Γνωρίζοντας πότε να φυτέψετε τον κήπο λαχανικών εξασφαλίζετε έναν υγιή κύκλο ανάπτυξης και συγκομιδής, ανεξάρτητα από τον τόπο κατοικίας σας. Οι διαφορετικές περιοχές έχουν πολύ διαφορετικούς χρόνους φύτευσης. Οι κηπουροί του Μίτσιγκαν, για παράδειγμα, έχουν ψυχρούς χειμώνες και μερικές φορές καθυστερημένες πηγές, ανάλογα με το τμήμα του κράτους στο οποίο ζουν. Η χρονική περίοδος για τις ζεστές εποχές, τις δροσερές εποχές και τις τρυφερές καλλιέργειες ποικίλλει σε μεγάλο βαθμό και εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τη θερμοκρασία του εδάφους και τις ημερομηνίες παγετού.
Ζεστασιά σε εποχικές καλλιέργειες
Οχι όλες οι καλλιέργειες λαχανικών απαιτούν την ίδια εποχή ή θερμοκρασίες να αναπτυχθούν έντονα, ούτε είναι όλοι εξίσου ανεκτικοί σε παγετό, σκιά, θερμότητα ή χιόνι. Καλλιεργητικές καλλιέργειες είναι εκείνα που μεγαλώνουν καλύτερα κατά τη διάρκεια των θερμότερων μερών της σεζόν. Αυτά περιλαμβάνουν το γλυκό καλαμπόκι (Zea mays var. saccharata), αγγούρια (Cucumis sativa), ντομάτες (Solanum lycopersicum), πιπεριές (Capsicum spp.) και τα πεπόνια (Cucumis melo) · όλα αυτά είναι τρυφερές καλλιέργειες που είναι ευαίσθητες σε παγετό ή ακόμα και θάνατο από παγετό. Λαχανικά δροσερής εποχής, από την άλλη πλευρά, προτιμούν τις ψυχρότερες θερμοκρασίες πτώσης και ελατηρίου. Πολλοί είναι ανεκτικοί σε παγετό, μερικές σε θερμοκρασίες έως και 20 βαθμούς Φαρενάιτ. Κρεμμύδια (Allium sepa), τα μπιζέλια (Pisum sativum), σπανάκι (Spinacia oleracea), φυλλώδη μαρούλια (Lactuca sativa) και σολομών (Brassica oleracea) είναι όλα λαχανικά δροσερής περιόδου. Τα κολεϊδούρια περιλαμβάνουν καλαμπόκι, μπρόκολο, κουνουπίδι, καλαμπόκι και λάχανο. Τα λαχανικά δροσερής εποχής τείνουν να βιδώνουν, να γίνονται σκληρά ή ξυλώδη ή να έχουν διαφορετικές δυσάρεστες γεύσεις ή υφές όταν καλλιεργούνται το καλοκαίρι.
Ημερομηνίες παγετού
Πολλά λαχανικά δροσερής-εποχής μπορούν να χειριστούν τους χρόνους φύτευσης ήδη από το ξεπάγωμα του εδάφους και είναι λειτουργικά, συνήθως στα τέλη Μαρτίου έως τις αρχές Απριλίου στο νότιο Μίτσιγκαν και τρεις εβδομάδες αργότερα στα πιο βόρεια μέρη. Ωστόσο, οι καλλιεργητικές καλλιέργειες, οι θερμές καλλιέργειες, απαιτούν πολύ θερμότερες θερμοκρασίες του εδάφους και πρέπει να περιμένουν μέχρι να περάσει ο κίνδυνος παγετού. Η φύτευση στην Ημέρα Μνήμης είναι ένας καλός κανόνας, αλλά οι κίνδυνοι παγετού συμβαίνουν συχνά σε μεγάλο μέρος του Μίτσιγκαν την άνοιξη. Εάν φυτεύετε γύρω από τα μέσα έως τα τέλη Μαΐου, παρακολουθείτε την πρόγνωση του καιρού και καλύψτε τα φυτά ή τα μοσχεύματα σας εάν οι θερμοκρασίες πέσουν κάτω από 40 βαθμούς F.
Έλεγχος της θερμοκρασίας του εδάφους
Ο έλεγχος της θερμοκρασίας του εδάφους βοηθάει να διασφαλιστεί ότι το έδαφος είναι έτοιμο για διάφορους τύπους σπόρων. Οι διαφορετικές καλλιέργειες αναπτύσσονται καλύτερα σε διαφορετικές θερμοκρασίες του εδάφους. Αγοράστε ένα θερμόμετρο εδάφους από το τοπικό κατάστημα υλικού ή το κέντρο κήπου σας. μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε θερμόμετρο που έχει την ικανότητα ανάγνωσης θερμοκρασιών σε διαφορετικά βάθη. Πολλές τρυφερές καλλιέργειες ζεστών εποχών απαιτούν θερμοκρασία εδάφους μεταξύ 64 και 75 βαθμών F, ενώ οι ντομάτες και το καλαμπόκι αναπτύσσονται καλά όταν φυτεύονται στους 55 βαθμούς F. Οι καλλιέργειες που είναι ανθεκτικές στο κρύο θα βλαστήσουν και θα αναπτυχθούν σε θερμοκρασία εδάφους περίπου 45 μοιρών F.
Ημέρες για τη συγκομιδή
Για φύτευση πτώσης, γνωρίζοντας το ημέρες για τη συγκομιδή, μερικές φορές καλείται ημέρες έως τη λήξη, από κάθε καλλιέργεια θα σας βοηθήσει να καθορίσετε πότε να φυτέψετε τους σπόρους. Οι ημέρες για τη συγκομιδή αναφέρονται σε κάθε πακέτο σπόρων και καθορίζει πόσες ημέρες χρειάζεται ένας σπόρος για να ωριμάσει και να παράγει φρούτα έτοιμα για συγκομιδή. Για καλλιέργειες θερμής περιόδου με μικρούς χρόνους ανάπτυξης, μπορείτε συχνά να φυτέψετε δύο φορές κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού. Αφαιρέστε τις ημέρες για τη συγκομιδή από την τελευταία μέση ημερομηνία κατάψυξης για να δώσετε ημερομηνία φύτευσης για λαχανικά που προσφέρονται για παγετό.
