Η καλλιέργεια λαχανικών σε γλάστρες είναι πολύ λιγότερο περιορισμένη από ό, τι νομίζετε. Και ενώ σκέφτεστε, μην φοβάστε να το εξετάσετε πραγματικός λαχανικά, όπως οι ντομάτες και οι μελιτζάνες, δεν είναι απλώς ψιλοκομμένες, παράθυρα κιβώτια όπως βότανα και βρώσιμα λουλούδια. Φυσικά, ο πιο προφανής περιορισμός είναι ο αυξανόμενος χώρος. στην περίπτωσή σας, το δοχείο και ειδικότερα το βάθος του δοχείου. Αλλά πολλά κοινά λαχανικά χρειάζονται λιγότερο από 12 ίντσες του βάθους του εδάφους, και μερικοί χρειάζονται μόλις 4 ίντσες. Αν έχετε κάποιο κατακόρυφο χώρο, μπορείτε επίσης να επιλέξετε ορειβάτες, οι οποίοι μπορούν να αποδώσουν εξίσου σε μια κατσαρόλα όπως σε έναν κήπο με γη.
credit: KaterynaSednieva / iStock / GettyImagesPeppers μπορεί να είναι ένα εξαιρετικό (και ελκυστικό) λαχανικό για τα δοχεία.Συμβουλές για την καλλιέργεια λαχανικών σε γλάστρες
Η πιο σημαντική υπενθύμιση για την καλλιέργεια οτιδήποτε σε ένα δοχείο, αλλά κυρίως στα λαχανικά, είναι να χρησιμοποιήσετε το σωστό δοχείο. Βεβαιωθείτε ότι η κατσαρόλα προσφέρει επαρκές βάθος ρύπων για τα φυτά. Οι ρίζες που δεν έχουν αρκετό έδαφος δεσμεύονται, οδηγώντας σε μόνιμη ανάπτυξη και γενικά σε κακή υγεία. Μικρότερα, ρηχότερα δοχεία στεγνώνουν επίσης γρήγορα επειδή υπάρχει μικρό έδαφος για να συγκρατήσουν νερό. Δεν χρειάζεστε τεράστια γλάστρες - αρκετά βάθος για τον τύπο του φυτού και τη συχνότητα ποτίσματος (μην χρησιμοποιείτε μικρά γλάστρες αν δεν μπορείτε να τα ελέγχετε καθημερινά). Εάν το βάθος των δοχείων είναι ανησυχητικό, εξετάστε τα δοχεία αυτόματης πότισμα, τα οποία μπορούν να υποστηρίξουν τα ίδια φυτά με μικρότερο βάθος εδάφους.
Μερικές άλλες συμβουλές που πρέπει να θυμάστε:
- Να είστε ρεαλιστές σχετικά με τις ώρες του ηλιακού φωτός. Αν το σπίτι ή το κτίριό σας σκιάζει τα δοχεία σας για ένα μέρος της ημέρας, μην τα μετράτε ως ώρες ηλιοφάνειας.
- Ρυθμίστε τα γλάστρες σας σε τροχούς εάν πρέπει να μετακινήσετε τα φυτά για να καλύψουν τις καθημερινές ανάγκες τους στο ηλιακό φως.
- Προσέξτε για τον άνεμο, που στεγνώνει γρήγορα τα φυτά και το έδαφος. Το πιο σημαντικό, τα ψηλά φυτά με πέργκολα ή στήριγμα πόλων μπορούν να γίνουν βαρύτατα και ευαίσθητα στην εμφύσηση.
- Χρησιμοποιήστε το μείγμα γλάστρας που έχει συνταχθεί για δοχεία και όχι το χώμα που έχει σκάψει από το έδαφος. Το μίγμα Potting διατηρεί την υγρασία καλύτερα και είναι λιγότερο πιθανό να συμπαγή από το πιο φυσικό χώμα.
- Βεβαιωθείτε ότι τα φυτά έχουν αρκετό νερό και λιπάσματα. Πολλά λαχανικά χρειάζονται πολύ νερό και τα φυτά και το νερό απομακρύνουν γρήγορα θρεπτικά συστατικά από το έδαφος, ειδικά όταν πολλαπλά φυτά αναπτύσσονται σε ένα δοχείο.
Καλύτερα λαχανικά για γλάστρες: Μαρούλι
Μαρούλια και άλλα πράσινα σαλάτα, συμπεριλαμβανομένου του σπανακιού, είναι ιδανικά για πλατύ, ρηχά δοχεία και χρειάζονται μόνο 4 έως 5 ίντσες βάθους εδάφους. Μπορούν να ανεχτούν τον ήλιο, αλλά το κάνουν καλύτερα με μερική σκιά. Μαρούλι δεν καταλαμβάνει πολύ χώρο, και μπορείτε να συγκομιδή ακριβώς τι χρειάζεστε για ένα γεύμα. Επειδή τα μικτά χόρτα είναι συχνά καλύτερο από τις σαλάτες με ένα μόνο είδος μαρούλι, αναπτύσσονται μερικές διαφορετικές ποικιλίες και επιλέγετε τα μαρούλια από φύλλα πάνω από το μαρούλι, για την αποτελεσματικότητα του χώρου. Μια κατσαρόλα 10 ή 12 ιντσών μπορεί να φιλοξενήσει μερικά είδη μαρούλι.
πιστωτική: iamporpla / iStock / GettyImagesLettuce μεγαλώνει γρήγορα σε γλάστρες.Καλύτερα λαχανικά για γλάστρες: Μπιζέλια και φασόλια
Τα μπιζέλια και τα πολικά φασόλια είναι φυτά αμπέλου που θα μεγαλώσουν σχεδόν οτιδήποτε τους δίνετε, καθιστώντας τα ιδανικά για οπτικό δράμα. Μπορούν ακόμη να χρησιμοποιηθούν για έλεγχο της ιδιωτικής ζωής σε αίθριο ή μπαλκόνι. Τα μπιζέλια χρειάζονται περίπου 6 έως 7 ίντσες του βάθους του εδάφους, ενώ τα πολικά φασόλια χρειάζονται περίπου 8 ή 9 ίντσες. Να είστε βέβαιος να σχεδιάσετε την πέργκολα, τους πόλους ή άλλη υποστήριξη που είναι απαραίτητη κατά την επιλογή και την προετοιμασία του δοχείου. Αν ξεκινάτε από σπόρους, τα φυτά δεν χρειάζονται υποστήριξη για κάποιο χρονικό διάστημα, αλλά είναι καλύτερο να δημιουργηθεί η δομή στήριξης πριν από τη φύτευση, για να αποφευχθεί η βλάβη στα νεαρά φυτά.
Εάν θέλετε φασόλια αλλά δεν μπορείτε να φιλοξενήσετε πέργκολα ή πύλη, επιλέξτε ένα φασόλι. Αυτά αναπτύσσονται εξίσου καλά σε δοχεία όπως πολτοί φασόλια αλλά χωρίς την ανάγκη υποστήριξης. Ωστόσο, καταλαμβάνουν περισσότερο χώρο εμπορευματοκιβωτίων.
Καλύτερα Λαχανικά για Γλάστρες: Ντομάτες
Οι ντομάτες είναι πολυετείς αγαπημένες για τους κηπουρούς και μπορούν να φανούν ευδοκιμώμενες σε όλα τα είδη δοχείων, από τα ανάποδα τα τσάντες μέχρι τα μισά βαρέλια σε κουβάδες των 5 γαλλονιών. Οι περισσότερες ποικιλίες ντομάτας χρειάζονται περίπου 12 ίντσες βάθους εδάφους. Μπορείτε να αναπτύξετε τόσο αμπέλια (αορίστου χρόνου) όσο και θάμνους (προσδιορίστε) τις ποικιλίες τομάτας σε γλάστρες, αλλά τα φυτά αμπέλου χρειάζονται αρκετή στήριξη για να φέρουν το βάρος του φρούτου τους, όπως ένα κλουβί ντομάτας. Τα φυτά Μπους δεν χρειάζονται στήριξη. Θα πάρετε το πιο κτύπημα για το δολάριο σας με ντοματίνια, ειδικά αν έχετε μόνο ένα ή δύο φυτά. Η αναμονή για μεγαλύτερες ντομάτες μπορεί να είναι μεγάλη, και η συγκομιδή είναι υπερβολικά γρήγορα.
credit: KaterynaSednieva / iStock / GettyImages Οι ντομάτες κεράσι διατίθενται σε κόκκινες, πορτοκαλί και κίτρινες ποικιλίες.Καλύτερα λαχανικά για γλάστρες: Μελιτζάνα
Όπως οι ντομάτες (ξαδέλφια στην οικογένεια των νυχτών), τα φρούτα μελιτζάνας δαπανούν πολύ χρόνο για το αμπέλι. είναι ευκολότερο να προστατευθούν από τα παράσιτα και άλλους κινδύνους όταν καλλιεργούνται σε γλάστρες παρά στο έδαφος. Τα μελιτζάνια χρειάζονται παρόμοια φροντίδα με τις ντομάτες, αλλά τους αρέσει ακόμα περισσότερη ζέστη και ηλιοθεραπεία όλη την ημέρα (αν είναι δυνατόν) και θερμοκρασίες άνω των 54 βαθμών F ανά πάσα στιγμή. Χρειάζονται τουλάχιστον 9 ίντσες βάθους εδάφους και ένα δοχείο διαμέτρου 12- έως 14 ιντσών για ένα μόνο φυτό. Μια κατσαρόλα 20 ιντσών μπορεί να φιλοξενήσει έως και τρία φυτά. Υπάρχουν πολλές "συμπαγείς" ποικιλίες μελιτζάνας που είναι οι καλύτερες για τα δοχεία. Ωστόσο, ακόμη και οι συμπαγείς μελιτζάνες βελτιώνονται καλύτερα με την υποστήριξη από κλουβί ντομάτας.
Καλύτερα λαχανικά για γλάστρες: Πιπεριές
Οι πιπεριές είναι δημοφιλή φυτά για την καλλιέργεια εμπορευματοκιβωτίων επειδή υπάρχει ένας αρκετά μεγάλος αριθμός μικρών ή συμπαγών ποικιλιών για να διαλέξετε και πιο συγκεκριμένα οι πιπεριές μπορούν να είναι πολύ διακοσμητικές, με ζωντανά χρώματα φρούτων σε ένα φόντο ωραίο πράσινο φύλλωμα. Οι πιπεριές και άλλες γλυκές ποικιλίες είναι κατάλληλες για δοχεία, αλλά οι μικρές καυτές πιπεριές, όπως οι ποικιλίες Ταϊλάνδης, μανιταριών ή habanero, τείνουν να είναι πιο διακοσμητικές και γενικά σας δίνουν μεγαλύτερη απόδοση ανά φυτό. Τα περισσότερα φυτά πιπεριάς χρειάζονται ελάχιστο βάθος 8 έως 9 ίντσες. Τυπικά, μόνο η ψηλή πιπεριά και παρόμοια φυτά χρειάζονται υποστήριξη.
Καλύτερα Λαχανικά για Γλάστρες: Τεύτλα
Πολλά κοινά ριζικά λαχανικά φτιάχνουν καλά σε δοχεία, συμπεριλαμβανομένων καρότων και ραπανάκια, αλλά τα τεύτλα μπορεί να είναι όλα τα καλύτερα για μικρούς χώρους, επειδή μπορείτε να φάτε τόσο το φύλλωμα (πράσινα τεύτλα) όσο και τις ρίζες. Στα περισσότερα κλίματα, μπορείτε να φυτέψετε τεύτλα δύο φορές το χρόνο - την άνοιξη και πάλι το καλοκαίρι - για να αποδώσετε δύο καλλιέργειες. Τα τεύτλα είναι εύκολο να αναπτυχθούν από τους σπόρους και χρειάζονται 10 έως 12 ίντσες βάθος του εδάφους. Τοποθετήστε τους σπόρους σε απόσταση 2 έως 3 ίντσες και τουλάχιστον 1 ίντσα από την πλευρά του δοχείου. Όταν τα σπορόφυτα βλασταίνουν, τα ξεφλουδίζετε (χρησιμοποιώντας ψαλίδια, όχι με τράβηγμα) ανάλογα με τις ανάγκες, ώστε να είναι περίπου 3 ίντσες μεταξύ τους.
πίστωση: TatianaMironenko / iStock / GettyImagesΜελέτα χόρτα.Καλύτερα λαχανικά για γλάστρες: ασιατικά πράσινα
Τα ασιατικά χόρτα περιλαμβάνουν μια μεγάλη ποικιλία από φυλλώδη πράσινα φυτά (ως επί το πλείστον brassicas), από την bok choy (pok choi) μέχρι τα πικάντικα πράσινα μουστάρδα. Μπορούν να σπαρθούν από σπόρους σε γλάστρες και συνήθως χρειάζονται λίγο αραίωση όταν φτάσουν τα σπορόφυτα. Τα περισσότερα ασιατικά χόρτα χρειάζονται τουλάχιστον 6 έως 7 ίντσες βάθους εδάφους και οι περισσότερες είναι καλλιέργειες με κρύο καιρό που πρέπει να φυτευτούν στα τέλη της άνοιξης ή αργά το καλοκαίρι (για τη συγκομιδή του φθινοπώρου). Τους αρέσει και κάποια σκιά, γι 'αυτό είναι ιδανικό για γλάστρες που δεν κάθονται στον ήλιο όλη την ημέρα.
πιστωτικό: Elena_Danileiko / iStock / GettyImagesBok choy.Καλύτερα λαχανικά για γλάστρες: Chard
Με τα ζωντανά χρωματιστά μίσχοι και τα φανταχτερά, γερά φύλλα, το chard τοποθετεί σε εντυπωσιακή οθόνη σε δοχεία. Οι περισσότεροι τύποι chard χρειάζονται μόνο περίπου 9 ίντσες του βάθους του εδάφους, αλλά κάθε φυτό απαιτεί περίπου 6 ίντσες του χώρου, έτσι ώστε να κάνουν καλύτερα ως άτομα σε μικρές γλάστρες ή ως πολλαπλάσια σε μεγάλες γλάστρες. Το chard που αγοράζετε στο κατάστημα συνήθως έχει ώριμα φύλλα που είναι πολύ σκληρά για να φάτε ωμά? όταν μεγαλώνεις τη δική σου, μπορείς να τις μαζέψεις νωρίς, όταν είναι αρκετά τρυφερός για να φάει σε μια σαλάτα.
Καλύτερα Λαχανικά για Γλάστρες: Βότανα
Τα βότανα ως ομάδα είναι τα πιο δημοφιλή εδώδιμα φυτά για την καλλιέργεια δοχείων, για διάφορους λόγους. Είναι συνήθως μικρό και εύκολο να αναπτυχθούν και, επειδή τρώτε τα φύλλα, προσφέρουν πολύ υψηλή απόδοση για το μέγεθός τους. Πολλά βότανα επίσης κάνουν ιδιαίτερα καλά σε γλάστρες επειδή δεν τους πειράζει να είναι γεμάτοι. Το βάθος του εδάφους ποικίλλει ευρέως: ο βασιλικός, το σχοινόπρασο και ο κόλιανδρος χρειάζονται μόνο περίπου 4 έως 5 ίντσες εδάφους. το θυμάρι και το μέντα χρειάζονται 6 ή 7 ίντσες. το δεντρολίβανο και ο μαϊντανός χρειάζονται τουλάχιστον 9 ίντσες.
Ένα από τα καλύτερα πλεονεκτήματα της καλλιέργειας βότανα σε γλάστρες είναι ότι μπορείτε να κρατήσετε τα φυτά κοντά για τη συγκομιδή, ιδανικό για όταν τα χρειάζεστε σε μια βιασύνη για μια συνταγή ή γαρνιτούρα. Αυτό βοηθά επίσης να εξασφαλιστεί η συχνή συλλογή, η οποία είναι επωφελής για τα περισσότερα βότανα. Μερικά από τα καλύτερα βότανα που καλλιεργούνται σε γλάστρες περιλαμβάνουν:
- Βασιλικός
- Μέντα
- Θυμάρι
- Βάλσαμο λεμονιού
- Μαϊντανός
- Δενδρολίβανο
πιστωτική: Priscila Zambotto / Moment / GettyImagesBasil.
