Αν νομίζετε ότι η εποχή κηπουρικής περιορίζεται στην άνοιξη, το καλοκαίρι και το φθινόπωρο, σκεφτείτε και πάλι. Ένα εκπληκτικό αριθμό λαχανικών αυξάνεται καλά καθ 'όλη τη διάρκεια του χειμώνα, και με λίγη βοήθεια από ένα θερμοκήπιο, θα χάσετε σχεδόν το καλοκαιρινό κήπο σας.
Η κατοχή ενός θερμοκηπίου αυξάνει σημαντικά τις δυνατότητες κηπουρικής χειμώνα.Χόρτα
Πολλά από τα τυπικά πράσινα σαλάτα κήπων είναι κατάλληλα για έναν χειμερινό κήπο. Φυτά μαρούλι, σπανάκι, μουστάρδα, chard, καλαμπόκι και collards το Σεπτέμβριο για συγκομιδή στα τέλη του χειμώνα.
Βότανα
Στο βότανο κήπο, δοκιμάστε φασκόμηλο, μαϊντανό, κοράνιο, δενδρολίβανο και θυμάρι. Αυτά συνήθως αναπτύσσονται καλά σε περιοχές με ήπιους χειμώνες.
Άλλα λαχανικά
Μπρόκολο, λάχανο, λάχανο, λάχανα, λαχανάκια Βρυξελλών, κουνουπίδι, σέλινο, κρεμμύδια και γογγύλια το Σεπτέμβριο για χρήση στα τέλη του χειμώνα και στις αρχές της άνοιξης. Ξεκινήστε τα τεύτλα, τα καρότα και τα μπιζέλια τον Αύγουστο για συγκομιδή όλο το χειμώνα.
Ζεστές Καλλιέργειες
Ενώ οι ντομάτες, οι γλυκοπατάτες, οι πιπεριές και οι μελιτζάνες σπάνια επιβιώνουν ολόκληρο τον χειμώνα, μπορούν να φυτευτούν σε θερμοκήπιο κατά τη διάρκεια του χειμώνα για μια πρώιμη συγκομιδή την άνοιξη. Αν είστε αρκετά τυχεροί για να έχετε ένα θερμαινόμενο θερμοκήπιο, σχεδόν όλες οι ζεστές καιρικές συνθήκες θα αυξηθούν καθ 'όλη τη διάρκεια του χειμώνα.
