Serviceberry (Amelanchier spp.) είναι ένας μικρός, θάμνος ή δέντρο που, αν και συχνά καλλιεργείται ως δείγμα κήπου, αναπτύσσεται και στην άγρια φύση. Από τα περίπου 30 είδη στο γένος του serviceberry, τα περισσότερα προέρχονται από τη Βόρεια Αμερική και εξακολουθούν να κυμαίνονται ελεύθερα στα εγγενή τους ενδιαιτήματα.
Περιγραφή εγκατάστασης
Ακόμα κι αν τα είδη σμήνους ποικίλουν σε μέγεθος και μορφή, τα περισσότερα από αυτά έχουν μερικά χαρακτηριστικά. Όλοι τους έχουν μικρή, ελλειπτικά φύλλα με ωραία δόντια κατά μήκος των άκρων. Τα περισσότερα είδη ανθίζουν την άνοιξη με πενταπλά, λευκά λουλούδια. Τα λουλούδια διαρκούν μόνο λίγες μέρες και δίνουν τη θέση τους στα ζουμερά μούρα που μοιάζουν με τα βακκίνια σε μέγεθος, χρώμα και γεύση.
Σχετικά είδη
Αρκετά είδη της σειράς γένους σε όλη τη Βόρεια Αμερική, και τα κοινά τους ονόματα διαφέρουν από τόπο σε τόπο. Εκτός από το serviceberry, το συνηθισμένα ονόματα περιλαμβάνουν Junberry, shadbush, shadblow, saskatoon, sarvisberry και ινδικό αχλάδι. Μερικά από τα κοινά ονόματα αναφέρονται στην εποχή του έτους που το φυτό φέρει φρούτα, το οποίο είναι συχνά τον Ιούνιο. Άλλα κοινά ονόματα αντανακλούν όταν το φυτό λουλούδια, το οποίο είναι την άνοιξη, για το χρόνο των υπηρεσιών του Πάσχα και όταν τα ψάρια ψαριών σκιά.
Downy serviceberry (Amelanchier arborea), το οποίο επίσης συχνά ονομάζεται shadbush, είναι εγγενές σε μεγάλο μέρος του ανατολικού μισού των Ηνωμένων Πολιτειών. Αναπτύσσεται αργά και φτάνει σε ένα ώριμο ύψος από 15 έως 25 πόδια. Τα λευκά του λουλούδια σβήνουν όταν ανθίζουν, τα μούρα τους είναι κόκκινα όταν είναι ώριμα και ο φλοιός τους είναι ομαλός, γκρίζος και κατακόρυφος. Το κολοκυνθοφόρο δέντρο είναι ανθεκτικό στις ζώνες ανθεκτικότητας των φυτών 4 έως 9 του Υπουργείου Γεωργίας των ΗΠΑ.
Shadowblow serviceberry (Amelanchier canadensis) αυξάνεται 6 έως 30 πόδια σε ύψος. Όπως και το κολοκύθιο, ο φλοιός του είναι γκρίζος και ριγέ, αλλά κρατά πιο όρθια τα λουλούδια του. Τα μούρα του είναι σκούρα μπλε ή σχεδόν μαύρα όταν είναι ώριμα. Αυτό το είδος είναι εγγενές στην ανατολική Βόρεια Αμερική και στην άγρια φύση προτιμά υγρές, βαλτώδεις τοποθεσίες. Είναι δύσκολο στις ζώνες USDA 4 έως 8.
Saskatoon (Amelanchier alnifolia) είναι ντόπιος της δυτικής Βόρειας Αμερικής. Περίπου 10 πόδια σε ύψος, είναι κάπως μικρότερο από ορισμένα άλλα είδη βατόμουρων. Οι συστάδες λουλουδιών της είναι όρθιες και τα μούρα της είναι σκούρα μοβ όταν είναι ώριμα. Είναι δύσκολο στις ζώνες USDA 3 έως 9.
Alleghany serviceberry (Amelanchier laevis) έχει μια λεπτή, όρθια συνήθεια ανάπτυξης, φτάνοντας συχνά τα 25 πόδια σε ύψος αλλά μόνο 5 έως 10 πόδια στο πλάτος του κελύφους. Διαφέρει από κάποια σχετικά είδη στο ότι τα ανώριμα φύλλα του είναι χάλκινα. Αυτό το είδος είναι σκληρό στις ζώνες USDA 4 έως 9.
Περιγραφή φρούτων
Το φρούτο της υπηρεσίας είναι γύρος και, ανάλογα με το είδος του φυτού, ποικίλλει από περίπου 1/4 έως 1/2 ίντσας διάμετρος. Στα περισσότερα είδη σάλτσας, τα μούρα είναι κόκκινα όταν είναι ανώριμα, αλλά σκουραίνουν σε βαθύ μπλε ή μοβ, καθώς ωριμάζουν. Όπως τα βακκίνια, κάθε φρούτο υπηρεσίας έχει ένα κροσσωμένο στέμμα απέναντι από το στέλεχος του. Το στέμμα βοηθά επίσης να διαφοροποιήσει τις κομπολόγια από δυνητικά επιβλαβή εγχώρια μούρα, κανένα από τα οποία δεν έχει κορώνα.
