Οι ντομάτες (Lycopersicon esculentum) είναι τρυφερά φυτά που δεν μπορούν να αντέξουν σε βαριά παγετό, αλλά ελαφρώς παγωμένα φυτά μπορεί να ανακάμψουν. Συνήθως καλλιεργούνται ως ετήσια φυτά, οι ντομάτες μπορούν να αυξάνονται όλο το χρόνο στις ζώνες ανθεκτικότητας των φυτών των ΗΠΑ 10 έως 11 στις περιοχές φυτικής αντοχής των φυτών των ΗΠΑ. Σε 40 βαθμούς Φαρενάιτ και σε χαμηλότερες θερμοκρασίες τα φύλλα, τα στελέχη και τα φρούτα των τομάτας υποφέρουν από ζημιά. προστατεύοντάς τα από τους περαιτέρω παγετούς.
Εξοικονόμηση Νέων Φυτών
Τα νεαρά φυτά τομάτας είναι ιδιαίτερα ευάλωτα στο κρύο. Σημάδια βλάβης από τον παγετό περιλαμβάνουν μαλακούς και αποχρωματισμένους μίσχους και φύλλα και βυθισμένα σημεία φύλλων που είναι μαύρα έως καφέ. Τα σημεία συνήθως εμφανίζονται μεταξύ των φλεβών των φύλλων. Εάν η ζημιά δεν είναι εκτεταμένη - επηρεάζοντας μόνο τα φύλλα 'εξωτερικά άκρα για παράδειγμα, τότε τα φυτά πιθανώς θα ανακάμψει. Μετακινήστε τα φυτά σε μια περιοχή χωρίς παγετό αν βρίσκονται σε δοχεία και καλύψτε τα φυτά στο έδαφος με φύλλα υφάσματος αν απειλούν περισσότεροι παγετοί. Εάν τα στελέχη κάτω από τα χαμηλότερα φύλλα είναι αποχρωματισμένα και μαλακά, τότε ελάχιστες ελπίδες υπάρχουν για τα φυτά. Απορρίψτε τα και αμέσως σπέρνετε ή αγοράστε νέα φυτά τομάτας για μια καλλιέργεια εκείνο το έτος.
Διάσωση ώριμων φυτών
Μπορεί να είστε σε θέση να αποθηκεύσετε ώριμα φυτά τομάτας που υπέστησαν καθυστερημένο παγετό. Ο μέσος ετήσιος τελευταίος χρόνος παγετού είναι μόνο ένας ακατανόητος οδηγός για το πότε να περιμένουμε τον καθυστερημένο παγετό, και μερικές φορές αργά την άνοιξη ή τους παγετούς νωρίς το καλοκαίρι, οι καλλιεργητές ξεχνούν. Αν τα ώριμα φυτά τομάτας σας έχουν ζημιά από παγετό, επιθεωρήστε τα προσεκτικά. Εκείνοι που κατέρρευσαν εντελώς δεν μπορούν να σωθούν και μπορεί να χρειαστεί να βασιστείτε σε ευγενείς γείτονες για εγχώρια φρούτα ντομάτας εκείνο το έτος. Εάν, ωστόσο, τα ώριμα φυτά σας είναι ακόμα στάσιμα, τα τακτοποιήστε με την αφαίρεση των φύλλων τους που έχουν υποστεί παγετό. Τσιγαρίστε ή κλαδέψτε το στο πλησιέστερο σημείο όπου ξεκινάει ο υγιής ιστός. Σκουπίστε τις λεπίδες των ψαλιδιών κλαδέματος στο τρίψιμο αλκοόλ πριν και μετά το κλάδεμα για να αποτρέψετε την εξάπλωση παρασίτων και ασθενειών.
Προστατεύοντάς τους από τους παγετούς
Εάν τα φυτά τομάτας σας επιβίωσαν από έναν ελαφρύ παγετό, παρακολουθώντας την πρόγνωση του καιρού και προστατεύοντάς τα την επόμενη φορά που ο παγετός είναι αναμενόμενος, θα πρέπει να αξίζει τον κόπο. Νερό το έδαφος των φυτών τομάτας το βράδυ πριν από έναν παγετό, και να καλύψει τα φυτά με εφημερίδες, παλιά κρεβάτια, ύφασμα tarps, κυμαινόμενες σειρές καλύπτει ή ένα παρόμοιο υλικό πριν από τον ήλιο. Διαδώστε το υλικό πάνω από τις παγίδες των φυτών τομάτας και μην επιτρέψετε στο υλικό να αγγίξει τα φυτά επειδή αγγίζοντας μειώνει το επίπεδο προστασίας από τον παγετό. Μια επιλογή για την προστασία νέων φυτών τομάτας είναι να πλένονται και να κόβονται οι κορυφές από πλαστικά δοχεία γάλακτος και να τοποθετούνται τα δοχεία πάνω στα φυτά πριν από τον παγετό της νύχτας. Αφαιρέστε τα δοχεία το επόμενο πρωί, όταν ο παγετός έχει αποψυχθεί. αυτό θα αποτρέψει τη θέρμανση των νεαρών φυτών στις ακτίνες του ήλιου.
Συγκομιδή ντομάτες μετά από έναν παγετό
Η καλλιεργητική περίοδος για τα φυτά τομάτας είναι μερικοί σύντομοι μήνες σε ορισμένες περιοχές των Ηνωμένων Πολιτειών, αλλά μπορείτε να συγκομίζετε φρούτα ντομάτας μέχρι και αμέσως μετά τον πρώτο παγετό. Τα φυτά τομάτας παράγουν καλύτερα όταν οι ημερήσιες θερμοκρασίες είναι 70 έως 75 F κατά τη διάρκεια της ημέρας και 65 έως 68 F τη νύχτα. Σε θερμοκρασίες κάτω των 60 F, η παραγωγή επιβραδύνεται ή σταματά και τα φυτά δεν αναπτύσσονται ή παράγονται όταν οι θερμοκρασίες είναι αρκετά κρύες για να δημιουργήσουν παγετούς. Μετά τον πρώτο παγετό, πιάστε όλα τα φρούτα. Κόψτε όλα τα κομμάτια που έχουν υποστεί ζημιά από τον παγετό και τρώτε τα φρέσκα τμήματα φρέσκα ή αποθηκεύστε τα φθαρμένα φρούτα για να φάτε ως πράσινες ντομάτες ή για να αφήσετε να ωριμάσουν. Οι πράσινες ντομάτες θα ωριμάσουν όταν εξαπλωθούν σε ένα μόνο στρώμα σε μια σκοτεινή και ευάερη τοποθεσία όπου η θερμοκρασία δεν πέσει κάτω από 55 F. Τα φρούτα από ένα παγωμένο φυτό ντομάτας δεν πρέπει να είναι κονσερβοποιημένα επειδή μπορεί να είναι μη ασφαλή.
