Τα αμπέλια είναι ενδιαφέρουσες προσθήκες στους κήπους του σπιτιού, όπου προσδίδουν χρώμα και διάσταση σε τοίχους, φράχτες και άλλες κατασκευές. Η ταχεία ανάπτυξή τους και η εξάπλωσή τους καθιστούν αυτά τα φυτά αρκετά δυνατά, αλλά κυριολεκτικά δεν μπορούν να σταθούν από μόνοι τους. Ωστόσο, τα αμπέλια έχουν πολλά χαρακτηριστικά που τους επιτρέπουν να ανέβουν στην επιτυχία τους.
Ορισμός αμπέλου
Με γενικό ορισμό, ένα αμπέλι είναι ένα ποώδες ή μη ξυλώδες φυτό με λεπτούς μίσχους που χρησιμοποιεί γειτονικά φυτά, βράχους, δέντρα, φράχτες ή άλλες δομές για φυσική υποστήριξη. Αυτά τα φυτά ανόδου, ερπυσμού και εξάπλωσης, συχνά εξαπλώνεται οριζόντια, καθώς και η κάθετη τοποθέτηση. Τα συνηθισμένα παραδείγματα φυτών που πληρούν τον κλασικό ορισμό της αμπέλου περιλαμβάνουν μέλη της οικογένειας κολοκυνθοειδών και διάφορα φυτά ανθοφορίας στην οικογένεια Convolvulaceae, όπως η ετήσια δόξα του πρωινού (Ipomoea violacea).
Παρά την αδυναμία τους να υποστηρίξουν το βάρος τους, τα αμπέλια έχουν αξιοσημείωτο αντοχή εφελκυσμού. Η αντίσταση στο τράβηγμα και το σπάσιμο είναι ένα από τα χαρακτηριστικά υπογραφής των αμπέλων.
πίστωση: Robitaille / iStock / Getty ImagesΤα αμπέλια της Klematis έχουν δίδυμα φύλλα που τους επιτρέπουν να ανέβουν.Όχι κάθε είδος αμπέλου εντάσσεται σε αυτόν τον ορισμό με καθαρότητα, ωστόσο. Αναρριχητικά φυτά γνωστά ως lianas θεωρούνται αμπέλια αλλά έχουν ξυλώδη, μακρά μίσχους. Συγκεκριμένα, ανταγωνίζονται τα δέντρα για το φως του ήλιου, τα υγρά και τα θρεπτικά συστατικά του εδάφους. Για να πετύχουν, προσκολλώνται στα δέντρα μέσω εναέριων βλαστών και ανεβαίνουν επάνω και έξω, σχηματίζοντας ένα δίκτυο καλωδιωτών γέφυρων από δέντρο σε δέντρο στο θόλο του δάσους.
Οι πιο έντονες λιανές βρίσκονται στα τροπικά δάση. Παραδείγματα πιο εύκρατων ειδών της Βόρειας Αμερικής είναι τα σταφύλια (Vitis spp.), τα οποία είναι κατάλληλα για το Τμήμα των Ζωνών γεωργικής βιωσιμότητας των φυτών των ΗΠΑ 2 έως 10, ανάλογα με το είδος, και το φυτό της Βιρτζίνιας (Parthenocissus quinquefolia), ένα φυσικό πολυετές, που καλλιεργείται επίσης ως διακοσμητικό φυτό στις ζώνες USDA 3 έως 10 USDA.
Αληθινά αμπέλια έναντι φυτών Vinelike
Ορισμένα φυτά αναρρίχησης φαίνεται να συμπεριφέρονται όπως και συχνά θεωρούνται αμπέλια, αλλά δεν είναι αληθινά αμπέλια. Ανεμοστρόβιλοι, όπως διάφοροι διακοσμητικοί και καρποφόροι θάμνοι στην οικογένεια των τριαντάφυλλων (Rosaceae), έχουν μακρύ, διακλαδισμένο στέλεχος με αγκάθια που τους επιτρέπουν να προσκολλώνται και να κλιμακώνουν τις κοντινές δομές. Με τη χρήση σύρματος ή σπάγκου, μπορούν επίσης να "εκπαιδευθούν" για να αναρριχηθούν σε φράχτη, πέργκολα ή τοίχο κήπου. Αυτά τα φυτά δεν είναι τεχνικά αμπέλια, παρόλο που εμφανίζουν μια συνήθεια ανάπτυξης.
Κοινό πράσινο φράγμα (Smilax rotundifolia), ένα ξυλώδες αμπέλι που προέρχεται από την ανατολική Βόρεια Αμερική, χρησιμοποιεί επίσης γάντζους και αγκάθια για να σχηματίσει πυκνές παχιές. Αν και αυτό το φυτό θεωρείται ενοχλητικό στην άγρια φύση, καλλιεργείται επίσης ως διακοσμητικό αμπέλι στις ζώνες USDA 4 έως 9. Επιπλέον, οι ρίζες χρησιμοποιούνται για να φτιάξουν ένα ποτό παρόμοιο με τη μπύρα ρίζας.
Trailing Traits
Η επίμονη επιτυχία των αμπέλων οφείλεται σε αρκετά εξελικτικά επιτεύγματα που τους επιτρέπουν να επενδύουν ενέργεια για να διευκολύνουν την κίνηση προς περαιτέρω ανάπτυξη αντί για την κατασκευή ιστών. Το πιο αξιοσημείωτο είναι η χρήση του εξαρτήματα ευαίσθητα στην αφή για να εντοπίσετε και να μανδαλώσετε σε μια βάση στήριξης. Ακολουθεί μια ανάλυση των άλλων σημαντικών χαρακτηριστικών των αμπέλων:
- Τα αμπέλια στέλνουν βλαστούς που αναζητούν ένα αντικείμενο για να προσκολληθούν. Ανάλογα με το είδος, αυτοί οι εξερευνητικοί βλαστοί στρέφονται με κίνηση δεξιόστροφα ή αντίθετα από τη φορά των δεικτών του ρολογιού σε απάντηση των καθημερινών κιρκαδικών ρυθμών. Όταν βλέπεις σε ένα ψηφιακό βίντεο με χρονική καθυστέρηση, φαίνεται ότι το εργοστάσιο πετάει ένα λασσό.
- Μόλις γίνει η επαφή, ένα βλήμα βλαστοί περιελίσσεται γύρω από το αντικείμενο σε μια ευαίσθητη στην αφή αντίδραση που ονομάζεται θιγμοτροπισμός. Η περιτυλιγμένη τρύπα ελέγχει την ποσότητα έντασης που απαιτείται για να παραμείνει συνδεδεμένη στο αντικείμενο.
- Η ανάπτυξη των βλαστών τυπικά επιταχύνεται, αλλά η ανάπτυξη φύλλων αναβάλλεται μέχρις ότου το σχετικό στέλεχος εξασφαλίσει στήριξη.
- Τα αμπέλια, όπως και τα λιάνα, έχουν μεγαλύτερα υδατοαγώγιμα δοχεία στους μίσχους τους από εκείνα πολλών άλλων φυτών, εξασφαλίζοντας επιβίωση σε περιόδους ξηρασίας.
Αναρριχητικές τακτικές
"Γιατί δεν θα φουσκώσουν τα φασόλια και τις ντομάτες πάνω σε ένα πλέγμα; Γιατί τα γλυκά μπιζέλια και ο clematis δεν θα ανεβαίνουν σε ένα πόλο;"
Ανάλογα με τα είδη, τα αμπέλια χρησιμοποιούν διαφορετικές μεθόδους για την αναρρίχηση και στοχεύουν στηρίζουν αντίστοιχα. Αυτός είναι ο λόγος για τους ετήσιους πολικούς φασόλια (Phaseolus vulgaris) εύκολα να κλιμακώσετε έναν πόλο αλλά αποτυγχάνετε να επισυνάψετε στο έργο πλέγματος. Παρομοίως, οι κτηνοτροφικές αμπέλια clematis (Κληματιτής spp.) που αναπτύσσονται σε όλες τις ζώνες USDA 4 έως 9 ανεβαίνουν με χαρά σε μια πέργκολα τοποθετημένη πάνω σε έναν τοίχο, αλλά δεν φαίνεται να βρίσκουν μια κατακόρυφη στήριξη όπως ένας πόλος.
Αμπέλια με τεντίλια
Ορισμένα αμπέλια έχουν τρύπες που φτάνουν για στήριξη και εξέρχονται από τα δύο έναν κόμβο φύλλων ή ένα στέλεχος. Για παράδειγμα, το μπλε πασσιφλόρι (Passiflora caerulea), σκληρό στις ζώνες USDA 9 έως 11, έχει το τελευταίο. Σε αντίθεση με το πολυετές γλυκό μπιζέλι (Lathyrus latifolius), ανθεκτικό στις ζώνες USDA 5 έως 9, έχει φύλλα φύλλων.
Αμπέλια που το νήμα
Όπως τα αμπέλια τρυπάνι, οι αδελφοί έχουν είτε δένδρων ή δίδυμων φύλλων που στρίβουν γύρω από σχεδόν οτιδήποτε στο δρόμο της. Τα αμπέλια με δίδυμα στελέχη περιλαμβάνουν το γιασεμί του ποιητή (Jasminum officinale), προσαρμοσμένη στις ζώνες USDA 6 έως 9, και αγιόκλημα (Lonicera chrysantha), που καλλιεργούνται στις ζώνες USDA 3 έως 7, ενώ τα αμπέλια με τα δίδυμα φύλλα περιλαμβάνουν την ετήσια μωβ καμπάνα (Rhodochiton atrosanguineum).
Αμπέλια με ρίζες βλαστοί
Φυτά που παράγουν συστάδες ριζών στελεχών, γνωστές και ως τυχαίες ρίζες, τις χρησιμοποιούν προσκολλήστε στα δέντρα, φράχτες, τοίχους και κτίρια. Ορισμένα αμπέλια ικανά για αυτόν τον ελιγμό περιλαμβάνουν και αναρρίχηση ορτανσίας (Hydrangea petiolaris), ένα δημοφιλές πολυετές για τις ζώνες USDA 4 έως 9.
