Η σκόνη curry προσθέτει ένα υπέροχο λάκτισμα στα πιάτα της Μέσης Ανατολής, αλλά η ισχυρή μυρωδιά της διαρκεί πολύ μετά το γεύμα και είναι αρκετά δυσάρεστη. Ο καλύτερος τρόπος για να εξαλείψετε μια μυρωδιά κάρι από το σπίτι σας είναι να το αποφύγετε εντελώς. Αν είστε στη διάθεση για ένα πικάντικο πιάτο, ικανοποιήστε την επιθυμία σας σε ένα τοπικό εστιατόριο, ώστε να μην χρειαστεί να ζήσετε με τη μυρωδιά. Αν είναι πολύ αργά για αυτό, θα πρέπει να καθαρίσετε την κουζίνα σας με ξύδι, σόδα για ψήσιμο και άλλα καθαριστικά που εξουδετερώνουν την οσμή. Θα χρειαστεί επίσης να φτιάξετε το δικό σας αποσμητικό. Να γνωρίζετε, ωστόσο, ότι η κάρι είναι μια ουσία με βάση το πετρέλαιο και η οσμή της προσκολλάται σε όλα, έτσι ίσως χρειαστεί να αφαιρέσετε την οσμή από κάθε δωμάτιο και όχι μόνο την κουζίνα.
Σώσε τον εαυτό σου
Εάν έχετε μαγειρέψει με κάρυ, τα χέρια σας πιθανόν να μπερδεύουν τα πράγματα. Αυτό σημαίνει ότι θα μεταφέρετε τη μυρωδιά μαζί σας όπου κι αν πάτε, καθιστώντας αδύνατο να ξέρετε αν είστε εσείς ή το σπίτι σας μυρίζετε. Αφαιρέστε την μυρωδιά κάρι από τα χέρια σας τρίβοντας χυμό λεμονιού, ξύδι ή καφέ πάνω τους. Εάν σκουπίσατε τα χέρια σας στην ποδιά (ή τα εσώρουχά σας) ενώ εσείς ψήνετε, ρίξτε τα ρούχα σας στο πλυντήριο. Μην τα βάζετε στο μπράτσο, καθώς μπορεί να εξαπλωθεί η οσμή σε άλλα ρούχα.
Εκκενώστε
Ανοίξτε τα παράθυρα στην κουζίνα σας πριν μαγειρέψετε με κάρυ και ενεργοποιήστε την έξοδο της κουκούλας εάν έχετε. Αφήστε το παράθυρο ανοιχτό όσο καθαρίζετε και τη μυρωδιά κάρι. Είναι σημαντικό να περάσετε καθαρό αέρα μέσα από το σπίτι σας όταν καταπολεμάτε το κάρυ. Αν είναι κρύο έξω, βάλτε σε ένα πουλόβερ και σπάστε μερικά παράθυρα. Θα χαρούμε να το κάνατε.
Φυσικός Εξουδετερωτής
Σκουπίστε τις επιφάνειες κουζίνας και τα μαγειρικά σκεύη με διάλυμα εξουδετέρωσης οσμών μετά το μαγείρεμα με κάρυ. Γεμίστε ένα κουβά με ίσα μέρη νερό και ξύδι. Χρησιμοποιήστε αυτό το μείγμα στο τραπέζι της κουζίνας, στους μετρητές, στην κουκούλα, στις πόρτες των ντουλαπιών και σε οποιαδήποτε άλλη επιφάνεια στην κουζίνα σας. Τα υπολείμματα Curry καλύπτουν κυριολεκτικά τα πάντα, οπότε δεν αφήνεται να ξεπλυθεί η επιφάνεια. Ξεπλύνετε το κουτί καθαρισμού σας συχνά καθώς εργάζεστε. Όταν τελειώσετε με το σκούπισμα της κουζίνας σας και του χώρου της τραπεζαρίας, κάντε μια νέα παρτίδα εξουδετέρωσης οσμής και σφουγγίστε το πάτωμα με αυτό.
Διαχειριστείτε το φούρνο μικροκυμάτων
Εάν κάνατε το πιάτο κάρυ σας στο φούρνο μικροκυμάτων ή θερμαίνοντας τα υπολείμματα εκεί μέσα, είστε φούρνος μικροκυμάτων ίσως χρειαστεί μια ανανέωση. Για να το δώσετε ένα, συνδυάστε 2 κουταλιές σούπας μαγειρικής και 1 φλιτζάνι νερό σε ένα μπολ. Φροντίστε για το φούρνο μικροκυμάτων για 2 λεπτά και στη συνέχεια ξεπλύνετε το εσωτερικό του φούρνου μικροκυμάτων με ένα καθαρό, υγρό πανί.
Καθάρισε τον αέρα
Ρίχνουμε 1 κιλό νερό σε μια κατσαρόλα. Κόψτε ολόκληρο το λεμόνι σε σφήνες με ένα μαχαίρι αποκοπής. Τοποθετήστε τις λεμονιές σφήνες στο νερό και φέρτε το διάλυμα σε σιρόπι, ώστε το αρωματισμένο άρωμα να μπορεί να περάσει μέσα από την κουζίνα και τα γύρω δωμάτια. Αφήστε το διάλυμα λεμονιού να σιγοβράσει για λίγες ώρες, συμπληρώνοντας το νερό ανάλογα με τις ανάγκες. Προσθέστε ράβδους με κανέλα ή γαρίφαλα στο νερό, αν θέλετε.
Διορθώστε τα υφάσματα σας
Ενώ ψήνετε, οι οσμές κάρι πιθανότατα ξεχύνονταν από την κουζίνα σας και στους χώρους διαβίωσης του σπιτιού σας. Εάν το χαλί και τα έπιπλα σας μπερδεύουν και κάρι, πιάστε τη σόδα ψησίματος και την ηλεκτρική σκούπα σας. Πασπαλίστε τη σόδα ψησίματος πάνω από τα επικαλυμμένα έπιπλα και τα χαλιά σας και αφήστε το να καθίσει όλη τη νύχτα για να απορροφήσει την μυρωδιά κάρι. Το πρωί, αναρροφήστε τη σόδα ψησίματος και στη συνέχεια απορρίψτε την τσάντα ή ξεπλύνετε το δοχείο.
