Πώς να παγώσει τα τριαντάφυλλα

Pin
Send
Share
Send

Τα λυοφιλιωμένα τριαντάφυλλα μπορούν να χρησιμοποιηθούν στην διακόσμηση του σπιτιού ή απλά ως μέσο διατήρησης τριαντάφυλλων που κρατούν μια ιδιαίτερη μνήμη. Η διαδικασία για τη λυοφιλίωση των τριαντάφυλλων δεν είναι δύσκολη, αλλά είναι μια χρονοβόρα διαδικασία. Για να στεγνώσει τα λούτρινα σας, είναι σημαντικό να ακολουθήσετε την κατάλληλη διαδικασία ξήρανσης με χρήση εξοπλισμού που θα στεγνώσει αποτελεσματικά τα τριαντάφυλλα, δίνοντάς σας τριαντάφυλλα που θα διαρκέσουν πολύ αφότου ολοκληρωθεί η διαδικασία.

Τα ροδοπέταλα μπορούν να διατηρηθούν για μήνες με ξήρανση με κατάψυξη.

Βήμα 1

Αφαιρέστε τα πέταλα από το τριαντάφυλλο που θέλετε να καταψύξετε. Μπορείτε να προσπαθήσετε να παγώσετε το στέλεχος του τριαντάφυλλου, αλλά η διαδικασία θα διαρκέσει περισσότερο και μπορεί να προκαλέσει ομοιόμορφα αποτελέσματα. Η εργασία με τα ροδοπέταλα μόνη της είναι η καλύτερη μέθοδος.

Βήμα 2

Τοποθετήστε το τριαντάφυλλο ή ροδοπέταλα στη μονάδα ψύξης-ξήρανσης και ρυθμίστε το σε θερμοκρασία -20 βαθμών Φαρενάιτ για να ξεκινήσετε τη διαδικασία. Η μονάδα λυοφιλίωσης στεγνώνει το οξυγόνο από το θάλαμο ξήρανσης με ψύξη και αναγκάζει το τριαντάφυλλο να παγώσει γρήγορα.

Βήμα 3

Επιστρέψτε τα ροδοπέταλα σε θερμοκρασία δωματίου μόλις ολοκληρωθεί η διαδικασία ξήρανσης με κατάψυξη. Ρυθμίστε τη μηχανή κατάψυξης σε κατάλληλη θερμοκρασία και το μηχάνημα θα φέρει σιγά σιγά τα ροδοπέταλα σε αυτή τη θερμοκρασία. Αυτή η διαδικασία διαρκεί περίπου δύο εβδομάδες, και ονομάζεται "εξάχνωση". Γυρίζει το υγρό στα ροδοπέταλα σε αέρια υδρατμούς, επιτρέποντας στα τελικά πέταλα να διατηρήσουν το σχήμα τους χωρίς να μαλακώσουν ή να αποχρωματιστούν.

Βήμα 4

Τοποθετήστε τα λυοφιλισμένα ροδοπέταλα σε τσάντα ή κουτί κατάψυξης και κρατήστε τα σε δροσερό, ξηρό μέρος για καλύτερα αποτελέσματα. Τα λυοφιλιωμένα τριαντάφυλλα θα διαρκέσουν αρκετούς μήνες.

Pin
Send
Share
Send

Δες το βίντεο: τουρτα με ζαχαροπαστα - βουτυροκρεμα - πως καλυπτουμε τουρτα με ζαχαρόπαστα- fondant cake (Ενδέχεται 2024).