πίστωση: Twenty20Στο μείγμα των γιορτινών διακοπών, υπάρχουν μερικοί νικητές (η Εθνική Ημέρα Καλύτερης Φιλίας είναι ωραίο) και οι ηττημένοι (η παγκόσμια Γυμνή Κηπουρική έρχεται στο μυαλό μου). Αλλά δεν γίνονται διακοπές που γίνονται τόσο φωτεινά όσο αυτή που όλοι γιορτάζουμε σήμερα. Αυτό είναι σωστό, σήμερα, 13 Ιουνίου, 2018, είναι η εθνική γαλλική Ημέρα των Γουρουνιών.
Έτσι, προφανώς, σήμερα είναι η μία φορά του χρόνου, όταν μπορούμε να επαινέσουμε την ύπαρξη φρυγμένων φέτες πατάτας. Μπορούμε να συζητήσουμε ανοιχτά τα πλεονεκτήματα της κοπής και της κοπής μπριζόλας. Είναι μια γιορτή για να απολαύσετε την αμυλώδη, αλμυρή καλοσύνη του δώρου που είναι το τηγάνι.
Εκτός, πολλοί από εμάς ζούμε κάθε μέρα όπως είναι η Εθνική Ημέρα Γαλλικών Γουρουνιών. Σύμφωνα με τον Mic, οι Αμερικανοί τρώνε κατά μέσο όρο 29 κιλά γαλλικών πατάτες κάθε χρόνο. Αυτό είναι πολύ τηγανητό φαγητό. Έτσι, τι ενθουσιώδης γαλλική γουρλομάτη συνειδητή για την υγεία; Το ψήσιμο είναι μια επιλογή, αλλά ο αέρας που τηγανίζει προσφέρει μια ακόμη λιγότερο παχιά εναλλακτική λύση.
πίστωση: παύλαΜια φριτέζα είναι ένας φούρνος convection countertop που κυκλοφορεί ζεστό αέρα για να κάνει πιο υγιεινές εκδόσεις των αγαπημένων σας τηγανισμένων φαγητών όπως τσιπς πατάτας, ψωμιά κοτόπουλου και ναι, πατάτες τηγανητές με λίγο ή και καθόλου λάδι. Αυτό σημαίνει ότι όχι μόνο είστε σε θέση να απολαύσετε τα τηγανητά τρόφιμα με 70 με 80 τοις εκατό λιγότερα λιπαρά από τα παραδοσιακά τηγανητά, αλλά θα φύγετε επίσης από την κουζίνα χωρίς να καίγονται καυτά πετρέλαια.
Ακούγεται υπέροχο, αλλά λειτουργεί;
Ως κάποιος που δεν έχει απαντήσει ποτέ στην ερώτηση, "Θα θέλατε πατάτες με αυτό;" με οτιδήποτε άλλο εκτός από ένα "Duh", ήμουν σκεπτικός αλλά πρόθυμος να κάνω την έρευνα γευσιγνωσίας ... για την επιστήμη.
πιστωτική: AmazonΔοκίμασα τη φριτέζα Dash Compact Air (59,99 δολάρια) και ενώ οι γαλλικές πατάτες που παρήχθησαν δεν είχαν γεύση ακριβώς όπως το McDonald's, ήταν πολύ καλύτερες από ό, τι νομίζατε. Το ίδιο ισχύει και για τα ψήγματα κοτόπουλου και τα κουνουπιέρες (δεν είμαι τίποτα αν δεν είναι ένας πεπειραμένος επιστήμονας). Η σύστασή μου είναι να επιμείνουμε σε κατεψυγμένα τρόφιμα - η φριτέζα Dash Air έχει τη δυνατότητα να φτιάχνει μια τσάντα από κατεψυγμένες τηγανιτές πατάτες Ore-Ida σε κάτι που δεν είναι το πιο θλιβερό πράγμα στον κόσμο.
Έτσι, πολύ σύντομη ιστορία, χρειάζεστε μια φριτέζα; Όχι. Θα χαρούμε να έχετε ένα; Πιθανώς. Διότι, αύριο, είναι αύριο η Εθνική Γυμνή Ημέρα και όλοι πιθανότατα θα ξαναζήσουμε σήμερα.
