Στη φυτική βιολογία, τα στομάχια είναι μικρά ανοίγματα που μοιάζουν με πόρους στην επιφάνεια των φύλλων. Αυτοί οι πόροι ανοίγουν και κλείνουν όταν ενεργοποιούνται από εξειδικευμένες ορμόνες για να διευκολύνουν την ανταλλαγή αερίων ή να περιορίσουν την εξάτμιση του νερού.
Νούφαρα
ΝούφαροΤα νούφαρα αναπτύσσονται σε λίμνες όπου τα φύλλα τους επιπλέουν γενικά απ 'ευθείας στην επιφάνεια του νερού ή λίγο πάνω από αυτό. Για να ευδοκιμήσουν σε αυτό το περιβάλλον, όπως όλα τα φυτά, έχουν αναπτύξει εξειδικευμένα χαρακτηριστικά.
Stomata
Όλα τα φυτικά φύλλα πρέπει να αναπνέουν. Η ανταλλαγή ατμοσφαιρικών αερίων είναι απαραίτητη για τη φωτοσύνθεση, η διαδικασία με την οποία τα φυτά χρησιμοποιούν το φως του ήλιου για να μετατρέψουν το διοξείδιο του άνθρακα και το νερό σε οξυγόνο και καύσιμο. Τα ανοίγματα που ονομάζονται stomata καθιστούν αυτό δυνατό.
Πού να βρείτε Stomata
Στα περισσότερα πράσινα φυτά, τα στομάχια βρίσκονται στην κάτω πλευρά των φύλλων. Σύμφωνα με τους βιολόγους στο κολλέγιο Colby το φύλλο του νούφαρου έχει περίπου 460 stomata ανά τετραγωνικό χιλιοστό στην επάνω επιφάνεια των φύλλων τους, ενώ πολλά άλλα φυτά, όπως το κρίνο του κήπου, δεν έχουν καθόλου.
Ενυδάτωση
Τα στομάχια είναι χρήσιμα σε φυτά που απειλούνται από την ξηρασία επειδή μπορούν να κλείσουν για να αποτρέψουν την αφυδάτωση. Αυτό δεν αποτελεί ζήτημα για τα φυτά που καλλιεργούνται στο νερό. Αντ 'αυτού, όταν βρέχει, κάποια stomata είναι διαθέσιμα για την ανταλλαγή αερίων στη μεγάλη φύλλα επιφάνεια του νερού.
Άλλες προσαρμογές
Για να διατηρηθούν τα φύλλα πάνω από το νερό όπου μπορούν να λειτουργήσουν τα στομάχια, τα φύλλα του νούφαρου έχουν μεγάλο αριθμό σπογγώδους εσωτερικών κυττάρων για να προωθήσουν την επίπλευση.
