Κατά τη δημιουργία της σχάρας ψησταριάς για μια νέα εποχή με χυμώδη κρεατικά και λαχανικά στη σχάρα, μπορείτε να ανοίξετε το καπάκι, να περιμένετε ένα παρθένο εσωτερικό και να συναντήσετε μια σκηνή από μια ταινία τρόμου. Το εσωτερικό της σχάρας καλύπτεται με τα κουνάβια νήματα από ασαφή πράσινη ή άσπρη μήτρα. Αφού χτυπήσετε το καπάκι κάτω και ανασυγκροτήσετε, ήρθε η ώρα να συγκεντρώσετε τα εργαλεία καθαρισμού σας και να εξαλείψετε αυτό το καλούπι.
Μέτρα ασφαλείας
Κάθε φορά που αφαιρείτε το καλούπι από οποιαδήποτε επιφάνεια, πάρτε μερικά μέτρα ασφαλείας για να προστατεύσετε το δέρμα, τους πνεύμονες και τα μάτια σας από μούχλα, σπόρια μούχλας και προϊόντα καθαρισμού. Φοράω:
- Παπούτσια
- Μακρύ παντελόνι
- Ένα πουκάμισο με μακριά μανίκια
- Αδιάβροχα γάντια
- Μια μάσκα σκόνης
- Προστατευτικά γυαλιά
Φούρνο αερίου ή προπανίου
Για να καθαρίσετε μια σχάρα αερίου ή προπανίου, αρχίστε γυρίζοντας τη σχάρα, ώστε το αεράκι να βρίσκεται στο πίσω μέρος σας. Αυτό εξασφαλίζει ότι οποιαδήποτε σπόρια μούχλας ή καπνοί φυσούν μακριά από το πρόσωπό σας.
Βήμα 1
Γυρίστε το αέριο ή το προπάνιο και ανάψτε τη σχάρα. Ρυθμίστε τη σχάρα στην υψηλότερη ρύθμιση και θερμαίνετε για τουλάχιστον 15 λεπτά για να σκοτώσετε το καλούπι και τα σπόρια του.
Βήμα 2
Αφήστε το μπάρμπεκιου στη σχάρα δροσερός, και στη συνέχεια αφαιρέστε τα εσωτερικά μέρη της σχάρας. Τοποθετήστε τα σε παλιές εφημερίδες. Αφαιρέστε τα βράχια της λάβα ή τις κεραμικές μπρικέτες και σφραγίστε τα σε μια πλαστική σακούλα πριν τα πετάξετε στα σκουπίδια.
Βήμα 3
Σπρέι το εσωτερικό της σχάρας με ένα καθαριστικό σχάρας μπάρμπεκιου, ανακινώντας καλά το δοχείο πριν ξεκινήσετε. Κρατήστε το δοχείο 8 έως 10 ίντσες μακριά και καλύψτε την επιφάνεια με αφρό. Επίσης, καλύψτε τα εξαρτήματα σχάρας με το σπρέι αφρού. Αφήστε το καθαριστικό να λειτουργήσει για πέντε έως 10 λεπτά.
Βήμα 4
Σφουγγάρισμα ολόκληρο το εσωτερικό της σχάρας, σχάρα ψησίματος, θερμαινόμενη ασπίδα ή σχάρα και άλλα εξαρτήματα με βούρτσα καθαρισμού. Σκουπίστε τη σχάρα και τα κομμάτια καθαρά με χαρτοπετσέτες, απορρίπτοντας τις πετσέτες, τις εφημερίδες ή τα tarp στα σκουπίδια. Ξεπλύνετε τη σχάρα με καθαρό νερό από έναν εύκαμπτο σωλήνα κήπου. Εάν είναι ακόμα βρώμικο, επαναλάβετε τον καθαρισμό.
Βήμα 5
Επανασυναρμολογήστε τη σχάρα, προσθέτοντας νέους βράχους από λάβα ή κεραμικές μπρικέτες. Γυρίστε το αέριο ή το προπάνιο και ανάψτε τη σχάρα. Ζεσταίνετε τη σχάρα σε υψηλή ζέστη για 15 λεπτά για να στεγνώσει το εσωτερικό και να σκοτώσει τυχόν σπόρια ή βακτηρίδια που έχουν παρατεταμένα μούχλα.
Κάρβουνο γκριλ
Μια σχάρα με κάρβουνο απαιτεί πρόσθετη προσοχή για να αποφύγετε την επαφή ή την αναπνοή του καλουπιού.
Βήμα 1
Αφαιρέστε προσεκτικά κάθε παλιό ξυλάνθρακα από τη σχάρα. Προσθέστε νέο υγρό εκκίνησης με ξυλάνθρακα και ξυλάνθρακα. Φωτίστε τη σχάρα και να το φέρετε σε μεγάλη ζέστη για να καεί το καλούπι. Αφήστε τη σχάρα ψησταριάς να κρυώσει εντελώς πριν προχωρήσετε.
Βήμα 2
Αφαιρέστε το εσωτερικά μέρη της σχάρας, όπως η σχάρα μαγειρέματος και τα αξεσουάρ, τα αφήνουν στην άκρη σε παλιές εφημερίδες. Απορρίψτε το κάρβουνο και τις στάχτες σε ένα ασφαλές δοχείο, μακριά από τους φράχτες, τα κτίρια και άλλες εύφλεκτες επιφάνειες.
Βήμα 3
Ψεκάστε τη σχάρα και τα μέρη με ένα μπάρμπεκιου γκριλ καθαριστής, καλύπτοντας όλες τις επιφάνειες με αφρό. Αφήστε τον αφρό να λειτουργήσει για πέντε έως 10 λεπτά.
Βήμα 4
Αφαιρέστε όλα τα μέρη της σχάρας και το εσωτερικό της σχάρας με ένα βούρτσα καθαρισμού μέχρι να είναι καθαρά. Σκουπίστε τα πάντα με χαρτοπετσέτες και στη συνέχεια ξεπλύνετε με καθαρό νερό. Πετάξτε τις χαρτοπετσέτες και τις εφημερίδες στα σκουπίδια.
Βήμα 5
Επανασυναρμολογήστε τη σχάρα ψησταριάς. Τοποθετήστε μια μικρή ποσότητα ξυλάνθρακα στη σχάρα και το φως. Φέρτε τη σχάρα στο υψηλή θερμότητα να σκοτώσει οποιοδήποτε μούχλα ή μικρόβια. Αφήστε το κάρβουνο να καεί και να κρυώσει πριν απορρίψετε το σε ένα πυρίμαχο δοχείο.
Κάλυμμα Grill
Μερικές φορές δεν είναι η σχάρα, αλλά το κάλυμμα σχάρας που έχει μούχλα σε αυτό. Αφαιρέστε το κάλυμμα από τη σχάρα μπάρμπεκιου και το βάζετε σε μια κουρκούνα στο γρασίδι ή στο δρόμο. Αν το καλούπι είναι στο εσωτερικό, γυρίστε πρώτα το κάλυμμα προς τα έξω.
Ανακατέψτε ένα κουβά του ζεστό νερό και λευκαντικό, χρησιμοποιώντας 1/4 φλιτζάνι λευκαντικό σε 1 γαλόνι νερού. Χρησιμοποιώντας ένα σφουγγάρι τύπου σκούπας, σκουπίστε το κάλυμμα της σχάρας με το διάλυμα λεύκανσης για να αφαιρέσετε το καλούπι. Αφήστε τη λύση χλωρίνης να λειτουργήσει για πέντε λεπτά.
Ξεπλύνετε καλά το κάλυμμα της σχάρας με καθαρό νερό και κρεμάστε το για να στεγνώσει.
