πιστωτική: Codi Ann BackmanΟ οποίος: Ryan Harden και Rob Watson, συνιδιοκτήτες των καφετιέρων Camellia
Που: Στο κέντρο του Σακραμέντο, στην Καλιφόρνια
Στυλ: Ιαπωνικά επηρεασμένος μινιμαλισμός
Ενώ μια αναταραχή της καφεΐνης είναι απαραίτητη για τους περισσότερους ανθρώπους να ξεκινήσουν τις μέρες τους, πολύ λίγοι το θεωρούν τελετουργικό. Είτε αρπάζετε ένα γρήγορο φλυτζάνι στο δρόμο σας για να εργαστείτε ή να κατεβάζετε ένα προπαρασκευασμένο μίγμα από την κούπα ταξιδιού σας, αγοράζοντας καφέ ή τσάι έχει φήμη ότι είναι γρήγορη και συναλλακτική. Μετά από όλα, ποιος έχει χρόνο να σταματήσει και να μυρίσει τους κόκκους καφέ;
Αλλά το καλοφτιαγμένο καφέ του Camellia Coffee Roasters στο κέντρο του Σακραμέντο βουτάει τη διασκέδαση πίσω στον καφέ και το τσάι, που σας κάνει να θέλετε να σταματήσετε και να μείνετε λίγο.
πιστωτική: Codi Ann Backman"Ξεκινήσαμε να ξεκινήσουμε την Camellia, επειδή αγαπάμε το πνεύμα και την ενέργεια να φτιάχνουμε καφέ και να εξυπηρετούμε φίλους μόνο για τη διασκέδαση και θέλουμε να δημιουργήσουμε ένα χώρο όπου μπορούμε να το κάνουμε αυτό καθημερινά", λέει ο Ryan Harden, ιδιοκτήτης του χώρου.
Ο Harden και ο συνιδιοκτήτης Rob Watson μεγάλωσαν στο Σακραμέντο και μετά από πάνω από μία δεκαετία που εργάζονται στην κοινότητα του καφέ, ήθελαν να κάνουν το δικό τους σήμα στη βιομηχανία. Το δίδυμο εγκαταστάθηκε τελικά σε ένα μικρό χώρο στην δημόσια αγορά WAL, έναν κοινό χώρο τραπεζαρίας και καταστημάτων κάτω από το WAL Artists Lofts. Όμως, ενώ βρήκαν χρυσό ακίνητης περιουσίας κατά μήκος της αναδυόμενης οδού R Street της πόλης, το σχέδιο της περιοχής δεν ευθυγραμμίστηκε με το όραμα του δίδυμου.
πιστωτική: Codi Ann Backman"Ως μια αποθήκη που έχει επανατοποθετηθεί, είναι κάπως βιομηχανική και ελάχιστη", λέει ο Harden. "Το σχέδιο της Camellia προσπαθεί να φωτίσει και να φρεσκάρει την αγορά, εμπνέοντας το ομώνυμο λουλούδι με ανοιχτό ροζ, απαλό πράσινο, φωτεινό λευκό, ξανθό ξύλο, ορείχαλκο και τροπικά φυτά".
Ο Harden και ο Watson χρησιμοποίησαν το στούντιο μελέτης WOOL που εδρεύει στο Σακραμέντο για να αναλάβουν τα ηνία για να ανανεώσουν το χώρο τους.
«Νομίζω ότι για το« βλέμμα »ήθελα κάτι διαφορετικό που δεν είχα δει στο Σακραμέντο», εξηγεί η Emily Wilder, το μισό της Wool. "Κάτι πιο κομψό, πιο ελαφρύ και μοντέρνο. Θέλαμε όλα τα στοιχεία του σχεδίου να δημιουργήσουν και να ολοκληρώσουν πραγματικά την εμπειρία".
πιστωτική: Codi Ann BackmanΗ έμπνευση για το διάστημα ήρθε στο Wilder κατά τη διάρκεια ενός πρόσφατου ταξιδιού στο Τόκιο. "Η Camellia έχει μια πολύ φρέσκια, ιαπωνική ατμόσφαιρα: γεμάτη φως και πολύ παιχνιδιάρικο", λέει.
πιστωτική: Codi Ann BackmanΜε ελαφριές ξύλινες πινελιές, παρθένους λευκούς τοίχους και πλούσια φυτά, η Camellia συλλαμβάνει με προσοχή ένα ελάχιστο, νέο και ιαπωνικό πνεύμα. Όμως, το μεγαλύτερο - και πιο αξιοσημείωτο - χαρακτηριστικό γνώρισμα που έχει να προσφέρει είναι τα ροζ πλακάκια, τα οποία κατασκευάζονται από μια μικρή εταιρεία στην Ιαπωνία. Ο Wilder δημιούργησε ένα μοναδικό ποπ χρώμα με πλακάκια στο καφέ μπαρ καθώς και ένα παλάτι από μια παλιά εκκλησία, η οποία είναι μία από τις αγαπημένες στιγμές σχεδίασης του Harden και Watson.
πιστωτική: Codi Ann Backman"Αγαπάμε το καθιστικό μπαρ", προσθέτει ο Harden. "Μας επιτρέπει να κρεμάμε με τους φίλους και τους καλεσμένους μας και να αλληλεπιδράμε περισσότερο απ 'ό, τι ακριβώς στο ταμείο."
πιστωτική: Codi Ann BackmanΚαθώς οι ίδιοι πήραν τη σκηνή του καφέ του Sacramento, οι Harden και Watson ήθελαν να δημιουργήσουν έναν προορισμό που ξεχώριζε, χωρίς να αναμειγνύεται.
πιστωτική: Codi Ann Backman
πιστωτική: Codi Ann Backman"Επιδιώκουμε να αλλάξουμε το στυλ που έχουν εγκαταστήσει τα καφενεία του Σακραμέντο", λέει ο Harden. "Θέλαμε να φέρουμε φρέσκα μάτια στον καφέ και την εξυπηρέτηση, και ο χώρος μας είναι μια αντανάκλαση αυτού." Το ελαφρύ και φωτεινό Camellia προσφέρει μια ανάσα καθαρού αέρα σε ένα κατά τα άλλα βιομηχανικό σκηνικό.
πιστωτική: Codi Ann Backman
πιστωτική: Codi Ann Backman"Μου άρεσε η πρόκληση να μεταμορφώσω ένα τόσο μικρό χώρο που μας απαίτησε να είμαστε πολύ δημιουργικοί και άθλιοι", λέει ο Wilder. «Ο χώρος είναι ανοιχτός σε μια ολόκληρη αγορά, αλλά προκαλεί μια τέτοια οικεία ατμόσφαιρα».
