Μπορείτε να αποθηκεύσετε και να σπάζετε σπόρους από τις αγαπημένες σας φράουλες κήπων (Fragaria x ananassa), πολυετείς στις ζώνες αντοχής των φυτών 3 έως 10 στις γεωργικές μονάδες των ΗΠΑ, αλλά οι περισσότερες είναι υβριδικές ποικιλίες που δεν θα γίνουν πραγματικότητα από τους σπόρους. Από την άλλη πλευρά, οι σπόροι που αγοράζονται ή αποθηκεύονται για άγριες φράουλες (Fragaria spp., USDA ζώνες 4 έως 10) ή ανοικτοί γονιμοποιημένοι τύποι κήπων όπως η "Fresca" (ζώνες USDA 3 έως 8) θα γίνουν πραγματικότητα. Οι πωλητές προσφέρουν επίσης σπόρους υβριδικών διακοσμητικών ποικιλιών κήπων, συμπεριλαμβανομένων των "Tarpan" (ζώνες USDA 5 έως 8), που καλλιεργούνται για τα ασυνήθιστα ροζ λουλούδια καθώς και τα μούρα τους.
credit: mira33 / iStock / Getty ImagesΑ νεαρά φυτά δενδρυλλίων φυτών.Συλλογή σπόρων προς σπορά
Για τη συγκομιδή των σπόρων φράουλας από τα φρούτα τους, τοποθετήστε τέσσερα ή πέντε μούρα και 1 τετραγωνάκι νερό στην κανάτα ενός μπλέντερ. Αφού καλύψετε το μπλέντερ, εκτελέστε το στη χαμηλότερη ρύθμιση για 10 δευτερόλεπτα. Απορρίψτε όλους τους σπόρους που επιπλέουν στην επιφάνεια, καθώς δεν είναι βιώσιμοι και ρίξτε το μίγμα νερού και πολτού φράουλας μέσα από ένα φίλτρο που έχει πλέγμα αρκετά λεπτό για να διατηρήσει τους σπόρους. Κρατήστε το φίλτρο πάνω από ένα νεροχύτη ή τοποθετήστε ένα δοχείο κάτω από αυτό για να πιάσετε τον υδαρή πολτό. Όταν οι σπόροι εξαντληθούν τελείως, απλώστε τους σε χαρτοπετσέτες και αφήστε τους να στεγνώσουν καλά.
Διαστρέψτε τους σπόρους
Αποθηκεύστε αποθηκευμένους ή αγορασμένους σπόρους φράουλας σε ένα φάκελο από χαρτί μέσα σε ένα γυάλινο βάζο που καλύπτεται από γυαλί ή πλαστική σακούλα με φερμουάρ στο ψυγείο μέχρι ένα μήνα προτού σκοπεύετε να τα φυτεψετε. Εάν θέλετε να συγκομίζετε τις φράουλες το ίδιο έτος που φυτέψετε τους σπόρους τους, πρέπει να σπείρετε τους σπόρους σε κλειστό χώρο όχι αργότερα από τις αρχές Φεβρουαρίου. Ένα μήνα νωρίτερα από την ημερομηνία φύτευσης που επιλέγετε, τοποθετήστε το βάζο ή την τσάντα που περιέχει τους σπόρους στην κατάψυξη. Αφού περάσει ο μήνας, ανασύρετε το δοχείο από την καταψύκτη και αφήστε το σε θερμοκρασία δωματίου όλη τη νύχτα πριν το ανοίξετε για να φυτέψετε τους σπόρους.
Σπόροι φυτού
Βεβαιωθείτε ότι η γλάστρα ή άλλο δοχείο που χρησιμοποιείτε για τη σπορά των σπόρων έχει οπές αποστράγγισης. Αφού το γεμίσετε σε απόσταση 1/2 ίντσας από το χείλος του με υγρό, αποστειρωμένο μίγμα εκκίνησης σπόρων, σπείρετε τους σπόρους περίπου 1 ίντσα μεταξύ τους πάνω στην επιφάνεια του μίγματος. Πιέστε τα στην επιφάνεια και αφήστε τα ακάλυπτα, καθώς χρειάζονται φως για τη βλάστηση. Αφού γεμίσετε το δοχείο με πλαστικό περιτύλιγμα, τοποθετήστε το κάτω από ένα φως που φτάνει να λειτουργεί για 12 έως 14 ώρες την ημέρα ή σε ένα ηλιόλουστο - κατά προτίμηση νότιο προσανατολισμό - παράθυρο. Εάν διατηρήσετε το δοχείο σε θερμοκρασίες μεταξύ 60 και 75 βαθμών Φαρενάιτ, οι σπόροι θα πρέπει να βλαστήσουν μέσα σε μία έως έξι εβδομάδες.
Αναπτύξτε τα σπορόφυτα
Για τον πρώτο μήνα, τροφοδοτήστε τα φυτά μία φορά κάθε δύο εβδομάδες με λίπασμα που συνιστάται για φυτάρια, όπως το υγρό φύτρωμα (0-0-1). Χρησιμοποιήστε μόνο το ήμισυ της καθορισμένης ποσότητας, η οποία για το φύτρωμα θα ήταν 1 κουταλιά της σούπας του συμπυκνώματος ανά γαλόνι νερού. Μετά από ένα μήνα, μπορείτε να το αυξήσετε στο πλήρες ποσό των 2 κουταλιές ανά γαλόνι κάθε δύο εβδομάδες. Περίπου έξι εβδομάδες μετά τη βλάστηση των φυταρίων, μεταμοσχεύστε τα σε μεμονωμένες γλάστρες χωρητικότητας 4 ιντσών. Θα πρέπει να είναι έτοιμοι να πάνε σε εξωτερικούς χώρους μετά από άλλες έξι εβδομάδες. Τοποθετήστε πρώτα τα σκεύη στη σκιά, συνηθώντας τα φυτά σταδιακά σε όλο και περισσότερους ήλιος πριν τα μεταμοσχεύσετε στον κήπο, τοποθετώντας τα 2 μέτρα μακριά σε καλά στραγγιζόμενα, ελαφρώς όξινα εδάφη σε πλήρη ηλιοφάνεια. Εργαστείτε 1/4 φλιτζάνι ενός οργανικού λιπάσματος γενικής χρήσης όπως το 5-5-5 στην τρύπα φύτευσης για κάθε δενδρύλλιο, τα βγάζετε καλά και τα σπάζετε με άχυρο. Για να παραμείνουν υγιείς, τα φυτά φράουλας θα χρειαστούν τουλάχιστον 1 ίντσα νερού την εβδομάδα από βροχοπτώσεις ή άρδευση.
