Λουλούδια λεβάντας είναι υπέροχα να κοιτάξουμε, χαλαρωτικό για να μυρίσει και ιδανικό για τα πάντα, από το μαγείρεμα μέχρι τα δώρα. Η λεβάντα ευδοκιμεί στις ζεστές, ηλιόλουστες πηγές και τα καλοκαίρια του νότιου μισού των Ηνωμένων Πολιτειών και φρέσκια λεβάντα μπορεί να βρεθεί σχεδόν όλο το χρόνο στα λουλούδια και τις αγορές αγροτών. Επειδή λεβάντα στεγνώνει καλά, μπορείτε να απολαύσετε την ομορφιά των λουλουδιών λεβάντας για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Κάνοντας ρυθμίσεις
Γεμίστε ένα βάζο με ένα τρίτο γεμάτο δροσερό νερό. Χρησιμοποιήστε ένα τετράγωνο βάζο για μια μοντέρνα εμφάνιση ή ένα παραδοσιακό οβάλ βάζο. Περικοπή μόνο τα άκρα των λεβάντας στελεχών, αν είναι κουρεμένο ή κατεστραμμένο, πριν να πέσει ελαφρώς στο βάζο σας. Αλλάξτε το νερό κάθε μέρα και κρατήστε τα λουλούδια σας μακριά από το άμεσο ηλιακό φως για να τους βοηθήσετε να διαρκέσουν περισσότερο.
Μια άλλη επιλογή περιλαμβάνει τη δέσμευση της λεβάντας σε μια δέσμη και την στερέωση των στελεχών με ελαστικό ή ισχυρό νήμα. Στη συνέχεια, κρεμάστε το μπουκέτο από μια πόρτα ή στον τοίχο. Εφ 'όσον κρέμεται σε μια στεγνή περιοχή όπου δεν μπορεί να αναπτυχθεί μούχλα, η ανθοδέσμη σας θα διαρκέσει περίπου δύο χρόνια. Απορρίψτε το όταν αρχίζει να πέφτει τα φύλλα.
Τα λουλούδια λεβάντας διατηρούν τη μυρωδιά τους για δύο χρόνια. Εάν φαίνονται να ξεθωριάζουν, αναβιώστε τους φέρνοντας σε ατμόλουτρο για λίγα λεπτά ή ελαφρώς τους πιτσίλισμα με νερό.
Διατηρώντας Λουλούδια
Για να επεκτείνετε τη ζωή και τις επιλογές για τα λουλούδια λεβάντας, τα στεγνώστε. Κάνετε αρκετές μικρές δέσμες λεβάντας και ασφαλίστε τις με μια ελαστική λωρίδα ή ισχυρό σπάγκο. Οι μεγαλύτερες δέσμες σας δεν πρέπει να έχουν πλάτος μεγαλύτερη των 1-1 / 2 ίντσες στα στελέχη, δεδομένου ότι η παχύτερη δέσμη είναι, τόσο μεγαλύτερη είναι η πιθανότητα να γίνει μούχλα πριν να στεγνώσει καλά. Κρεμάστε τα τσαμπιά ανάποδα σε ένα ξηρό, σκοτεινό σημείο για περίπου δύο εβδομάδες.
Αποθηκεύστε τα λουλούδια όπως είναι ή τα σκουπίστε απαλά με τα δάχτυλά σας σε ένα μπολ ή μπουκάλι, χωρίζοντας τα πέταλα από το σκώρο (σπόρους και κάθε άλλο εύθραυστο υπόλειμμα).
Χρήση κουζίνας
Χρησιμοποιήστε φρέσκια λεβάντα σε σαλάτες. Η λουλουδένια, ελαφριά γεύση του σαν εσπεριδοειδές συμπληρώνει τα χόρτα και τα ζευγάρια του μωρού όμορφα με το ήπιο κατσικίσιο τυρί. Ρίξτε ένα κλαδάκι φρέσκιας λεβάντας σε ένα ποτήρι σαμπάνιας ή ψεκάστε μερικά λουλούδια στην κορυφή του κέικ ή του sorbet.
Για να χρησιμοποιήσετε αποξηραμένα λεβάντα, σπάστε απαλά τα αποξηραμένα άνθη με κονίαμα και γουδοχέρι χωρίς να τα συνθλίψετε σε σκόνη. Η αποξηραμένη λεβάντα είναι κατάλληλη οπουδήποτε χρησιμοποιείτε κανονικά δεντρολίβανο, όπως σε τρίψιμο για κρέας ή φυτικά ψωμιά. Κάνετε τη ζάχαρη λεβάντας αποθηκεύοντας αποξηραμένα λεβάντα σε ένα σφραγισμένο δοχείο λευκής ζάχαρης για μερικές εβδομάδες. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη λεπτώς αρωματισμένη ζάχαρη για το ψήσιμο ή τον καφέ.
Άλλες χρήσεις
Δημιουργήστε σακουλάκια αποξηραμένων λουλουδιών λεβάντας με το ράψιμο των λεβάντας σε μικρές σακούλες υφασμάτων για να δίνετε ως δώρα. Προτείνετε ο παραλήπτης να γλιστρήσει το φακελλίσκο κάτω από το μαξιλάρι για νυχτερινή χαλάρωση ή να το τοποθετήσει σε συρτάρι για να μυρίσει απαλά τα ρούχα του. Συσσωρεύστε αποξηραμένα άνθη λεβάντας σε κουτιά τσαγιού με οδηγίες να βουτήξετε σε βραστό νερό και να πίνετε για να απαλύνει τα νεύρα και την πέψη. Πακέτο ψημένα προϊόντα σε ένα κρεβάτι αποξηραμένα λουλούδια λεβάντας για μια γλυκιά παρουσίαση.
