Το κλίμα στην πολιτεία του Μισσούρι είναι ηπειρωτικό, με μεγάλη ποικιλία μεταξύ των τοπικών και περιφερειακών περιοχών. Η μέση ετήσια θερμοκρασία στην πολιτεία είναι 50 μοίρες στις βορειοδυτικές περιοχές και περίπου 60 βαθμούς στα νοτιοανατολικά. Η περιοχή πτέρνας του Μισσούρι, που θεωρείται ως η καλύτερη για την παραγωγή λαχανικών, προσφέρει καλό φως ή αμμώδες έδαφος.
credit: Jupiterimages / Creatas / Getty ImagesΠατάτες μεγαλώνουν καλά στο Μιζούρι.Ντομάτες
πιστωτική: Jupiterimages / Comstock / Getty ImagesTomatoesΟρισμένες ποικιλίες ντομάτας κάνουν καλά στο Μιζούρι, συμπεριλαμβανομένων των Avalanche, Better Boy, Conquest, Jet Star, Pink Delight και Show Me. Όλες αυτές οι ντομάτες ωριμάζουν σε περίπου 70 ημέρες. Το έδαφος που χρησιμοποιείται για την καλλιέργεια τομάτας θα πρέπει να τροποποιηθεί με 2,5% οργανική ύλη, πράγμα που συμβάλλει στη βελτίωση της διάρκειας του εδάφους και της υγρασίας. Όταν επιλέγουμε ντομάτες για το Μισσούρι, το Πανεπιστήμιο του Missouri Extension υποδεικνύει την αποφυγή των ποικιλιών με μεγάλα φρούτα, πράσινους ώμους, ντομάτες με γνωστή τάση να σπάσουν, νωρίς ωριμάζουν τις ντομάτες ή με χαμηλή αντίσταση στις ασθένειες.
Ραβέντι
πιστωτική: Jupiterimages / Comstock / Getty ImagesRhubarbΡαβέντι ευδοκιμεί σε περιοχές με υγρά, δροσερά καλοκαίρια και χειμώνες ακριβώς κρύο αρκετά για να παγώσει το έδαφος αρκετές ίντσες. Ραβέντι δεν κάνει καλά στο νότιο Μισσούρι αλλά μεγαλώνει καλά σε υψηλότερα υψόμετρα. Χρησιμοποιήστε καλά αποστραγγιζόμενα, εύφορα εδάφη για φύτευση ραβέντι και τροποποιήστε το χώμα με τη σάπια κοπριά, τη γέμιση, το καλούπι φύλλων ή άλλη οργανική ύλη. Ραβέντι μπορεί να αναπτυχθεί εύκολα από σπόρους ή να μεταμοσχευθούν. Το λαχανικό καλύτερα συγκομίζεται στις αρχές της άνοιξης και πρέπει να χωρίζεται κάθε 7 έως 8 χρόνια.
Πατάτες
πιστωτική: Photos.com/Photos.com/Getty ImagesPotatoesΟι πατάτες αναπτύσσονται καλά στο Μιζούρι. Η ιστοσελίδα του Πανεπιστημίου του Μισσούρι περιλαμβάνει διάφορες ποικιλίες που κάνουν καλά στην πολιτεία. Το ιρλανδικό Cobbler και το Kennebec είναι οι συνιστώμενες λευκές ποικιλίες δέρματος. Το Kennebec είναι αργά ωριμάζει, δέρματα εύκολα και είναι εξαιρετικά ανθεκτικό σε αργά μάστιγα. Οι κόκκινες ποικιλίες δέρματος περιλαμβάνουν το Red Norland, μια ομαλή, πρώιμη ποικιλία που είναι ανθεκτική στη φτέρνα και έχει ρηχά μάτια. Dark Red Norland, επίσης μια πρώιμη ποικιλία με ανθεκτικότητα στη φτέρνα και ομαλή, σκούρο κόκκινο δέρμα. και κόκκινο Pontiac, μια καλή ποιότητα, αργά ωριμάζει ποικιλία. Οι συνιστώμενες δεψαιές πατάτες δέρματος για το Μισσούρι περιλαμβάνουν το σκουρόχρωμο Burbank, το Norgold Russet, που θεωρείται το καλύτερο σκουρόχρωμο και το Russet Norkotah, μια πρώιμη ποικιλία που είναι επίσης μια καλή πατάτα ψησίματος.
