Τα φύλλα εκτελούν διάφορες εργασίες για δέντρα. Χρησιμοποιούν ενέργεια από τον ήλιο για να παράγουν τρόφιμα και παίρνουν διοξείδιο του άνθρακα και απελευθερώνουν οξυγόνο. Μερικοί μάλιστα θυσιάζονται στο έδαφος το φθινόπωρο έτσι ώστε ο πρώην οικοδεσπότης τους να μπορεί να εισέλθει σε κατάσταση ηρεμίας και να επιβιώσει το χειμώνα. Αντίθετα, τα δέντρα που χάνουν τα φύλλα τους κάθε χρόνο αναφέρονται ως φυλλοβόλα. Οι περισσότεροι άνθρωποι σκέφτονται σκληρό ξύλο όταν πρόκειται για φυλλοβόλα δέντρα, αλλά η ομάδα περιλαμβάνει αρκετά οπωροφόρα δέντρα επίσης.
Η Μεγάλη Ψύχρανση
Ορισμένα οπωροφόρα δέντρα κυριολεκτικά πρέπει να "χαλαρώσουν" για μια χρονική περίοδο κάθε χειμώνα για να γίνουν καρποφόρα την επόμενη άνοιξη. Πόσο καιρό πρέπει να παραμείνουν αδρανείς ποικίλλει ανάλογα με το είδος, την ποικιλία και το κλίμα. Γνωστή ως "απαίτηση ψύξης", αυτό περίοδο ηρεμίας μετράται σε "ώρες ψύξης" και μπορεί να κυμαίνεται από μερικές εκατοντάδες έως μερικές χιλιάδες ώρες.
Δέντρα με φρούτα από πέτρα
Τα οπωροφόρα δέντρα είναι τα λεγόμενα, επειδή κάθε ένα από τα φρούτα τους φιλοξενεί ένα μεγάλο, σκληρό, στρογγυλό σπόρο ή λάκκο. Τεχνικά, τα φρούτα είναι drupes, που σημαίνει ότι το καθένα έχει μια σαρκώδη εξωτερική στρώση που περιβάλλει ένα σκληρό κέλυφος που κρατάει ένα σπόρο. Αντιστοιχίστηκαν στο Prunus το γένος, τα δέντρα οπωροφόρων δένδρων είναι μέλη της οικογένειας Rose (Rosaceae spp.).
Ροδακινιά
πίστωση: Tom Brakefield / Stockbyte / Getty ImagesΤα χρώματα λουλουδιών κυμαίνονται από κρέμα μέχρι ροζ.Το κοινό δέντρο ροδάκινου (Prunus persica) είναι εγγενής στην Κίνα και σκληραγωγημένη στο φυτοϋγειονομικό τμήμα του Υπουργείου Γεωργίας των ΗΠΑ ζώνες 5 έως 9. Αν και το δέντρο ανέχεται οποιοδήποτε τύπο εδάφους με επαρκή αποστράγγιση, το κάνει καλύτερα σε υγρό όξινο έδαφος με επίπεδο pH 7,0 ή λιγότερο. Αυξάνεται καλύτερα σε μια περιοχή με πλήρη ηλιοφάνεια - τουλάχιστον έξι ώρες άμεσης έκθεσης στον ήλιο κάθε μέρα - ή μερική σκιά. Ωστόσο, αυτό το δέντρο δεν επιβιώνει σε απόλυτη σκιά.
Με ένα πιθανό ύψος και ισόποσο κάλυμμα 15 έως 25 ποδιών, το ροδάκινο μπορεί να αναπτυχθεί ως α ζωντανό φράχτη για την προστασία της ιδιωτικής ζωής. Επειδή είναι φυλλοβόλο, ωστόσο, αυτή η στρατηγική είναι εφικτή μόνο για έξι μήνες του έτους. Ακόμη, η καλύτερη ανταμοιβή για την καλλιέργεια του δέντρου είναι τα κίτρινα άνθη που εμφανίζονται την άνοιξη και εξελίσσονται σε ζουμερά φρούτα τον Ιούλιο και τον Αύγουστο.
Βερίκοκο δέντρο
credit: Dušan Kostić / iStock / Getty ImagesApricot συνδέεται στενά με το ροδάκινο.Το δέντρο βερίκοκου (Prunus armeniaca) είναι εγγενής στην Ανατολική Ασία και σκληραγωγημένος στο USDA ζώνες 5 έως 7. Αναπτύσσοντας περίπου 29 πόδια ύψος και 19 πόδια στο πλάτος του καλύμματος, το βερίκοκο παράγει μικρά, σε σχήμα λεκάνης, άσπρα λουλούδια στις αρχές της άνοιξης και σαρκώδη, πορτοκαλί-ροζ φρούτα από το καλοκαίρι μέχρι την πτώση. Αυτό το δέντρο δεν είναι ιδιαίτερα περίεργο για το φως του ήλιου και έχει καλή εντύπωση πλήρης ήλιος ή μερική σκιά. Χρειάζεται υγρό αλλά καλά στραγγιζόμενο έδαφος, ωστόσο. Το έδαφος οποιουδήποτε επιπέδου pH είναι αποδεκτό, αλλά το δέντρο μεγαλώνει καλύτερα σε αμμώδες ή αργιλώδες έδαφος.
Γλυκό κερασιά
credit: Comstock Images / Stockbyte / Getty Images Τα φεστιβάλ ανθών κεριών πραγματοποιούνται σε πολλές πόλεις κάθε άνοιξη.Ονομάζεται επίσης άγριο κεράσι, γλυκό κεράσι (Prunus avium) είναι φυλλοβόλο δέντρο ανθεκτικό στο USDA ζώνες 3 έως 7 αλλά είναι πρωτότυπο σε Ευρώπη, Δυτική Ασία και Βόρεια Αφρική. Συστάδες ευαίσθητων λευκών λουλουδιών που εμφανίζονται νωρίς την άνοιξη είναι ένα πολύ γνωστό χαρακτηριστικό αυτού του είδους. Στην πραγματικότητα, αρκετές πόλεις των ΗΠΑ σημειώνουν την άφιξη της άνοιξης με ετήσια φεστιβάλ ανθίσει κερασιού, κυρίως το Εθνικό Φεστιβάλ Κερασιάς Blossom στην Ουάσιγκτον, D.C.
Το γλυκό κεράσι είναι α γρήγορη ανάπτυξη δέντρο που είναι ικανό να φθάσει σχεδόν 60 πόδια σε ύψος και μια εξάπλωση άνω των 20 ποδιών. Έξι ώρες ή λιγότερες άμεσες έκθεση στον ήλιο ανά ημέρα επαρκούν για το δέντρο, και αυτό αντέχει σε οποιοδήποτε έδαφος με επαρκή αποστράγγιση. Τα βαθύ κόκκινα φρούτα του γλυκού κερασιού εμφανίζονται σε σμήνη στις βλαστοί βλαστοκυττάρων από τα πρώτα έως τα μεσαία καλοκαίρια.
Δέντρα φρούτων
Τα οπωροφόρα δέντρα, τα οποία είναι επίσης στην οικογένεια των Ροζών, παράγουν φρούτα που κάθε ένα έχει έναν πυρήνα που περιέχει αρκετούς μικρούς σπόρους. Ο όρος "pome" προέρχεται από τη λατινική λέξη "οσμή, "που μεταφράζεται σε" μήλο ".
Μηλιά
credit: photokostic / iStock / Getty ImagesΑυτά αποτελούν μέρος πολλών φθινοπωρινών παραδόσεων και τροφίμων.Η καλλιεργημένη μηλιά (Malus domestica) μπορεί να έχει εξελιχθεί ως ένα υβρίδιο διαφορετικών άγριων ειδών που προέρχονται από την Κεντρική Ασία. Ο καρπός του, ο οποίος σύμφωνα με την γνώση "κρατάει τον γιατρό μακριά", είναι αντίθετος με τους περισσότερους καρπούς, επειδή φέρει το λουλουδένιο φούσκα που στεγάζει τα λουλούδια σέπαλς, στήμονες και καλύκτιδα και όχι τις ωοθήκες.
Η καλλιεργημένη μηλιά είναι σκληρή στο USDA ζώνες 3 έως 8. Αν και μεγαλώνει σε οποιοδήποτε έδαφος, το κάνει καλύτερα οργανικά πλούσια, καλά στραγγιζόμενα, αργιλώδη εδάφη. Η μηλιά γενικά καλλιεργείται σε φράχτες στους οπωρώνες. Επειδή αντέχει μερική σκιά ή σκιασμένη σκιά που δημιουργείται από τις τέντες των γειτονικών δέντρων, ωστόσο, μερικές φορές καθιερώνεται σε δασικές εκτάσεις.
Αχλαδιά
Πιστωτικές κάρτες: Zoonar / O.Kovach / Zoonar / Getty ImagesΤα δέντρα είναι δημοφιλή με καλλιεργητές οπωροφόρων δένδρων.Το κοινό ή το ευρωπαϊκό αχλάδι (Pyrus communis), που επίσης αναφέρεται ως άγριο αχλάδι, είναι ένα ευρωπαϊκό, φυλλοβόλο δέντρο ανθεκτικό στο USDA ζώνες 4 έως 9. Ανακουφίζει όλους τους τύπους εδάφους και αντιστέκεται στην ξηρασία και την ατμοσφαιρική ρύπανση. Αναπτύσσεται επίσης σε τοποθεσίες που λαμβάνουν μόλις λίγες ώρες άμεσης ηλιοφάνειας ανά ημέρα, αλλά πολύ σκιά προκαλεί στο δέντρο να παράγει λιγότερα φρούτα από το κανονικό. Εκτός από την αξιοποίησή του για τα φρούτα, το αχλαδιό μερικές φορές φυτεύεται στρατηγικά σε σειρές ή προστατευτικές ζώνες για την προστασία των καλλιεργειών και των ζώων από τον άνεμο.
"Από όλα τα είδη φυλλοβόλων οπωροφόρων δένδρων, τα αχλάδια είναι τα πιο ανεκτικά από τις υγρές συνθήκες του εδάφους. Ωστόσο, αποδίδουν καλύτερα στις βαθιές, καλά στραγγιζόμενες περιοχές".
