Τα κρεμμύδια χρησιμοποιούνται σε διάφορες συνταγές και είναι συνήθως στο χέρι ως συνδετήρες κουζίνας. Ορισμένα κρεμμύδια αρχίζουν να ξεφλουδίζουν ενώ κρατούνται στο ράφι ή στο ντουλάπι. Όταν συμβεί αυτό, δεν υπάρχει λόγος να πετάξετε τα κρεμμένα με κρεμμύδια κρεμμύδια. Αυτά τα κρεμμύδια μπορούν να φυτευτούν απευθείας στον κήπο της αυλής σας και να χρησιμοποιηθούν για την παραγωγή περισσότερων φρέσκων κρεμμυδιών. Με σωστή φροντίδα και φύτευση, τα βλαστήρια κρεμμύδια γίνονται τόσο παραγωγικά όσο οι σπόροι κρεμμυδιού.
Η φύτευση κρεμμένων κρεμμυδιών είναι ένας εξαιρετικός τρόπος να χρησιμοποιείτε μεγαλύτερα κρεμμύδια από την κουζίνα σας.Εδαφος
Ένα ανυψωμένο κρεβάτι στον κήπο ή ένα κρεβάτι κήπου στο εσωτερικό ενός κουτιού πλαισίου από ξύλο με τοίχους τουλάχιστον 4 έως 6 ίντσες ψηλό, είναι καλύτερο για τα κρεμμύδια. Προετοιμάστε το χώμα του κήπου σας για τις μεταμοσχεύσεις κρεμμυδιού σας. Τα κρεμμύδια απαιτούν χαλαρά, καλά στραγγιζόμενα εδάφη. Εργαστείτε ένα οργανικό λίπασμα, όπως τύρφη, μέσα στο έδαφος πριν φτιάξετε τα κρεμμύδια. Αντιμετωπίστε το χώμα με ένα υγρό ή κοκκώδες λίπασμα πλούσιο σε φώσφορο, επίσης. Νερό το έδαφος καλά, καθιστώντας το υγρό, αλλά ποτέ δεν υγιή ή λασπώδη, καθώς κάνει αυτό στρέφει τα κρεμμύδια.
Μεταφύτευση
Τοποθετήστε τα κρεμμένα κρεμμύδια στο κρεβάτι του κήπου σε βάθος 8 ίντσες. Τοποθετήστε τα κρεμμύδια 6 ίντσες μεταξύ τους. Δημιουργήστε σειρές κρεμμυδιών στο κρεβάτι του κήπου σας. Όταν φτιάχνετε κρεμμένα κρεμμύδια, βεβαιωθείτε ότι τοποθετείτε τους πράσινους βλαστούς έξω από το χώμα με τη λάμπα κρεμμυδιού στο χώμα, ώστε τα φυτά να μπορούν να αναπτυχθούν σωστά. Καλύψτε τα κρεμμύδια ελαφρώς με το χώμα, και το νερό καλά για να ενθαρρύνετε τα κρεμμύδια να μεγαλώνουν στο κρεβάτι στον κήπο.
Φροντίδα
Νερό τα κρεμμύδια καθημερινά, φροντίζοντας να μην υπερβεί ποτέ το νερό και να κάνει το έδαφος soggy ή λάσπη. Παρέχετε σε αυτούς ένα περιβάλλον με πλήρη ηλιοφάνεια για να έχετε μέγιστα αποτελέσματα ανάπτυξης. Λιπαίνετε τα κρεμμύδια κάθε δύο εβδομάδες με ένα πλούσιο σε άζωτο λίπασμα για να παράγετε μεγαλύτερα, υγιέστερα κρεμμύδια. Όταν παράγονται νέοι πράσινοι βλαστοί, προσθέστε περισσότερο έδαφος στην κορυφή του φυτού κρεμμυδιού για να μαυρίσετε τα φύλλα έξω (γυρίστε τα λευκά). Αυτό ενθαρρύνει το κρεμμύδι να μεγαλώσει και να παράγει περισσότερο βρώσιμο ρίζα. Τα κρεμμύδια πρέπει να συγκομίζονται όταν οι βλαστοί έχουν μήκος 1 έως 2 πόδια.
Προβλήματα
Παρακολουθήστε τα κρεμμύδια σας για σημεία ασθενειών ή παρασίτων. Εάν τα φύλλα εμφανίζονται αποχρωματισμένα (οποιοδήποτε χρώμα εκτός από το φωτεινό, υγιές πράσινο) ή αναπτύσσουν αλλοιώσεις, τα κρεμμύδια μπορεί να είναι άρρωστα. Οι πιο συνηθισμένες ασθένειες κρεμμυδιού περιλαμβάνουν φτέρη και κηλίδα, η κάθε μία από τις οποίες απαιτεί θεραπεία από ένα αντιβακτηριακό, αντι-ιικό ή αντιμυκητιασικό προϊόν. Θρυάδες, αφίδες και ακάρεα είναι παράσιτα που βλάπτουν τα κρεμμύδια. Ο αποχρωματισμός ή η παραμόρφωση του φύλλου είναι συμπτώματα. Αντιμετωπίστε τα παράσιτα με χημικά εντομοκτόνα ή σπρέι σαπουνιού.
