν. Εάν έχετε jalapenos, θα έχετε το πλεονέκτημα της εξοικονόμησης χρημάτων στο λογαριασμό σας παντοπωλείο και να απολαύσετε υγιεινότερα προϊόντα που δεν είναι μολυσμένα με φυτοφάρμακα.
Πιπεριές Jalapeno
Σπόροι πιπεριάς JalapenoΤοποθετήστε τους σπόρους jalapeno σε ένα πιάτο και επιθεωρήστε τους για την ποιότητα. Αφαιρέστε τυχόν δείγματα που έχουν αποχρωματιστεί ή μικρότερα από τα υπόλοιπα, επειδή οι σπόροι έχουν λιγότερες πιθανότητες να βλαστήσουν.
Πιπεριές JalapenoΓεμίστε το έδαφος με αρχικό έδαφος περίπου 3/4. Σπρώξτε το δάχτυλό σας στη βρωμιά περίπου 1/8 της ίντσας κάτω σε κάθε ξεχωριστό κελί. Ρίξτε έναν σπόρο σε κάθε εσοχή και στη συνέχεια καλύψτε τους σπόρους με ένα ελαφρύ στρώμα εδάφους. Οι σπόροι σας jalapeno δεν πρέπει ποτέ να είναι περισσότερο από 1/4 ίντσα κάτω από την επιφάνεια επειδή δεν έχουν την ικανότητα να σπρώχνουν πέρα από ένα παχύτερο στρώμα εδάφους.
Πιπεριές JalapenoΒγάλτε τους σπόρους σας έτσι ώστε το έδαφος να είναι υγρό, αλλά να μην διαβρέχεται. Συνεχίστε να παρακολουθείτε αυτήν την στάθμη νερού για να την κρατήσετε ίδια καθ 'όλη τη διαδικασία ανάπτυξης.
Πιπεριές JalapenoΤοποθετήστε το καπάκι του αναπτυσσόμενου δοχείου πάνω από τους σπόρους για να τους κρατήσει ζεστό. Εάν το δοχείο σας δεν διαθέτει καπάκι, απλώστε πλαστικό περιτύλιγμα πάνω από την κορυφή και χτυπήστε μερικές οπές στην κορυφή για κυκλοφορία αέρα. Τοποθετήστε ένα στρώμα θερμότητας στον κήπο κάτω από το δοχείο ή τοποθετήστε το δοχείο πάνω από ένα ζεστό σημείο όπως το ψυγείο. Οι σπόροι Jalapeno αναπτύσσονται σε υγρές και θερμές συνθήκες.
Πιπεριές JalapenoΠαρακολουθήστε για τα φυτά σας jalapeno να βγαίνουν από το έδαφος σε τρεις έως πέντε εβδομάδες, ανάλογα με την ποικιλία. Αφαιρέστε το καπάκι του δοχείου ή το πλαστικό περιτύλιγμα και στη συνέχεια τοποθετήστε ένα φως φθορισμού περίπου δύο ίντσες πάνω από την κορυφή των ψηλότερων φυτωρίων ώστε να συνεχίσουν να αναπτύσσονται.
Πιπεριές JalapenoΠεριμένετε τα jalapenos σας να αναπτύξουν τουλάχιστον τέσσερα φύλλα και μετά να μεταφερθούν σε μεγάλες γλάστρες που έχουν βάθος τουλάχιστον 8 ίντσες. Γεμίστε κάθε δοχείο περίπου 3/4 γεμάτο από χώμα. Αφαιρέστε κάθε νεαρό δενδρύλλιο από τα κύτταρα και φυτέψτε το στο δοχείο στο βάθος που αναπτύσσεται στο κελί. Νερό το έδαφος για να το πάρει υγρό.
Πιπεριές JalapenoΠάρτε τα κατσαρόλα jalapeno έξω για περίπου μία ώρα κάθε μέρα περίπου δύο εβδομάδες πριν τα μετακινήσετε μόνιμα σε εξωτερικούς χώρους. Βεβαιωθείτε ότι ο τελευταίος πιθανός παγετός της περιοχής σας έχει περάσει πριν μετακινήσετε τα φυτά σας.
Πιπεριές JalapenoΜετακινήστε τα δοχεία σε εξωτερικούς χώρους σε πλήρη ηλιοφάνεια.
Πιπεριές JalapenoΜεταμοσχεύστε κάθε φυτό πιπεριού σε δοχείο μεγέθους 5-γαλόνι όταν έχουν αναπτύξει ένα καλό ριζικό σύστημα και έχουν επιτευχθεί περίπου ένα πόδι σε ύψος.
Πιπεριές JalapenoΓονιμοποιήστε με μια συνταγή που γίνεται για πιπεριές σε μισή ισχύ κάθε δύο εβδομάδες.
